വൈബർഗ് വിനഗിരെറ്റി പാചകരീതി
ഈ herbed vailigrette പാചക അടിസ്ഥാന vailigrette സൂത്രവും മറ്റൊരു എളുപ്പത്തിൽ വ്യതിയാനമാണ്. കാശ് , മോർജോം, ബാസിൽ, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ടാർരാഗൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒട്ടേറെ ഉണക്കിയ ചീരകളുമായി ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, അര ടീസ്സ് ഹെർബസ് ഡി പ്രോവൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് സാലഡ് ഓയിൽ (നോട്ട് കാണുക)
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ പച്ചമരം (കാശ്, മജോരാം, ബാസിൽ, ചായങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ടാർഗൺ)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് വെളുത്ത കുരുമുളക് (രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിചേർക്കുക.
- കടുക്-വിനാഗിരി മിശ്രിതം ചേർത്ത് എണ്ണ, പച്ചമരുന്നുകൾ, മിശ്രിതം എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിലും, മിക്സ് 10 സെക്കൻറുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്ത് സുഗന്ധങ്ങൾ മിഴിച്ചു വിടാൻ 30 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. ഡ്രസ്സിംഗ് നൽകുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ ശുഷ്കിക്കുക .
കുറിപ്പ്: "പച്ചക്കറി എണ്ണ" അല്ലെങ്കിൽ "സാലഡ് ഓയിൽ" എന്ന് പേരുള്ള ഏതെങ്കിലും എണ്ണ ഈ അടിസ്ഥാന പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്.
കുളമ്പു, കനോല, സോയാബീൻ എന്നിവ പോലെ ഏതെങ്കിലും വെളിച്ചം, ന്യൂട്രൽ-ഫ്ലേവർഡ് ഓയിലും ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 187 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |