ഈ എളുപ്പത്തിലുള്ള 5 ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഇസ്രയേലി പിറ്റാ ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുക.
20 കുഴികളായി കുഴിയെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുഴി ചെറിയ ഭാഗത്ത് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ വലിയ അപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 കഷണങ്ങളായി തിരിയുക.
ഈ പാചകത്തിൽ, കുളത്തിൽ വളരെ വേവിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വേവിച്ചതിനുശേഷം, കുപ്പിവെള്ളത്തിലെ രണ്ടാമത്തെ ഉയരം, ഈ രീതിക്ക് പോക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റാത്ത പൈൽഡ് നൽകാൻ കഴിയും (അവ രുചികരമാണെങ്കിലും.)
ഫാസ്റ്റഫേയ്ക്കോ മറ്റോ സാന്ഡ്വെയ്സിലേയ്ക്ക് സ്റ്റഫ് പോക്കറ്റുകൾ വേണമെങ്കിൽ പകരമായി ഒരു ചൂടാക്കിയ ബേക്കിങ് കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റിൽ ബേക്കറി ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 0.25-ഔൺസ് പാക്കേജുകൾ / 42 ഗ്രാം സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂട്)
- 4 കപ്പുകൾ / 500g എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കില് തോഷര് ഉപ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ തീയൽ. യീസ്റ്റ് പൂക്കളും വരെ മിശ്രിതം നുരയെ വരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. പുഴുങ്ങിയ കുഴച്ചതിനുശേഷം യീസ്റ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ത്യജിച്ചു ഫ്ലൂഡ് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിക്കുക, മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് വരെ ആക്കുക, 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ.
- സ്ഥലം ത്യജിച്ചു എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ. ഒരു ടീ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തുനിന്ന് ഉണക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപ്തത്തിൽ ഇരട്ടിയാകുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. കുറച്ച് തവണ ആക്കുക, പിന്നീട് 20 ചെറിയ പന്തിൽ ഭിന്നിപ്പിച്ച്.
- കടലാസ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ലൈൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ (നിങ്ങളുടേത് 500 F വരെ സുരക്ഷിതമായ അടുപ്പമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ ലിനേഴ്സ്.
- നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, ഓരോ പന്ത് ഒരു നേർത്ത ഡിസ്കിലേക്ക് ചുരുട്ടുക. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ സ്ഥലം പറ്റിപ്പിടച്ച് 30 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എഴുന്നേറ്റു അനുവദിക്കുന്നു.
- 500 F (260 C) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെയുള്ള തട്ടുകടകളിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ വയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ കുഴിയിൽ പഫ് വരെ ചുടേണം. അവയിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുക - അവർക്ക് വേഗത്തിൽ ചുട്ടെരിക്കാനാകും.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും കുഴിച്ച് ഇസ്രയേലി ഹമ്മുസ് , ബാബ ഗാനോഷു , ഇസ്രയേലി സാലഡ് എന്നിവയുമായി ചൂടാക്കുക . പൂർണമായി തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, റഡാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ ഭക്ഷ്യ സംഭരണ സഞ്ചിയിൽ അധിക പിറ്റാ സൂക്ഷിക്കാം.
എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 43 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 375 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |