ബേക്കിംഗിന്റെ സന്തോഷം ഒരു കുറവുമൊക്കെയാണ് വരുന്നത്: അവസാനം നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ പർവ്വതം. മനസ്സിൽ ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഈ മാന്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ പതിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ യഥാർത്ഥ ചോദ്യം വരുന്നു: ഏത് പാത്രമാണ് ബഹുമതികൾ ചെയ്യുന്നത്?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3/4 കപ്പ് കഴിക്കാനാവാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ.
രണ്ട് 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട, പാൽ, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടവിട്ട് വേഗത്തിൽ 2 മിനുട്ടോളം മിക്സിംഗോ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചോ.
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. ഈ കഴുകി നേടും.
പിച്ചളത്തിൽ ഇട്ടു പാൻ ഒഴിക്കുക.
ഒരു ടൂത്ത്പിക് കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം വരെ 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
ദോശ 10 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കുന്നു അനുവദിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ പാൻ അവരെ നിന്ന് നീക്കം ഒരു വയർ റാക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഏതെങ്കിലും തലോടൽ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 138 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 221 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |