ഈ വെജിറ്റേറിയൻ ക്രിസ്തീയ പാരമ്പര്യത്തിൽ ബീജസങ്കലനക്കാരനോ പ്രീബ്രാഞ്ചോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന സെർബിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, മാംസം, വെണ്ണ, മുട്ട, പാൽ എന്നിവയുടെ വിലക്ക് കാരണം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഈ വിഭവം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ എത്രമാത്രം ഊർജമാണ്, ഒരു സസ്യാഹാര കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ബീൻസ്
- 1/4 കപ്പ് പ്ലസ് 3/4 കപ്പ് കനോല എണ്ണ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയത്)
- 5 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/16 ഔൺസ് തക്കാളി സോസ് (തക്കാളിയുടെ കഷണങ്ങൾ)
- 2 കപ്പ് പാപ്പrika (മധുരവും ചൂടുള്ളതും)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീൻസ് വിട്ട് കഴുകുക. 4 ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ എപ്പോൾ, മുകളിലേക്ക് ഉയരുന്ന ഏതെങ്കിലും നുരയെ തട്ടിക്കളയുക. രുചി ഉപ്പ്, 1/4 കപ്പ് എണ്ണ 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ പുതിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വയ്ക്കുക, പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ladded കാസറോൾ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റർ, ചൂട് 3/4 കപ്പ് എണ്ണയും അചഞ്ചലമായ വരെ ഉള്ളു ഉഴുന്നു. ഉള്ളി ഇളതായി വരെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. രുചി വെള്ളം, ചതകുപ്പ രുചി തക്കാളി സോസ്, Paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്തുകൊണ്ട് ബീൻസ്, കവർ, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക എന്നിവ 45 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 565 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 75 മി |
| കാർബോ | 62 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 17 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |