ബാബാ ഘാനൗഷ് (പരീവ്)

ബാബ ഗാനോൗഷ് - ബാബ ഗാനോൗജ്, ബാബനേൻ സാഹ് എന്നീ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഇവിടത്തുകാർ വറുത്ത വഴുതന, താഹിനി എന്നിവരുടെ മുടിയാണ് . പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് - വഴുതന, വറുത്ത പൾപ്പ്, കറിവേപ്പില എന്നിവയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിലോ മെസ്സ്-സ്റ്റൈൽ വിശകലനത്തിനോ വേണ്ടി പുതിയ പിസ്റ്റ അപ്പമോ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണമോ ഉപയോഗിച്ച് അത് കെടുത്തുക.

മിറിയുടെ പാചക കുറിപ്പുകളും കുറിപ്പുകളും:

ഒരു ഭക്ഷണ പ്രോസസർ ഇല്ലേ? വഴുതന വറുത്തതിനു ശേഷം, അത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യാൻ പാകമാകും. ചുരുക്കത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് വഴുതന മാംസം മുറിച്ച്. ബാബ ബോധോസുവിൽ കൂടുതൽ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വഴുതനത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. പീൽ, സ്മാഷ്, ഗ്രാമിന് അൽപ്പം പകരുക , ഉപ്പു തളിക്കേണം, കട്ടിയുള്ള ഒരു ഷെഫ് കത്തി കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി കളയുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക, തുടർന്ന് വഴുതന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക. ബാബ ഘനൗഷിന്റെ രൂപഘടന കൂടുതൽ നാണംകെട്ടതാകുമെങ്കിലും, അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കും.

തയ്യാറെടുപ്പിനു ശേഷം ബാബ ഘാനൗഷ് ഉടനെ തന്നെ നൽകാം. എന്നാൽ, സുഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന സുഗമമായ അവസരങ്ങളിൽ ഇത് കൂടുതൽ മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സമയം കിട്ടിയാൽ, കുറച്ച് ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു ദിവസം മുൻപായി, ഫ്രിഡ്റെറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച സ്റ്റോറിൽ, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ തയാറാകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്. സേവനത്തിനു മുമ്പായി ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.

നിങ്ങളുടെ ബാബ ഘനൗഷ് ഒരു മൃദുലമായ അലങ്കരിച്ച വയ്ക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നവീകരിക്കുക. മാതളനാരങ്ങ വരൾച്ചയും (വിത്തുകൾ) അരിഞ്ഞ തുളസി അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും കൂടെ ടോപ്പിംഗ് ശ്രമിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കന്യകയായ ഒലിവ് ഓയിൽ കൂടെ പുകകൊണ്ടു പൈപ്രിക്രി ചോർച്ചയും തളിക്കേണം.

എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ വഴുതന
• 2 ടീസ്പൂൺ. അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടീസ്പൂൺ. താഹിനി
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ ായിരിക്കും
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1.അടക്കിവെക്കണം 400 ° F (200 ° C). ഒരു വയ്ക്കോൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു വഴുതന മുഴുവൻ വീശുക. വഴുതന വളരെ ഇളയതും വരെ 45 മുതൽ 50 മിനിട്ട് വരെ, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോസ്റ്റ്.

2. വഴുതന കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനു തണുത്തതാണു്. ഇത് പകുതിയോളം വലിപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക. മാംസം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ജോലി പാളിയിലേക്ക് മാറ്റുക. വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, തഹിനി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

3. മിശ്രിതം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതുവരെ പൾസ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും, ചില ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്. ചൂടായ പാട റൊട്ടി കൂടെ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു സേവിക്കുന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. അന്ന് നാലു ദിവസം വരെ അവ തരിപ്പണമായിരുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	128
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	206 മി
കാർബോ	14 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)