റോംപോപ്പ്, മെക്സിക്കൻ അവധി കോക്ടെയ്ൽ, ആഗ്നോഗ് പോലെയുള്ള, സ്പാനിഷ് എഡ്ജ് പഞ്ച് പോൺചെ ഡെ ഹ്യൂവോ . ഒരു പ്യൂബ്ല കൺവെൻറിൽ പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ കന്യാസ്ത്രീകൾ കന്യാസ്ത്രീകളാൽ നിർമ്മിച്ച്, കന്യാസ്ത്രീകൾ മുഴുവൻ മെക്സിക്കോയിൽ വ്യാപിച്ചു. കന്യാസ്ത്രീയൻ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള പാനീയം വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി. കഥ നടക്കുന്നതിനിടയിൽ, ഒരു സഹോദരിമാരിൽ ഒരാൾ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിച്ചു, അതിൽ ഒരു രഹസ്യ ഘടകമുണ്ടായിരുന്നു, അവളുമായി ശവക്കുഴിയിലേക്ക്. ഇന്ന് കാണാതായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, മെക്സിക്കോക്കാർക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ തോന്നുന്നില്ല. ക്രിസ്മസ്, പുതുവർഷത്തെ ചുറ്റുമുള്ള ക്രീം ഡ്രിങ്ക്സ് സ്പൈക്കിൻറെ ഉപഭോഗം, പക്ഷെ ജന്മദിനാഘോഷമോ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ടിനൊപ്പം അനുയോജ്യമായ മദ്യവും. റോംപോപ്പ് സീസണും നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനയും അനുസരിച്ച് ശീതീകരിച്ച്, മഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആകാം. നിങ്ങൾക്ക് റം അളവ് കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ്
- ബ്ലാഞ്ച്ഡ് ബദാം , തൊലികൾ നീക്കംചെയ്തു
- 6 കപ്പ് പാൽ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2
- കറുവപ്പട്ട
- 8 മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പ്രീമിയം റം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബദാം ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ആകുക.
- പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ, പാൽ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവന്ന എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടയിടുന്നതിന് ശേഷം ഇത് നീക്കം ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് നേരം കഴിയാം.
- പാൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞനിറം ക്രീം വരെ അടിക്കുക, തുടർന്ന് പാൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- എട്ട് മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ സ്പൂൺ അഴുകിയതിനുശേഷമുള്ള കനത്ത വരെ സ്റ്റൗവിൽ പാൻ തിരികെ വയ്ക്കുക, ചൂട് മേൽ മിശ്രിതം വേവിക്കുക.
- റോംപോപ്പ് പൂർണ്ണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് റം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 585 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 302 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 213 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 65 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |