ചുവന്ന-വെളുപ്പ്-നീല കേക്ക് ബൗളുകളുള്ള ഈ പാചകം പിണ്ണാക്ക് നിറമുള്ള ചുവന്ന, വെളുത്ത, നീല രൂപകൽപ്പനകളിൽ പിണ്ണാക്ക് നനയ്ക്കുന്നു. ഇത് ജൂലൈ നാലാം കക്ഷികൾ അല്ലെങ്കിൽ ദേശസ്നേഹപരമായ മറ്റ് പരിപാടികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
വ്യത്യാസങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കുറിപ്പുകൾക്കും നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കും ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബേക്കറി 1 (13x9 ഇഞ്ച്)
- വെളുത്ത കേക്ക്
- 16 ഔൺസ്
- വെളുത്ത frosting
- 1 ട്യൂബ് ചുവന്ന ജെൽ
- ആഹാര രീതി (കഴിയുന്നതും "നോ-രുചി" വൈവിധ്യം)
- 1 ട്യൂബ് നീല ജെൽ ഫുഡ് കളറിംഗ്
- 4 കപ്പ് വെളുത്ത മിഠായി പൂശുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: ചുവപ്പ്, നീല സ്പ്രൈൻലിസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് പേപ്പിനൊപ്പം അഴുകിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കേക്ക് വയ്ക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കറങ്ങുക. മിശ്രിതം തണുത്തുറങ്ങുന്നത് വരെ, അത് തണുത്തുറഞ്ഞതിന്റെ 2/3 എന്ന തോതിൽ ചേർത്ത് കേക്ക് തുളച്ചുകയറുക. കേക്ക് മിശ്രിതം വളരെ വരണ്ടതാണെന്ന് തോന്നിയാൽ, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ബോൾ ആയി രൂപപ്പെടുത്തുകയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനൊപ്പം രുചിയിലും സംതൃപ്തമാകുമ്പോഴും കൂടുതൽ തണുത്തുറക്കുക.
- കേക്ക് മിശ്രിതം 1/5 എടുത്തു, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റിവെച്ചു. കേക്ക് സുലഭമായ നീല നിറം ചേർത്ത് നീല നിറമുള്ള ഗോതമ്പ് നിറം ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് വിഭജിക്കുക, 1/3 ഒഴിച്ച് വെളുത്തതും, ചുവപ്പ് നിറമുള്ള പച്ച നിറം വരെ ബാക്കി 2/3 നിറം നൽകും. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ചായ ഉപയോഗിക്കണം, അതിനാലാണ് "നോ-രുചി" ചുവപ്പ് നിറം പോകാനുള്ള വഴി, അതുകൊണ്ട് കേക്കിന് ഇരട്ട രാസഘടകങ്ങളില്ല.
- ഈ പന്തുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് മൾട്ടി-സ്റ്റെപ്പ് പ്രോസസ് ആണ്. നീല കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, ചെറിയ കുഴികളിൽ വയ്ക്കുക. എങ്ങിനെയാണെങ്കിൽ, എത്രയെത്ര പിണ്ണാക്ക് വൃത്തിയാക്കണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 ഡസൻ മിനിയേച്ചർ കേക്ക് ബോളുകൾ ലഭിക്കും. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കറി ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ 30 മിനുട്ട് വരെ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുകയും വേണം. നീല കേക്ക് പന്തിൽ ഉറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- വെളുത്ത ഒരു കേക്ക് എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്കിലേക്ക് അമർത്തുക. അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി നീല നിറമുള്ള ഒരു പായ ഉണ്ടാക്കുക. അതിനു മുകളിലുളള വെളുത്ത കേക്ക് നിറമാടുക, അത് ഒരുമിച്ച് അമർത്തുക, അങ്ങനെ അത് നീല നിറയെ മൂടുന്നു. ചുറ്റുപാടിൽ ചലിപ്പിക്കുക, ചിക്കൻ ഷീറ്റിൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക. വെളുത്ത പാളികൾ വളരെ നേർത്തതായിരിക്കണം, അതിനാൽ ഈ പോയിന്റിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ പന്ത് ഒരു നിക്കൽ വീതിയെക്കുറിച്ചാണ്. ഒരിക്കൽ എല്ലാ നീല നിറങ്ങളും വെളുത്ത നിറമാവുകയും, മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, കേക്ക് കപ്പലുകളെ ഉറപ്പാക്കാൻ ഫ്രീസറിൽ വീണ്ടും ട്രേക്ക് ഇടുക.
- അവസാനം, വെളുത്ത മുകളിൽ ചുവന്ന കേക്ക് ഒരു പാളി ചേർക്കുക. വെളുത്ത പന്തിൽ ഉറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ റെഡ് കേക്കിന്റെ ഒരു പാത്രം എടുത്ത് ഒരു മെലിഞ്ഞ ഡിസ്ക് വരെ നിങ്ങളുടെ തെങ്ങുകൾക്കിടയിൽ അമർത്തുക. നടുവിൽ ഒരു വെളുത്ത ബേക്ക് ബോൺ വയ്ക്കുക, അതിനു ചുവപ്പ് നിറമുള്ള ചുവപ്പ് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. എല്ലാ പന്തും ചുവന്ന കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി വരുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചൂടാണെങ്കിൽ, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശ ചൂടുമ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്റർ (ശീതീകരണമല്ല). കേക്ക് ബോളുകൾ ഒരുമിച്ച് നിലനിർത്താൻ തണുത്തതായിരിക്കണം, പക്ഷേ അവർ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ അത് കാൻഡി പൂശുന്നു, അതിനാൽ അവ തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് പൂശുകൽ ഉരുകിയാൽ അത് അവരെ മുക്കുക. മുക്കി ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ഉരുകി കാൻഡി പൂശിയ ഒരു കേക്ക് ബാച്ച് കീഴടക്കി. പൂശിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് അധിക പൂശിയ നീക്കം ചെയ്യാനായി പാത്രത്തിലെ ലിപിന് താഴെയുള്ള വലിച്ചിടുക. ഫൈല്-മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റില് മുക്കിയ പട്ടിക്കുട്ടി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. പൂശുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചുവന്ന, നീല sprinkles ടോപ് തളിക്കേണം.
- ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വരെ പൂശുന്നു. ഈ ചൂടൻ ബോളുകളാണ് മികച്ച ഊഷ്മാവിൽ നൽകുന്നത്. 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും നടത്താൻ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാക്കാൻ കഴിയും.
- ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന വ്യതിയാനം കേവലം 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി പിളർന്ന് ഒരു ചുവപ്പ്, ഒരു നീല നിറം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. കേക്ക് പായുന്നതിനുപകരം, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ കേക്ക് ബോളുകളാക്കി ചുരുക്കുകയും വെള്ളനിറത്തിലുള്ള പൂശുകലയിൽ മുക്കി അവയെ വിതറുകയും ചെയ്യും.
- മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കേവലം മൂന്ന് കേക്കിന് പകരം കേക്ക് രണ്ട് തട്ടുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നീല സെന്റർ പാളി നിർമ്മിക്കാം, വെളുത്ത ദോശയിൽ പൊതിയുക, ചുവന്ന കാൻഡി കളിൽ മുഴുവൻ കുഴിയെടുക്കുക.