ഈ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ സലാഡിനാകട്ടെ, അക്കരപ്പച്ചയും മുന്തിരിപ്പഴവും ധാരാളം ഉണ്ടാകും. വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്സ് അത് രസകരവും ഭംഗിയുള്ളതുമായ ഒരു തന്ത്രവും നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു സങ്കലന സാലഡ് ആണ്, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് വേനൽ വൈകുന്നേരത്തെ ഒരു അത്താഴ സാലഡ് ആയി സേവിക്കുക.
മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ, റൊട്ടിസറി ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ദിശകൾ) ഉപയോഗിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്. വിപണിയിലെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു ജീവനക്കാരനായിരിക്കും. തിരക്കുപിടിച്ച ദിവസത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും വേണ്ടി ചിക്കൻ കുറച്ച് ക്യാനുകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല
- 2 സ്പൂണ് സെലിവറി (കട്ടികുറഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് വിത്തില്ലാത്ത പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം (പകുതി കുറഞ്ഞത്)
- 1 പച്ച ഉള്ളി
- 1 (8-അൻറ്) വെള്ളം വാതില് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, വറ്റിച്ചു
- 3 കപ്പ് വേവിച്ച ചിക്കൻ (വേവിച്ച, ചുവടെ കാണുക)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആരാണാവോ
- 3/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- ഡാഷ് വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ മൃദുമീനിലും വരെ വലിയൊരു പുളളിയിൽ ബേക്കൻ പാകം ചെയ്യുക. പേപ്പർ ടവൽസ് ഊറ്റി ഒപ്പം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- സെലറി കഷണം വൃത്തിയാക്കുക, മുന്തിരിപ്പഴം വിഴുങ്ങുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ സെലറി, മുന്തിരിപ്പഴം, മുളകുപൊടി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വേവിക്കുക, ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഇടിച്ചുവീഴുകയും ചിക്കൻ ചേർക്കുക; സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ്.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, നിലത്തു ഇഞ്ചി, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് തീയൽ തീയണം. ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം നനവുള്ളതിനേക്കാൾ ചെറുതോ ആവശ്യമുള്ളതോ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീമിയർ സാലഡ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അധിക മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ സൗമ്യമായി ടോസ്സ്; ആവശ്യത്തിന്, രുചികരവും രുചികരവും ക്രമീകരിക്കുക.
- തണുപ്പിലേക്ക് ചുരുങ്ങിയത് ഒരു മണിക്കൂറോളം പാത്രത്തിൽ പുരട്ടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
- ഒരു വിഭവം വിഭവം വേണ്ടി, ചീരയും ഇല അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ തക്കാളി ഏടുകളാണ് കൂടെ മിക്സഡ് ഇലകളിലെ സാലഡ് സേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- സാലഡിനായുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ 3 മുതൽ 4 വരെ പ്രായമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഒലിവ് ഓയിലും സീസണും ചേർത്ത് കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളയും കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഒരു ഫോയിൽ ഉൾകൊള്ളിച്ച ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, കൂടാതെ 350 ബി.
- സാലഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു എണ്നിലുള്ള ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടാക്കി, 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കവർ നീക്കം ചെയ്യരുത്; 12 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് പാൻ എടുത്ത് നിൽക്കണം. ഒരു കോഴിയിറച്ചിയാണത്. 165 എഫ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ തെർമോമീറ്ററിൽ കാണാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 435 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 84 മി |
| സോഡിയം | 356 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |