ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഐസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ - എളുപ്പമാണ്

01 ഓഫ് 04

ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഐസിംഗും രസകരവുമാണ്

ക്രിസ്മസ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള രസകരമായ ജോലികൾ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഐസിംഗാണ്. നിങ്ങൾ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഐസ് എങ്ങനെ അറിയാം ഒരു പ്രൊഫഷണൽ കേക്ക് അലങ്കാരാകൃതിക്കാരൻ ആകണമെന്നില്ല, അതു ക്രിസ്മസ് ടീ പട്ടികയിൽ സെന്റർ ഘട്ടത്തിൽ ഒരു മനോഹരമായ കേക്ക് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

തയ്യാറായ ഒരു മാർസിപാൻ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഐസിംഗും വാങ്ങുക, മങ്ങിയ നിറമുള്ള റിബൺസ്, ഇല കട്ട് അതനുസരിച്ചുള്ളവ, അല്ലെങ്കിൽ ഹോളിയുടെ മിശ്രിതം എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് അഭിമാനിക്കാൻ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ചെരിവുമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഐസിംഗിനെ ഉണ്ടാക്കുക. അത് നീണ്ട സമയം എടുക്കുന്നതും ചെയ്യാൻ രസകരവുമാണ്.

അവസാന നിമിഷം വരെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഐസിംഗുകൾ ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ക്രിസ്തുമസ്സിന് ഒരു ആഴ്ച മുമ്പുള്ള ഏറ്റവും പുതിയത് ആവശ്യമാണ്, രണ്ടാമത്തേത്.

02 ഓഫ് 04

മാർസിപാൻ - ബദാം പാട്ട് പാളി, പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏതെങ്കിലും ഐസിങ്ങ് നടക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മാസിപൻ / ബദാം പേസ്റ്റ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി കേക്ക് മൂടി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കേക്കിന് സുന്ദരമായൊരു ബദാം വിഭവം നൽകുന്നത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് പാളി കേക്കിനും ഐസിംഗിനും ഇടയിലെ ഒരു കുഷ്യൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴ്ച്ച മുമ്പ് ഐസിംഗിനു മുൻപ് വരണ്ട മണ്ണിൽ മസീപൻ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഐസ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ അത് ബദാം പേസ്റ്റിൽ നിന്നും എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഐസിംഗിലേക്ക് കടത്തിയാൽ, പൂർത്തിയായ കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ കവർ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് 23 സെന്റീമീറ്റർ / 9 "കേക്ക് വേണ്ടി ഏകദേശം 1.25 കിലോ / 2 ½ പൌണ്ട് അൽമണ്ട് പേസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്

• 1.25 കിലോ / 2 ½ പൌണ്ട് മസപിപാൻ, ബദാം പസറ്റ്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ തയ്യാറാണ്
• 4 ടീസ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ചൂട്
• കറങ്ങുന്നതിനുള്ള ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര

1. ഒരു കേക്ക് ബോർഡിലെ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ശേഷം ഐകമിങ്ങ് പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, അൽപം ബാക്കിയുള്ള ഒരു കട്ടിലിന്മേൽ വയ്ക്കുക.
2. ഉണക്കി ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം (ഇത് കേക്ക് പൊടിക്കാപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പശുവായിരിക്കണം) ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൻറെ കേടായ എല്ലാ ആകൃതികളും പൊതിയുക. കേക്കത്തോട് ചേർത്ത് പേസ്റ്റിന്റെ സർക്കിൾ കട്ട് ചെയ്ത്, ഉപരിതലത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. ഉപരിതലവും മിനുസമാർന്നതും പരിശോധിക്കേണ്ടതും അധികമില്ല.
3. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തണുത്തതും ഉണങ്ങിയതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

04-ൽ 03

റോയൽ ഐറിംഗിനുള്ള പാചകം

പാരമ്പര്യമായി തിളക്കമുള്ള രാജകീയ ഐസിംഗ് ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്കിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു വിദഗ്ദ്ധ അലങ്കാരപ്പണിയും അല്ലാതെയും ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു "മഞ്ഞ്" പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഐസിംഗാണ്.

ഐസിംഗും പിന്നെ ഉദാരമായി പിണ്ണാക്ക് മൂടുക. നിങ്ങൾ ഒരു പ്ളേറ്റ് കത്തി കൊണ്ട് സ്മൂത്ത് കഴിയും, എന്നാൽ കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമാണ്, rustic ലുക്ക് അല്പം പരുക്കനാണ് വിട്ടേക്കുക.

റോയൽ ഐറിംഗിനുള്ള പാചകം

• 3 മുട്ട വെള്ള
• 1lb 2oz / 550g icing പഞ്ചസാര
• നല്ല കുക്ക് കടകളിൽ നിന്ന് 1 ടേബിൾസ് ഗ്ലിസറിൻ

1. ഒരു വൈദ്യുത കൈ കഴുകിയാൽ, വലിയ മുറിയിലെ പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ളകളെ വെട്ടിക്കളയുക. ക്രമേണ ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാരയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള വെളള പീരങ്കികളുണ്ടാകുന്നതുവരെ തുടരുക, 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.
2. ഗ്ലിസറിനൊപ്പം ചേർത്ത് മിശ്രിതം തട്ടിയെടുക്കണം.
3. ഐസിംഗിന് ഇപ്പോൾ പരന്ന പാലറ്റ് കത്തികൊണ്ട് ബദാം പേസ്റ്റ് കവറിലാക്കി പിടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ ഒരു ശുദ്ധമായ ഉപഗ്രഹം സൃഷ്ടിക്കാൻ കത്തിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കേക്കിന്റെ മേൽ ചെറിയ കൊടുമുടികൾ ഉയർത്താൻ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ പഞ്ചസാര ബോളുകൾ, ക്രിസ്മസ് ആഭരണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ഫാൻസി എടുക്കുന്നതെന്താണെന്നോ അലങ്കരിക്കൂ.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് (കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം വരെ) ഉണങ്ങാനും ഐസിംഗു ചെയ്യാം. ഉടനെ സേവിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു airtight ടിൻ സംഭരിക്കുക.

04 of 04

ഫോണ്ടോന്റ് ഐസിംഗ് പാചകം

ഫാൻഡന്റ് ഐസിങ്ങ് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു മിനുസമാർന്ന ഐസിസ്റ്റുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാർഗമാണ്. അതു ഉരുണ്ടതും മാർസിപാനുമായി സമാനമായ രീതിയിൽ കേക്കിട്ടു. നിങ്ങൾക്കത് ഒറ്റത്തവണ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മാഴ്സിപാൺ പാളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അല്പം അധഃപതിച്ച അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ രാജകീയ ഐസിംഗിന്റെ ഒരു തെളിയുകയുമൊത്ത് പൂർത്തിയാക്കുക. കേക്ക് ഉപരിതല അലങ്കരിക്കാൻ ആകൃതികൾ മുറിച്ചു അനുയോജ്യമാണ് ഐസിങ്ങ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നൂറുകണക്കിന് ചെറിയ കട്ടറുകളുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കലാപരമായിരിക്കണമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആകൃതികൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

ഫോണ്ടോന്റ് ഐസിംഗ് പാചകം

• 1½ lb / 675g icing പഞ്ചസാര, കൂടാതെ റോളിംഗിന് അധികവും
• 4 മുട്ട വെള്ള
• 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ലിക്വിഡ് ഗ്ലൂക്കോസ് (നല്ല കുക്ക് ഷോപ്പുകളിൽ ലഭ്യമാണ്)

1. ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര വലിയൊരു റൂമിക്കുള്ള പാത്രത്തിൽ പകർത്തുക. ഗ്ലൂക്കോസ്, 3 മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. ത്യജിച്ചു ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടിക്കുന്നു ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക 10 മിനിറ്റ് ചുടേണ്ടതിന്നും.
3. ബൗൾ മൂടുക കുഴെച്ചതുമുതൽ 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
4. ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതല ഉപരിതല ദൗർലഭ്യം, മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് വളരെയധികം വൃത്താകൃതിയിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയുടെ വെളുത്ത പാത്രത്തിൽ ബദാം പേസ്റ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഐസിംഗിനെ മുറുകെ പിടിക്കുക, സൌമ്യമായി സ്ഥലത്ത് പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അധിക ദൂരം നീക്കംചെയ്യുക.
6. ഫിനിഷ് ചെയ്യുക - മുറിച്ചു മാറ്റുന്ന രൂപങ്ങൾ (ഇലകൾ, നക്ഷത്രങ്ങൾ, ഹൃദയങ്ങൾ, തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നത്) സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി പ്രിയപ്പെട്ട ഐസിംഗിന്റെ മുറിവുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. പല നിറമുള്ള ആകൃതികൾക്കായി, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഐസോണിംഗിനെ എടുത്ത്, ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി മുകളിലേക്ക് പരന്നൊഴുകുക. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരൊറ്റ ചെറിയ ഡ്രോപ്പ് നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പന്തയത്തിലേക്ക് ഐസിംഗിനെ റോൾ ചെയ്തുകൊണ്ട് മുഴുവൻ നിറയെ സൃഷ്ടിക്കും.
7. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതു വിധത്തിലും പൂർത്തിയാക്കുക - പുറത്ത് വലിയൊരു ചുവന്ന റിബൺ ഉണ്ടാക്കുക, മുകളിൽ വൃത്തികെട്ട ഒരു കുശനിക്കായി വയ്ക്കുക - നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനും മുകളിൽ, ആസ്വദിക്കൂ.
8. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് (കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം വരെ) ഉണങ്ങാനും ഐസിംഗു ചെയ്യാം. ഉടനെ സേവിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു airtight ടിൻ സംഭരിക്കുക.

കൂടുതൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ആശയങ്ങൾ .....