പുതിയ ബ്ലാക്ക് ബെറികളും നോൺഡ്രീരി ക്രീം ചീസ്സും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച, ഈ ജെലാട്ടാണ് ഡയറി ഫ്രീ, സൂപ്പർ ക്രീം, സുന്ദരമാംവിധം. ഇത് ഒരുമിച്ചിരുന്ന് അസാമാന്യമായ ഒരു മധുരപലഹാരമായിത്തീരുന്നു. പറക്കാരയും സീസറിലാണെങ്കിലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പുതിയ ബ്ലാക്ക്ബെറുകളില്ലാതെ സ്വയം കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണമായും കളയാൻ പറ്റില്ല.
നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ വെഗൻ ഫ്രണ്ട്ലി ക്രീം ചീസ് തേടൂ, പൊതുവെ മറ്റ് വെജിഗൻ "ഡയറി", ഫ്രിഡ്രിഡ് വിഭാഗത്തിലെ കളിയാക്കൽ മാറ്റുകൾ എന്നിവയുമൊത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ് ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ (പുതിയത്)
- 8 ഔൺസ് വെഗൻ ക്രീം ചീസ് (പിന്തുടരുക നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ബ്രാൻഡ് പോലെ)
- 1 കപ്പ് ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് nondairy പാൽ, unsweetened മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും മുറികൾ ചെയ്യും)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനൈറ്റഡ്, അല്ലെങ്കിൽ കറക്കി ജ്യൂസ്)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള തുണി അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പറക്കാരയും മൃദുവായി വറ്റിക്കും. ഒരു ബ്ലൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലോ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറുടെ പാത്രത്തിലേക്കോ കൈമാറുക, 8 ഔൺസ് വെജിഗൻ ക്രീം ചീസ് ചേർക്കുക. ചുരുക്കത്തിൽ 1 കപ്പ് ബദാം പാൽ, 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ, ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലെ പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൻറെ മിനുസമാർന്ന പരിഭ്രാന്തിയും, മിശ്രിതവും പൊതിയുക.
ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളുടെ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മരവിപ്പിക്കുക. മെഷീനിൽ മരവിപ്പിച്ചശേഷം, ഫ്ലെക്സിബിൾ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്ത് മികച്ച ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. ശീതീകരണത്തിൽ ഒരു മാസം വരെ സംഭരിക്കുക.
കൂടുതൽ ബ്ലാക് ബെറികൾ, മിനി നോൺഡറി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, വെട്ടിപ്പിടിച്ച പെക്കൻ തുടങ്ങിയവയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയമില്ലാതെയുമോ പോലുള്ള മിക്സ്-ഇന്നുകൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഐസ്ക്രീം മഷീനിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്തതിനുശേഷം അധിക ചേരുവകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉറപ്പ് വരുത്തണം, പക്ഷേ മുൻകൂട്ടി 6 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു ഫ്ലെക്സിബിൾ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ, ഫ്രീസ് ചെയ്യൽ എന്നിവയിലേക്ക് മാറുക.
കുറിപ്പ്: ഒരു ഐസ് ക്രീം മേക്കർ ഇല്ലാതെ ഈ ജെലാറ്റി നിർമിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ മഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ജെലാറ്റിനേക്കാൾ അൽപം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും നഖം. മിശ്രിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഉണ്ടാക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം തറച്ച് 20 മിനുട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. കൈകൊണ്ട് ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, 30 സെക്കൻറിനുള്ളിൽ ഫ്രോസൻ മിശ്രിതം കൂട്ടിക്കലഞ്ഞ് ഫ്ളാഷേഴ്സറിൽ തിരികെ കൈമാറുകയും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളംചുവടുകയുമാണ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കൂടിക്കലർത്തുക. 2 മണിക്കൂർ വരെ ഓരോ 20 മിനിറ്റിലും ആവർത്തിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം ഫ്ലഫ് ഐസ് ക്രീം എന്ന പൊള്ളയായ ആകുന്നതുവരെ തുടരുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, കൂടാതെ സേവനം നൽകുന്നതിന് മുമ്പായി 2 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 224 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 29 മി |
| സോഡിയം | 113 mg |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |