ഈസി ബഫലോ ചിക്കൻ ഉറവെടുക്കുന്നു

അത്രയും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പവുമായതും എളുപ്പവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. ഈ ബഫലോ ചിക്കൻ റാപ് പാചക വിദഗ്ധ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര വിശിഷ്ട വൈകല്യമുണ്ടെന്ന് കാണിച്ചു തരുന്നു. മസാലയും ടാഗി സോസ്, മൃദുവും ടെൻഡർ കോഴിയും വലിയ സാലഡ് ചേരുവകളുടെ ക്രഞ്ചുമൊക്കെ നിങ്ങൾ ചോദിക്കേണ്ടതുണ്ട്: കാര്യങ്ങൾ എത്രമാത്രം മികച്ചതാക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ബഫലോ സോസ്:
• 1 oz. ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ചില്ലി സോസ് *
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
• 2 കപ്പ്
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• പിഞ്ച് കായെ കുരുമുളക്
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 fl oz. പ്രകൃതി തൈര്
• ഫില്ലിംഗിനായി:
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 20 oz. സ്വതന്ത്ര പരിധി
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
• ഉപ്പും കുരുമുളക്
• 3 കപ്പ് ഉർവച്ചീര (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 3 കപ്പ് ചെറി തക്കാളി (ക്വാർട്ടഡ്)
• 1 സെലറി സ്റ്റിക്ക് (നന്നായി വേവിച്ചു)
• 8 മൃദു മറയുന്നു
• വഴറ്റേണ്ടത്: 1/3 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സോസ് ഉണ്ടാക്കുക

1. തൈര് ഒഴിച്ചു ഒരു എണ്ന എല്ലാ സോസ് ചേരുവകൾ ഇട്ടു, ഇളക്കി മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക എന്നു ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ മോശമായ, ചുട്ടുകളയേണം.
2. സോസ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് തൈര് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
3. സോസ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് വരെ നിങ്ങൾ രണ്ടു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക

1. എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ ചിക്കൻ സമചതുര മത്സ്യം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 8 മിനിറ്റ് അടുക്കുക.

1. അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യണം. ടച്ച് ചൂടുള്ള വരെ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക, പക്ഷേ ചൂടുള്ള അല്ല. പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് പാൻ തുടച്ച് ഒരു വശത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക.
2. ചിക്കൻ മുറിച്ച്, ചെറിയ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അതിനുശേഷം ചിക്കൻ നന്നായി വയ്ക്കാൻ ബഫലോ സോസ് ചേർക്കുക.
3. ഏകദേശം 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ചൂടിൽ ഓരോ ചൂടിലും ചൂടാക്കി വേവിച്ചതിനുശേഷം വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
4. പിന്നെ, ഒരു സമയത്ത്, കീറിപറിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചീരയും, തക്കാളി, തക്കാളി, സെലറി എന്നിവ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ചിക്കൻ ചലിപ്പിച്ച് അല്പം കൂടുതൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഏതാനും പൊടികൊണ്ടു ഇല തളിക്കേണം.
5. റാപ് അടിയിലെ മടക്കിക്കളയുകയും ദൃഡമായി ചുരുക്കുകയും ചെയ്യുക. ശേഷിക്കുന്ന തുടരുവുകളോടൊപ്പം തുടരുക.
6. ഉടൻ കായൻ കുരുമുളക്, വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്പം അധിക തളിക്കലിനു കൂടെ ഉടമ്പടികൾ സേവിക്കുക.
7. മുറുക്കുകൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നില്ല, അതുകൊണ്ട് ഉടൻ തയ്യാറാക്കി ആസ്വദിക്കുക.

അടുക്കള കുറിപ്പുകൾ:

• ഈ പാചകം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ നല്ലതാണ്, പകരം ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. അതുപോലെ തന്നെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ സാലഡ് ഫില്ലിംഗിന് കഴിയും. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ചേരുവകളുമായി യാതൊരു നിയന്ത്രണവുമില്ല. വ്യത്യസ്ത ചെടികളും, സാലഡ് ഇലകളും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഫാൻസി എടുക്കുന്നതും ചേർക്കുന്നതിന് മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഉദാഹരണത്തിന് സാലഡ് ഇലകൾക്കു പകരം ആർഗൂളൂല ശ്രമിക്കുക. കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ് അല്പം നന്നായി ചതച്ചരഞ്ഞ പുഷ്പങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

* നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ പാചകത്തിന് ചില്ലി സോസ് അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. നാല് ടേബിൾസ്പോൺസ് ഒരു പഞ്ച് പാക്ക് ചെയ്യും, അതിനാൽ കുറച്ച് ആരംഭിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഇഷ്ടമാകുകയാണെങ്കിൽ ചേർക്കുക.