മധുരമുള്ള അച്ചാർ തെറിപ്പിച്ച ഈ പുഷ്പമായ തെക്കൻ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുട്ടകൾ.
പിമിന്റോ, അല്പം പപ്പിക്ക എന്നിവ ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പാകംചെയ്ത തുകയല്ല കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പോൾലക്ക് പരിപാടിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയായി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 7 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഒരു കടുക് തയ്യാറാക്കി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മധുരമുള്ള അച്ചാർ ഇഷ്ടിക
- ഓപ്ഷണൽ: ഡാഷ്
- ടബാസ്സോ സോസ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഡാഷ് പാപ്പിക്ക
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പെമിന്റ് (അരിഞ്ഞത്, അലങ്കരിച്ചവയ്ക്ക് വേണ്ടി)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ cornichon (അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. വെള്ളം മുട്ടക്കു മുകളിൽ ഒരു ഇഞ്ച് വരും.
പാൻ മൂടി വെള്ളം മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക. 16 മുതൽ 18 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം സ്റ്റാൻഡ് ചെയ്യട്ടെ.
മുട്ടകൾ തണുപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി മൂടുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തണുക്കുകയും, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ. ചുവടെയുള്ള മുട്ടകൾ കീറുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ കാണുക.
നീളം പകുതി, സ്ലൈസ് 6 പകുതി.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള വേവിച്ച മുട്ട ഇടുക. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പുറംതൊലിയിലെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെളുത്ത അരിഞ്ഞത് ഒരു മുട്ട വിരിഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തളികയിലോ വയ്ക്കുക. വെളുത്ത ഹാൽവുകൾ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ കറങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു തറ വിസ്തൃതി നൽകാൻ ഒരു ചെറിയ കഷണം തുളച്ചുകയറുക. അല്ലെങ്കിൽ, കീറിത്തുറന്ന് ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.
ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ masher കൂടെ, yolks കൂടെ മുട്ട മുഴുവൻ മാഷ്. രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ്, കടുക്, രുചികൾ, ടാസ്പകോ ഒരു ഡാഷു എന്നിവ ചേർത്ത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുട്ടയുടെ അഗ്രഭാഗം നിറയ്ക്കുക.
മുട്ട പൊടികൊണ്ടുള്ള മുട്ടകളെ പൊട്ടിക്കുക. ഓരോ പൈലിന്റോ ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ cornichon അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും gherkin ഒരു സ്ലൈസ് ഓരോ deviled മുട്ട മുകളിൽ.
ഹാർഡ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ പീൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
- മുട്ടകൾ അടുത്തുതന്നെ കാലാവുധി കാലികം എളുപ്പമാവുകയും തൊലികൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാവുകയും ചെയ്യും.
- പുറംതൊലിയിലെ മുട്ടകൾ നന്നായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഷെല്ലിന്റെ അറ്റത്ത് ക്രാക് ചെയ്ത് കൌണ്ടറിൽ മുട്ടകൾ ഉരുട്ടി, കൈകൊണ്ട് മൃദുവായി അമർത്തിപ്പിടിക്കുക.
- ഷെൽ കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ എയർ അവിടെ എവിടെ വൈഡ് എൻഡ് ലെ തോലുരിച്ച തുടങ്ങുക.
നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ പുതുതായി ഉണ്ടോ?
- ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക.
- പാചകം കണ്ടെയ്നറിന് അടിയിൽ മുട്ട നിൽക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് വളരെ പുതിയതാണ്.
- മുട്ട മുകളിലേക്ക് നിൽക്കുകയും പിന്നിൽ ബോബ് ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ അത് പുതുമയല്ല.
- മുട്ടകൾ ഉപരിതലത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പഴയതാണ്, അത് ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
Deviled മുട്ടകൾ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 59 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 77 മി |
| സോഡിയം | 80 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |