ക്ലാസിക് കോഷർ ആപ്പിൾ കേക്ക് (പർവ്)

കറുവാപ്പട്ട-ആപ്പിൾ ആപ്പിൾ പാളികൾക്കൊപ്പം ഈ കമ്പനിയ്ക്ക് അർഹതയുള്ള കേക്ക് ജൂത ആപ്പിൾ കേക്കിന് ഡസേർട്ടിന്റെ മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്. വെണ്ണയും പാലും പകരം ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവകൊണ്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിക്കഴിഞ്ഞു എന്ന വസ്തുത സൂചിപ്പിക്കാൻ ഫുഡ് ചരിത്രകാരന്മാരും എഴുത്തുകാരും ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു ഉത്സവമായ മാംസം ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാവുന്നു. ഒഹായോ ക്യാറ്ററ്രെവർ പൗള ലെവിൻ വെയിൻസ്റ്റീൻ, ജൂലി കോമറോഫ്സ്കി റെമിഡർ എന്നിവയ്ക്കായി എപ്പോഴും ഉപഭോക്താവിന് ഇഷ്ടമായിരുന്നു.

ഗിരോര ഷിമോണിയുടെ മാതാവ്, "ഒരു നല്ല ബേക്കർ", അസാധാരണമായ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 മുതൽ 4 വരെ തൊലികളഞ്ഞത്, മുത്തശ്ശി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ, ഒപ്പം 2 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ നിന്ന് ഉയർത്തുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് ന്യൂട്രൽ ഓയിൽ, ഉദാഹരണത്തിന് കനോല അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം
• 4 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
• 2 മുതൽ 3 ആപ്പിൾ, പരിപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 300 F (150 C) വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു താഴെയുള്ള ഗ്രേസി ഒരു ട്യൂബ് പാൻ . ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. എണ്ണ, മുട്ട, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ അടിക്കുക.
3. പാത്രത്തിൽ പകുതി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ ചേർക്കുക. കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാരയുടെ 1/4 തളിക്കേണം. Batter ന് ആപ്പിളിന്റെ പകുതി ക്രമീകരിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ കറുവാപ്പട്ട തളികുക.

1. ബാക്കിയുള്ള ഭാഗത്ത്, കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര പകുതി, ആപ്പിൾ, ബാക്കി കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര എന്നിവ പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുക
2. 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഉറച്ചു പൊന്നും വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, ഒരു ടെസ്റ്റർ ശുദ്ധിയുള്ള വരുന്നു. കുറച്ച് അടുപ്പുകളിൽ ഈ കേക്ക് ചുറ്റിനും 2 മണിക്കൂർ അടുക്കും. ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നരയ്ക്ക് ശേഷം തയ്യാറാകാത്ത പക്ഷം 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വർദ്ധനവ് വരെ ഇത് പരീക്ഷണം നടത്താറുണ്ട്. തണുത്ത ഒരു റാക്ക് കൈമാറുക.
3. കേക്ക് നിറയ്ക്കാൻ, ഒരു ഓഫ്സെറ്റ് സ്പാറ്റുകലയോ നേർത്ത കതിയും അപ്പുറം വീഴുകയോ നടത്തുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ പുറത്തു നീക്കം, പാൻ അടിയിൽ പിണ്ണാക്ക് അടിയിൽ സ്പാറ്റുല പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റ് (കേക്ക് താഴെ-സൈഡ് ആയിരിക്കും) വിപരീതമാക്കപ്പെടും. കേക്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഒരു സന്നാഹ ലവണം സ്ഥാപിക്കുക, പിന്നെ രണ്ടു പ്ലേറ്റ്സും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കേക്കിന്റെ ഫ്ലിപ് ചെയ്യുക. കേക്ക് ഇപ്പോൾ വലതു ഭാഗത്തു (ആപ്പിൾ വശത്തായി) വരും; മുകളിൽ പ്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	512
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	90 മി
സോഡിയം	323 മി
കാർബോ	69 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)