ഈസി സ്റ്റീക്ക് ഫജിതാസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റീക്ക് fajitas എളുപ്പത്തിൽ അണിനിരക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മാംസം വെടിവെച്ച് രാത്രി കഴുകുന്നത് രസകരം തന്നെ. ഓരോരുത്തർക്കും അവരവരുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പിലെ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഇത് സേവിക്കാനുള്ള രസകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്.

മെക്സിക്കൻ വാക്കായ പാവാടയ്ക്കായി പകരാൻ ഉപയോഗിച്ച ഫജിതാസ്, മാംസാഹാരമായ കാർഷിക വിഭവങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചു, മാംസം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, മാവ് ടർട്ടിലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അവ കൈ നീട്ടി. ഷിയർ സ്റ്റീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചെങ്കിലും ഇപ്പോൾ അവർ ചെമ്മീനിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഫജിത മാരിനഡേ:
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂണ് വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
• 1 ടേബിൾ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ചിപ്ലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ മുളക് പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ഫജിത പൂരിപ്പിക്കൽ:
• 1
• ബീഫ് ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് (ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട്)
• 3 ഇടത്തരം മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ, കോശങ്ങളായി, വിത്തുകൾ, 12 വന്ധ്യപ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് മുറിച്ചു കളയുക)
• 1 വലിയ Vidalia അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ്
• മധുരമുള്ള സവാള 16 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
• 12 (8 ഇഞ്ച്)
• മാവു tortillas , സഞ്ചിതയും ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്
• 1 1/2 കപ്പ് ചീരയും കീറിപ്പറിഞ്ഞ
• 3 കട്ടിയുള്ള മീഡിയ ഹാസ്
• അവോക്കാഡോ (പകുതി, തൊലി, നേർത്ത മുകുളങ്ങൾ)
• 1 കപ്പ് ബോട്ടിൽ സാൽസ
• 6
• ചാരനിറങ്ങൾ (വെളുപ്പ്, ഇളം പച്ച നിറമുള്ള ഭാഗം, പരിപ്പ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: 1-gallon zipper-lock food storage bag, എണ്ണ, നാരങ്ങ സന്ധിയ്ക്ക്, നാരങ്ങനീര്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് ചേർക്കുക. ബാഗ് അടയ്ക്കുക, എയർ അമർത്തിക്കൊണ്ട്, അങ്കിയിലേക്ക് തിരിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ തണുപ്പിക്കുക.

2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ പെയ്യുക. 6 മിനുട്ട് വരെ ടെൻഡർ വരെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്തു വേവിക്കുക.

3. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ടാറില്ലകൾ അടിക്കുക അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ ദൃഡമായി മൂടുവാൻ. 8-10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊതിഞ്ഞ് ടോറിലകൾ സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ടോർട്ടിലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുക.

Preheat a gas grill ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മിതമായ ചൂടുള്ള കരിൾ ഗ്രിൽ തീ കൊണ്ടുവരുന്നു . മാംസം തെർമോമീറ്ററിന് 145 ° F, 160 ° F, നന്നായി-പൂർത്തിയാക്കി, 170 ° F) വായിക്കണം. പകരം, ബ്രോയിലർ. ഒരു ബ്രോയിലർ പാൻ റാക്കിൽ സ്റ്റിയക്ക് വയ്ക്കുക, 4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ ചൂടാകുന്ന ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് ഇടത് 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഇടത്, ഇടത്ത് 7 മിനുട്ട് ഇടത്ത് വയ്ക്കുക.

5. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിന് സ്റ്റാക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ. കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഉഴുക. ധാരാളമായി ധാന്യമണിഞ്ഞടുക്കുക. ഓരോ ടോർട്ടിലായും മധ്യഭാഗത്തായി ഇറച്ചി ചില നുറുക്കുകൾ വയ്ക്കുക. കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ചീരയും, അവോക്കാഡോ, സൽസ, സ്കെല്ലുകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ , വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവ. ചുരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് കൈ കഴുകുക.

പാചക കുറിപ്പുകൾ

മാംസം പാകം ചെയ്ത ശേഷം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ വിശ്രമത്തിലായിരിക്കണം, ഒപ്പം ധാന്യം ഉടനീളം കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം.

• fajitas പൊതിയുന്നതിനു മുൻപ് എല്ലായ്പോഴും ആമത്തോട് കുളിപ്പിക്കുക. ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ മൃദുവും മൃദുവുമാണ്. അത് സ്വാദും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. കുരവുള്ളി കുളിപ്പിക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ് - നിങ്ങളുടെ അടുപ്പുകളിലോ, മൈക്രോവേവ്യിലോ, പാൻയിലോ ചെയ്യാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	788
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	42 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	101 മി
സോഡിയം	629 മി
കാർബോ	58 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	47 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)