ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ സീസണിൽ ചക്രവാളത്തിനടുത്തായി, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് രസകരമായ മിനി ചോക്ലേറ്റ് കാറമിലെ ആപ്പിളുകളിലേക്ക് മാറിക്കൊണ്ട് പരമ്പരാഗത വറ്റാത്ത ആപ്പിളിൽ രസകരമായ പുതിയ വിടവ് പങ്കുവെക്കുന്നു!
ഈ രീതി വളരെ ലളിതമാണ്- വലിയ വലുപ്പമുള്ള, പൂർണ്ണ വലിപ്പത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ (ഞങ്ങൾ ഈ റെസിപ്റ്റിനായി ചുവന്ന ഗാലയും ഗ്രീൻ ഗാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷെ മിക്ക ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളും പ്രവർത്തിക്കും!) നിന്ന് പായകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിക്കാനാകുന്നത്രയും ഈർപ്പം ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ, ഓരോ മിനി ആപ്പിൾ മുടി വൃത്തിയാക്കിയത്. നിങ്ങൾ ശീതീകരണത്തിന് സജ്ജീകരിക്കാൻ അനുവദിച്ചതിന് ശേഷം ഉരുകി ചോക്കലേറ്റിലെ ഓരോ മിനി ആപ്പിളിനും മുക്കിവയ്ക്കുക (വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ഈ പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്!). ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചോക്കലേറ്റ് സെറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ ചെറിയ ആപ്പിളുകൾ അരിഞ്ഞത്, തകർത്തുയുള്ള കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മുൻഗണനകളായി തിരിക്കുക.
ഈ വാലൻ ആപ്പിൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഒരു വീഴ്ചയിൽ ഒരു വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ ആപ്പിൾ, ഏതെങ്കിലും ഉറച്ച വൈവിധ്യം എന്നാൽ മുത്തശ്ശിയെക്കാള് സ്മിത്തും ഗാല മികച്ച ജോലി ചെയ്യും
- 11 oz. വറുത്ത കാപ്പി കൂടെ (unwrapped)
- 2 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം
- 12 oz. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകൽ വേഫേർസ്
- സ്പൂണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തകർത്തു കുക്കികൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും ആഡ്-ഓണുകൾ!
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഓരോ ആപ്പിളിനും പുറത്തേക്ക് കഴിയുന്ന പോലെ പല പരുക്കുകളായും ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ ഉപയോഗിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന ആപ്പിൾ കോർ നിരസിക്കുക.
- ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ആപ്പിൾ പന്ത് സ്പീഡ് ഒരു മെഴുക് പേപ്പർ ചട്ടിയിൽ കുക്കി ഷീറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. ഓരോ ആപ്പിൾ പന്ത് മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് മിനിയിൽ ആപ്പിൾ പന്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള കാർമേലും രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂണും ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കുക.
- കാരാമൽ ഉരുകിപ്പോകും മിനുസമാർന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് കാരാമൽ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മിനി ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരിക്കൽ കൂടി, ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി കഴിയുന്നത്ര ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ആപ്പിളിനെ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, മിക്കവാറും ഓരോ മിനിയും ആപ്പിൾ മുക്കി വയ്ക്കാതിരിക്കുക. മെഴുക് പേപ്പർ മടക്കിവെച്ചു കുക്കി ഷീറ്റിലേക്ക് മടങ്ങി ഉടനെ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- ഒരിക്കൽ വാൽനാലു ആപ്പിളുകൾ പൂവിടുമ്പോൾ, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി വാലറികൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചൂളക്കുഴൽ, മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക, പാക്കേജിംഗിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകൽ ചെറുകകൾ ഉരുക്കിയിരിക്കും.
- ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് കാമമോൾ-മുക്കി ആപ്പിൾ വീണ്ടെടുക്കുക, വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, അധികമായി മൂടി വച്ച് ചോക്ലേറ്റിലെ ഓരോന്നും മുക്കിവയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ അവയെ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റുക, മുതലായവയിൽ ഉരുട്ടിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ മുടക്കി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ടോളിംഗിൽ ചുരുക്കണം, പിന്നീട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ മടക്കിവെച്ച പേപ്പർ മടക്കം.
- ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് സജ്ജീകരിച്ച് ശീതളപാനീയത്തിന് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചോക്കലേറ്റ് അനുവദിക്കുക. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് കാരാമൽ ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കുക.
- ആസ്വദിക്കൂ!