ഈ സ്ട്രോബെറി ക്രീം ചീസ് പൈ പാചക വിഭവം ശരിക്കും വസന്തകാല വേനൽ ആണ്. ഒരു സ്വീറ്റ് ക്രീം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ മേൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ലേയറിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള അവസരം നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ അതിനായി പോവുക! പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ട്രോബെറി പോലെ ഒന്നും ഇല്ല. അവർ ഒരേ സമയം മധുരവും കരച്ചിയും ചീഞ്ഞാണ്.
ഇത് സജ്ജമാക്കാൻ ഒരു അവസരം ലഭിക്കുമെന്നതിനാൽ ഈ സമയം മുന്കൂട്ടി നിർമിക്കണം. സരസഫലങ്ങൾ ചില നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ന്യായീകരിക്കാനോ, ലളിതവും പുതുമയുള്ളതും, തണുപ്പുള്ള പുറംതോട് ആൻഡ് ടെണ്ടർ സരസഫലങ്ങൾ തികഞ്ഞ പരിപൂരകമാണ്. പകരം നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ റാസ്ബെബെറികളോ പറക്കാരോ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (9-ഇഞ്ച്)
- ചൂട് വെള്ളം പേസ്ട്രി
- സരസഫലങ്ങൾക്കായി:
- 6 കപ്പ് സ്ട്രോബറിയോ (ഹൾഡ്ഡ്)
- 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- ക്രീം ചീസ് ലെയറിനായി:
- 1 (8-അപ്പ്) പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് confectioners 'പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 സ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബ്ലൈന്റ് പേസ്ട്രി ക്രസ്റ്റ് ചുട്ട്
- 400 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- പൈ പാൻ കടന്നു പേസ്ട്രി ഇടുക. പൈ തൂക്കങ്ങളോ അലുമിനിയമോ ഫോയിൽ കൂടാതെ ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വയ്ക്കുക. ഇളം തവിട്ടുനിറവും ചാരനിറവും വരെ എട്ടു മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പൈ പുറംതൊലി ചുടണം. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക
- 1 കപ്പ് അളക്കാൻ മിഷ് മതി സ്ട്രോബറിയോ .
- ഒരു കനത്ത എണ്ന ലെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും cornstarch മിക്സ് 1 സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ആൻഡ് പറങ്ങോടൻ നിറം ലെ ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം കനം പരുവിന്റെ വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. ഇതിന് 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ എടുത്തേക്കാം. 1 മിനിറ്റ് സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതം വേവിക്കുക, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, ഉരുകിയിൽ ഇളക്കുക, പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക. നിങ്ങൾ പൈയിലിട്ട് ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ സോസ് നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉരുകുക.
ക്രീം റീസ് ലെയർ ഉണ്ടാക്കുക, അസംബിൾ ചെയ്യുക
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മിശ്രിതം 'പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- സ്ട്രോബെറി അവശേഷിക്കുന്നു. മുഴുവൻ സ്ട്രോബറിയും മേൽ പാകം ചെയ്തതും തണുപ്പിച്ചതും സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതത്തിന് പാകം ചെയ്ത് 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ സജ്ജമാക്കുക.
- സേവിക്കാൻ ഏതിരിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള പൈപ്പ്.
ഫ്രഷ് സ്ട്രോബറിയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം
- നിങ്ങൾ പുതിയ സ്ട്രോബറിയോ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഉറച്ചതും നേർത്തതുമായ നിറങ്ങളുള്ള, മൃദുവായതോ ഈർപ്പമുള്ളതോ ആയ സ്ഥലങ്ങളൊന്നു നോക്കുക.
- നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി പാടില്ല. ആർദ്ര സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ പോലും പൂവണിയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, എന്നിട്ട് മുകളിൽ ഇലയുടെ ഭാഗം, ഏതെങ്കിലും വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പച്ച പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ ഛേദിക്കുക. സ്റ്റെം എൻഡ് മുതൽ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 271 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 29 മി |
| സോഡിയം | 92 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |