ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പരാതികൾ ലഭിക്കാറുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ അഞ്ചോ ആറോ വർഷത്തിനിടയിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ട പുതിയ കോഴിപ്പാട്ടുകൾ കഴിഞ്ഞ കാലത്തെക്കാൾ വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്നത് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. 40 ഡിഗ്രി ഹെക്ടറിൽ 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസുള്ള ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ബാക്ടീരിയൽ വളർച്ച എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്ക കാരണം, ഈ ഉപകരണങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ചൂടുള്ള കുക്കർ നിർമ്മാതാക്കൾ വർധിച്ചു.
എന്റെ പഴയ ട്രിവൽ കോക്പോട്ട് ബുക്ക്ലെറ്റ് എന്നെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ 'കുറഞ്ഞ' ക്രമീകരണം 185 ഡിഗ്രി ഫാം ആയിരുന്നു, കാരണം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല, ഇരുണ്ട കോഴി ഇറച്ചിക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനില വേണ്ടതിനാൽ 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് '200 ഡിഗ്രി ആണ്. ഇത്രയെങ്കിലും. 300 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിമിലെ 'ഉയർന്ന' പാചകരീതി.
റെസിപ് എഴുത്തുകാരും യോജിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സമയപ്പട്ടികയിൽ എനിക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ മെയിൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. ഭക്ഷണവിഷയത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത കാരണം ഞാൻ കുറച്ചുമാത്രം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല കാരണം ഇത് ഒരു ധർമ്മസങ്കലത്തിൽ എന്നെ നിറുത്തുന്നു. ഞാൻ എട്ട് വർഷം ഈ സൈറ്റ് നയിച്ച്, അങ്ങനെ പല പാചക പഴയ crockpots ഉപയോഗിച്ച് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.
പുതിയ വാർത്ത
ഈ പുതിയ Crockpots ...
പുതിയ ക്രോക്ക്പോട്ട്സ് കുക്ക് ഹോട്ട്
പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ നിർബന്ധിത നിർമ്മാതാക്കൾ താപനില ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്
പശ്ചാത്തലം
ഭക്ഷ്യ ഉത്പാദകരും അപ്ലയൻസ് ഉത്പന്നങ്ങളും സുരക്ഷിതമായതും നല്ല നിലവാരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണവും ഉപകരണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കണം. അതിനാൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുണ്ടാവാനുള്ള സാദ്ധ്യത പരമാവധി കുറവാണ്.
സ്ലോ കൌണ്ടർ പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമുള്ള ഒരു ടാർഗറ്റ് മാത്രമായിരുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി പിന്തുണ നൽകുന്നതാണ്, കാരണം കുറഞ്ഞ പാചക താപനിലകൾ ചുവന്ന പതാകകൾ ഉയർത്തിയാൽ മാത്രം. എന്നാൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ 185 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടുപിടിച്ച ദ്രാവകങ്ങൾ പഴക്കമുള്ളതും, നിർദ്ദിഷ്ട സുരക്ഷിതമായതുമാണ്.
ഏതാണ്ട് അഞ്ചു വർഷം മുമ്പ്, സാവധാനം കുക്കർ നിർമ്മാതാക്കൾ പാചകം താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
അങ്ങനെ അങ്ങനെ ധർമ്മസങ്കടം.
പ്രോസ്
ചൂടുള്ള പച്ചവെള്ളം ആഹാരം സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു. സാധ്യമായത്രയും വേഗം അപകടസാധ്യതയുള്ള മേഖലയിലൂടെ ഭക്ഷണം എത്തിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. ഓരോ വർഷവും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് അമേരിക്കക്കാർക്ക് ഭക്ഷ്യ വിഷബാധ ലഭിക്കുന്നു, ഓരോ വർഷവും 5,000 എണ്ണം ഭക്ഷ്യ വിഷബാധമൂലം മരിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ചില തീൻ ആഹാരത്തെ വലിച്ചെറിയുന്നതിനെക്കാൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തെ വ്യക്തിഗതമായി ക്രമീകരിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. കൺസ്യൂമർമാർ അവരുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയേണ്ടിവരും.
നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ വെള്ളം അടിസ്ഥാനമാക്കി, മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം വ്യത്യസ്തമല്ല.
Cons
ഭക്ഷണം കത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ചിക്കൻ കടന്നുപോകുന്നു, ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ശരിക്കും സുരക്ഷിതയാണോ? മിക്ക ഫുഡ് വിഷബാധയും യഥാസമയം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ്.
- കൈ കഴുകുന്നില്ല
- ഊഷ്മാവിൽ പാഞ്ഞുപോകുന്ന ആഹാരം ഉപേക്ഷിക്കുക
- പാചകം ഭക്ഷണം കീഴിൽ
- പെട്ടെന്നു റഫ്രിജറേറ്റുകൾ നഷ്ടമായില്ല
- പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളൊപ്പം വേവിക്കുക
അപ്ലയൻസ് പാചകം താപനില യഥാർത്ഥത്തിൽ ആ ലിസ്റ്റ് ഇല്ല.
എവിടെ നിൽക്കുന്നു
അതുകൊണ്ട് ഞാൻ എന്റെ പാചക എഴുത്ത് ശൈലി മാറ്റാൻ പോകുകയാണ്. നിർമ്മാതാക്കൾ മുൻകാലത്തെ താഴ്ന്ന താപനില ക്രമീകരണങ്ങളിലേക്ക് മടങ്ങി പോകില്ല. അതുകൊണ്ട് ഞാൻ രണ്ട് പാചക സമയ മാർക്കറ്റുകൾ കൊടുക്കും. പഴയ crockpots ഒരു, പുതിയ ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു. നിങ്ങളുടെ crockpot അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതും നിങ്ങളുടെ ടൈപ്പിന് വേണ്ടി സമയത്തെ പിൻപറ്റുന്നതുമാണ് നിങ്ങളുടേത്.
പഴക്കച്ചവടക്കാരെക്കാളേറെ പാചകം ചെയ്യാമോ എന്നറിയാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം crockpot പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
അടുക്കളയിലെ ഓരോ വേരിയബിളിനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതാൻ അസാധ്യമാണ്.
ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, സീഫുൾ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മാംസങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ crockpot പാചകരീതി എങ്ങനെ ഒരു കുറിപ്പെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പ്രയോഗം അനുസരിച്ച് ഇന്റർനെറ്റിലും നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഓരോ പാചകവും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ശബ്ദം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക! നിങ്ങളുടെ പുതിയ അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് പുതിയ ഹോട്ട് ക്രോക്ക്പോട്ടുകൾ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുകയാണോ?