വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഫ്ലേവറ്റൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ സോസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അധിക പ്രത്യേകം നിർമ്മിക്കുന്നു. സോസ് ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി സസ്യം താളിക്കുക. ഈ പാചകത്തിൽ ചിക്കൻ മുളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പുഴുക്കുകയോ ചെയ്യുക.
വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് ഈ വിഭവത്തിന് നല്ല അടിത്തറയാകുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- ആട് ചീസ് സോസിന് വേണ്ടി:
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ ായിരിക്കും
- 4 ഔൺസ് ഹെഡ്ഡ് കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി സസ്യം
- വറുത്ത ചുവന്ന പെപ്പർ പാലിക്ക്:
- 1 തുരുത്തി (12 ഔൺസ്) വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് (വറ്റിച്ചു)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- ഡാഷ് Tabasco (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചൂടുള്ള സോസ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് രണ്ട് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിലുള്ള ഓരോ ചിക്കൻ മുലപ്പാലിയും അകറ്റുക. ഇരുചക്രവാഹനത്തിനു ചുറ്റും കറങ്ങുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗത്തും.
- വെയിലത്ത് എണ്ണയിൽ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ പാൻ. ഓരോ ഭാഗത്തും 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ ഇടത്തരം തീക്കനലോ ഇടത്തരം ചൂടുകളിലോ ചവച്ചരച്ച് കഴുകുകയോ ചത്തൊടുക്കുകയോ ചെയ്യുക. *
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് മുളക് (ചുവട്ടിൽ) ഏതാനും സ്പൂൺ പൂളുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, സോസ് മുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, കോഴിയിറച്ചിയിൽ കോഴി വളർത്തുന്നത് സോസ് സോസ് (താഴെ).
ചിക്കൻ വേണ്ടി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 165 ° F (74 ° C) ആണ്.
ആട് ചീസ് സോസ്
- ഒരു എണ്ന ഒലിവ് എണ്ണ, വീഞ്ഞു, ചിക്കൻ ചാറു 1 ടേബിൾ സംയോജിപ്പിക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പകുതിയായി കുറച്ചും ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി തുടരുക.
- ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആരാണാവോ, ആട് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പച്ചമത്സ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി തുടരുക.
വറുത്ത ചുവന്ന പെപ്പർ പരുത്തി
- വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ സംയോജിപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ പ്രോസസ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു മെഷ് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് നിർബന്ധിക്കുക.
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ആസ്വദിച്ച് സീസൺ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ക്രീം പർമോസൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ
വൈനും തക്കാളിയും കൊണ്ട് ചിക്കൻ
പുളിച്ച ക്രീം, സൽസ എന്നിവ ചിക്കൻ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1456 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 88 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 436 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 827 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 141 ഗ്രാം |