നാരങ്ങ തുർക്കി ടൺഡെൻലോയിൻ വളരെ ലളിതവും സുഗന്ധവുമായ പാചകമാണ്. വെറും 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ 24 മണിക്കൂറെടുത്തേക്കാം. അതിനേക്കാൾ നീണ്ടുകിടക്കുകയല്ല, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വളരെ മൃദുവും മുഷിഞ്ഞതുമാണ്.
ഇത് ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്, എന്നാൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. കടുക്, നാരങ്ങ, കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രമാണ്. അതു കമ്പനി സേവിക്കാൻ യോഗ്യമായ എന്തെങ്കിലും കയറി പ്ലെയിൻ പഴയ ടർക്കി മാറ്റുന്നു.
അരി പല്ലപ്പിനൊപ്പം ഈ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു പച്ച സാലഡ്, ചേരുവകൾ അവോക്കാഡോ, വെള്ളരി, പിന്നെ ചില വെളുത്തുള്ളി അപ്പം എന്നിവ . മധുരപലഹാരത്തിനായി ഒരു ലുസിയസ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഐസ് ക്രീം പൈ ഉണ്ടാക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (1-1 / 2 പൗണ്ട്) ടർക്കി ടെന്റൽലോയിൻ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൻ കടുക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പകുതി ക്രോസ്വൈറ്റ് ടർക്കി ടെൻണ്ടിലോണിനെ മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഡിജോൺ കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ സന്നാഹികൾ, ഉണക്കിയ കാലിത്തീറ്റ ഇല, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. ടർക്കിയുടെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഈ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക.
- നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. വശങ്ങളിലുളള ഒരു കടലാസ് കടലാസുപ്പച്ച ചെറിയിൽ ടെൻഡലോനുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- 45 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ ടർക്കിയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില ഒരു മാംസം തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് 160 ഡിഗ്രി ഫാം വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ടർക്കി നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, കൂടാതെ വിളമ്പുന്നതിന് മുൻപ് 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ. സ്റ്റാൻഡേർഡ് സമയത്ത് 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില ഉയരും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 627 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 301 മി |
| സോഡിയം | 632 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 91 ഗ്രാം |