ഈ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് ചില്ലി ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, തക്കാളി എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്നാപ്പാണ്. കോഴിപ്പാട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു കാറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബെൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, മുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഈ ചില്ലിക്ക് ചേർക്കാം. കുറച്ച് കായെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിന് ചൂട് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും സ്പൂണ് പച്ചക്കറികളിലോ, പച്ചമുളക് ജാളപെനോ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ, ചൂടുമുള്ള ചിലി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വളരെ അനുയോജ്യമാകുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചില്ലി. ചില്ലി സുഗന്ധത്തിൽ വളരെ മൃദുവാണെന്ന് തോന്നിയാൽ കൂടുതൽ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം നിലക്കടല ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി പകരം പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ഉണ്ടാക്കേണം. കറുത്ത പയർ, പിന്റോ ബീൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക ബീൻസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചെറിയ ചുവന്ന ബീൻസ്. രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ നിലത്തു ഗോമാംസം, ഒരു പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി സോസേജ് എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതാണ് ചില സുഗന്ധങ്ങൾ. ചുവന്ന മാംസം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി തുടയിൽ ഒരു രുചിയുള്ള ബദലാണ്.
ചില അധിക സുഗന്ധം ആശയങ്ങൾക്കൊപ്പം മുളക് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ വഴികൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 (28 oz) തക്കാളി തകർത്തു കഴിയും
- 1 (8 oz) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 2 (16 oz) കിഡ്നി ബീൻസ് (വറ്റിച്ചു)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസു, തക്കാളി സവാള ബ്രൗൺ നിലത്തു ഗോമാംസം . ഇറച്ചി ആട്ടിറച്ചി ഒട്ടില്ലാത്തത് വരെ തുടരുകയും സവാള അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചെയ്യും.
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക. നന്നായി കളയുക.
- മണി കുരുമുളക്, സെലറി, തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, വറ്റിച്ചുപോയ ബീൻസ്, എന്നിവ മുലക്കണ്ണിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. വേഗത കുറഞ്ഞ കുപ്പിവെള്ള പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- 5 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ കവർ ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതു വരെ.
- ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പു, കറുത്ത കുരുമുളക്, കായെ കുരുമുളക്, എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
- ഒരു പാചകത്തിനായോ അല്ലെങ്കിൽ തടിയൂറുന്നതിനോ ഈ പാചകം എളുപ്പത്തിൽ ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള അടുക്കളയിൽ സാവധാനമുള്ള കുളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത്).
- ചില്ലി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതിലും കൂടുതൽ ചൂടുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ധാന്യമായോ മാസ്റ്റാ മാവിയോ ഉപയോഗിച്ച് തേക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തോടുകൂടി ചില്ലിയിൽ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മുളക് സുലഭം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher കൂടെ ബീൻസ് ചില മാഷ്. 3 ടീസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കാം. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഉയർന്നത് വരെ തിരിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 709 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 450 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 85 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 25 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 60 ഗ്രാം |