ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഫോട്ടോണൈനിക് വിഭവങ്ങൾ ആയിരിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ലാറ്റിനമേരിക്കൻ ജനതക്ക് അവർക്ക് തീർച്ചയായും ഭക്ഷണം നൽകാറുണ്ട്. ഈ വിഭവം പുതിയ ലോകത്തെ സ്പാനിഷുകാർക്ക് വന്നു, ഇപ്പോൾ ഓരോ രാജ്യത്തും പ്രദേശത്തും പ്രത്യേക പതിപ്പുകളുണ്ട്. മെക്സിക്കോയിൽ, വലിയനോമ്പ് (ഈസ്റ്റർ വരെയുളള ക്രിസ്തീയ സീസണിൽ) പ്രധാനമായും ഒരു ഡിസേർട്ട്, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായിട്ടാണ് Capitotada തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
ആപ്പിൾ, പെക്കൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള കപ്പിരോടഡയുടെ ഈ സമ്പന്നമായ രൂപം ഘടനയും സ്വാദും നിറഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ അതിനേക്കാൾ രസകരമായ ഒരു സ്പൂണർ മൂലകങ്ങൾ ചേർത്ത് തവിട്ടുനിറമുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മാംസളമായ സ്പൂൺ നിറമുള്ള ഒരു സ്പൂൺ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് യഥാർത്ഥ വെണ്ണ
- 6-പുഷ്പങ്ങൾ ദിവസം പഴക്കമുള്ള മെക്സിക്കൻ അപ്പം
- ബോലില്ലോസ് ,
- പാൻ dulce , അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും കൂടി) (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- 1, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 പൌണ്ട് / 450 ഗ്രാം
- പിലോൺസിലോ അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് കറുപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ചേർത്തു
- കറുവാപ്പട്ട 1 കോഴി
- 1 ടീസ്പൂണ് മുഴുവൻ ഗര്ഭിപ്പം വിത്തുകൾ
- 2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ചെറിയ ആപ്പിൾ, തൊലി (cored ആൻഡ് അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി (ചർമ്മത്തിന് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക)
- 2/3 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക pecans
- 1/2 കപ്പ് തകരുകയാണ്
- ക്വെസോ ഫ്രെസ്കോ ചീസ്
- 1 സ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജൂസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
- 4 മുട്ട yolks
- 4 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 കപ്പ് സെയ്രി
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ saute ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സ്വർണ്ണനിറമുള്ള അപ്പം അരിഞ്ഞത് വറുക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ചൂട് മേൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന, വെള്ളം, piloncillo അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ആസിഡ് വിത്ത്, കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുക. ചൂട്, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരെ പലപ്പോഴും ഇളക്കുക. (ഇത് തവിട്ട് ഷുഗർ ഉപയോഗിച്ച് താരതമ്യേന വേഗം സംഭവിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പെലോൺസിരോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വളരെ അധികം സമയം എടുക്കും.) ഒരിക്കൽ പഞ്ചസാര പൂർണമായി പിരിച്ചുവിടുകയും ഒരിക്കൽ മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് മിശ്രിതം ആകാം, 6 മിനിട്ട്. ചൂടിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് എടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ 350 ഫാരൻഹീറ്റിന് / 175 സെൽഷ്യസിൽ പ്രീ-ചൂടിലേക്ക് തിരിക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, pecans, രസവും രസവും, ചീസ് (ക്സെസോഫ്രെസ്കോ) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഫലം മിശ്രിതം മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ തളിക്കേണം, ഒപ്പം ഇൻകോർപ്പറേറ്റ് ലേക്കുള്ള ടോസ്. വറുത്ത അപ്പം ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ശ്രദ്ധിച്ച് പൊതിയുക.
ഒരു വലിയ, വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് താലത്തിലേക്ക് അപ്പം മിശ്രിതം പാതി ചേർക്കുക; അതിൽ സിറപ്പിന്റെ പകുതി പകരും. ബാക്കിയുള്ള അപ്പം മിശ്രിതം ബാക്കിയുള്ള സിറപ്പ് ചേർക്കുക. 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണ്ടതില്ല.
നുരയും മിനുസവും വരെ മുട്ടയുടെ yolks അടിച്ചു. പാൽ, ഷെരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഭാഗികമായി വേവിച്ച അപ്പവും ചുട്ടുപഴുപ്പും മറ്റൊരു 35 മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻപൊളിയാക്കുക.
അടുപ്പത്തുനിന്ന് നിങ്ങളുടെ കാപ്പിരോഡഡ എടുക്കുക, അതിനു മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചൂടുള്ളതോ ചൂടുപിടിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ സംഭരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളിലൂടെ കഴുകുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 546 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 137 മി |
| സോഡിയം | 224 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 74 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |