ഈ ലാസ്സാഗ്നയ്ക്ക് കോഴിക്ക് കലത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചേരുവകൾ ലെയറാണ്, പൂർണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ബ്രേക്ക്, ഓറക്കിറ്റഡ് ലസാഗ്ന നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സംശയാലുക്കളാണെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക; നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. ഒരു പുറംതൊലി, ചുട്ടുപഴുത്തിയ ലാസ്സാഗേ, അത്രയും കുറവ് വേലയും കുഴപ്പവും പോലെയാണ് ഇത് കാണുന്നത്.
നിങ്ങൾ ഒരു "ടി" ലേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് തോന്നുന്നില്ല മിക്ക കാസറോളുകളും സ്ലോ കുക്കറും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും പോലെ, ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, കൂടാതെ വളരെ പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്നതാണ്. ഒരു ചങ്കിയർ സോസ് വേണ്ടി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി രണ്ടു 14.5-ഔൺ ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി സോസ് പകരം, അല്ലെങ്കിൽ പകുതി തക്കാളി സോസ് പകുതി പാസ്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ marinara ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ലാസ്സാഗണയിലെ റിക്കറ്റോ ചീസ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുന്നോട്ടുപോയി പകരം കോട്ടേജ് ചീസ് പകരം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പുതിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ലുക്ക് വേണ്ടി, വെറും മുൻപ് അധികം mozzarella ചീസ് തളിക്കേണം ബ്രോയിലർ കീഴിൽ സ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് (മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൃദുലമായോ, കൂട്ടമായോ അല്ലെങ്കിൽ കാസിലിംഗുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തവയോ) നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം പകരം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെലിഞ്ഞ സോസിന് വേണ്ടി, ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു മാംസളമായ സോസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ഒരു അധിക 1/2 കഷണം ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ടി.വി.പി അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് സസ്യങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീൻ പകരം മാറ്റാനുള്ള ഓപ്ഷനുകളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 (15-അപ്പ്) തക്കാളി സോസ്
- 1 (6-അപ്പ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ oregano
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 12 ഔൺ കോട്ടേജ് ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
- 12 ounces lasagna നൂഡിൽസ് (വേവിക്കാത്തത്, ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി)
- 12 ഔൺസ് മൊസെഴ്രെ ചീസ് (3 കപ്പുകൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉള്ളി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുളകും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പുളിരസത്തിൽ സവാള ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- പുഴുക്കടിയിലേക്ക് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ മാവ് കുഴച്ച് പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുക. നന്നായി വ.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, ഒരെഗാനോ, ബേസിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കി തുടങ്ങുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക.
- സ്ലോ പാചകരീതിയുടെ ചുവട്ടിൽ ഇറച്ചി സോസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലശം. തകർന്ന ലസാഗാന നൂഡിൽസിലെയും ഒരു പീസ് ചേനയുടേയും പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ സോസ്, നൂഡിൽസ്, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഗ്രോക്ക് കട്ട് മൂടി 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- ഇല ബാസിൽ, ഒറിഗോൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ പുതിയ മൂപ്പിക്കുക പച്ചമരുന്നുകൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ, പുതിയ അരിഞ്ഞത് ഓറഞ്ചോ ആൻഡ് ബാസിൽ ഓരോ 1 1/2 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
- തക്കാളി കൂട്ടിച്ചേർക്കലോ പാർട്ടീസിനോടൊപ്പം ഈ വിഭവം എടുക്കാൻ തൈലപ്പൂവിൽ ചൂടുള്ള നാടൻ കലത്തിൽ പൊതിയുക. നിങ്ങൾ ഇവന്റിലേക്ക് വരുന്ന ഉടനെ തന്നെ അത് പ്ലഗ് ചെയ്ത് സ്ലോ കുപ്പികളില് നിന്ന് ചൂടാക്കുക.
- മിക്ക പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളും പ്രീ-ബ്രൌണിംഗ് ഇല്ലാതെ സ്മാര്ട്ട് കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യാമെങ്കിലും, ഇറച്ചി ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കലാണ്. ബ്രൗൺഡിംഗ് ഗ്രൌണ്ട് ഗോമാംസം , മറ്റ് ഗ്രൌണ്ട് മാറ്റുകൾ എന്നിവ ടെക്സ്ചർ, വർണം, ഫ്ലേവർ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താം.
- സേവിക്കാനുള്ള വിഭവം രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, മുകളിൽ കീറിപിച്ചു പെർമസൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം മൊസരെല്ല ചീസ് 8 ഔൺസ് കുറയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 443 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 852 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |