ടേസ്റ്റിക്ക് തായ് സ്ക്വിഡ് (കാലാമറി), ജ്യൂസ്, സ്വീറ്റ് ഉള്ളി , കാരറ്റ്, ചീരയും, പുതിനയിലയും വഴറ്റിയെടുക്കലുമാണ് . നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മസാലകൾക്കനുസരിച്ച് ചുവന്ന കുരുമുളക് തുക ക്രമീകരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2-1 / 4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏഷ്യൻ ഫിഷ് സോസ് (നാവ് നാമി)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1/2 വെയിൽലിയ അല്ലെങ്കിൽ വാല വാലാ പോലുള്ള ചെറിയ മധുരമുള്ള ഉള്ളി, വളരെ കനം കുറഞ്ഞ കഷണം
- 1 കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1 പൗണ്ട് വൃത്തിയാക്കിയ കണവ
- 1 വലിയ തല ബോസ്റ്റൺ ഉർവച്ചീര, കടിയേറ്റ സൈഡ് കഷണങ്ങളായി കീറി
- 1/2 കപ്പ് സൈറ്റുകൊടുത്ത് പുതിയ പുതിന ഇലകൾ പായ്ക്ക്
- 1/2 കപ്പ് സ്പൂണ് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇലകൾ പായ്ക്കു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
4-ക്വാർട്ട് എണ്നയിൽ, 3 ക്വാർട്സ് വെള്ളവും 2 കപ്പ് ഉപ്പും ചേർത്ത്; ചൂട് മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന ചൂട്.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മത്സ്യം സോസ്, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, തകർത്തു ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരും. ഉള്ളി , കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. സ്ലൈസ് കണവകളുടെ ശരീരഭാഗങ്ങൾ വളരെ നേർത്ത വളയങ്ങളിലേക്കു കടക്കുന്നു. വലിയ തോതിൽ ധാരാളം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കളയുക.
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ടെൻഡർ, ഓപ്ടോക്, 30 മിനിറ്റ് 1 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. കളയുക ഒപ്പം പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ചേർക്കുക.
ഉർവച്ചീര, പുതിന, വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതവും ഡ്രസിംഗിനും ഉള്ള ടോസ്.
• കണവയും കൊയ്ത്തും മഷി വൃത്തിയാക്കി
പാചകക്കുറിപ്പ്: സൂസൻ വെസ്റ്റ്മൊർലാൻഡ് (ഹാർസ്റ്റ് ബുക്കുകൾ) എഡിറ്റുചെയ്തത്
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 188 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 264 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,470 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |