ഈ വിശിഷ്ടമായ പ്രഭാത കാസറോൾ പാകം ചെയ്യാനുപയോഗിക്കുന്ന ഗ്രിസുകളുടെ അടിത്തറയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മുട്ടകൾ, ചീസ്, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ തുടങ്ങിയവയാണ്. വേവിച്ച ഹാം മറ്റൊരു സാധ്യതയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി-സ്വതന്ത്ര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം പകരം. ഇത് ഒരു വലിയ കുടുംബ ശൈലി പ്രാതൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ച് കാസറോൾ ആണ് .
പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അതു ചുട്ടുകളയേണം!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ 4 മുതൽ 6 വരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (കൂടുതൽ, രുചി)
- 2 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 3/4 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത ഗ്രിറ്റുകൾ (പെട്ടെന്നുള്ള)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ഇളക്കിയ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- പുതിയതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 എഫ് (165 C / ഗ്യാസ് 3) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ 8 ഇഞ്ച് ചതുര കപ്പ് വിഭവം.
- ഒരു കനത്ത പുളുസു, ബ്രൌൺ സോസേജ് , ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ പൊളിച്ചു. അധിക കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി; മാറ്റിവെയ്ക്കുക. അക്കരപ്പച്ച ഉപയോഗിച്ച് , വറുത്തതും വറ്റിക്കും വരെ പൊരിച്ചെടുക്കുക .
- ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു ഞാറുകൾ ലെ ഇളക്കുക. മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ saucier ൽ , ഉരുകി വെണ്ണ; മാവും കുരുമുളകും ഇളക്കുക. 2 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയുള്ള വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. മിശ്രിതം വരെ മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.
- വറ്റിച്ച സോഡേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ, പാൽപ്പൊടി സോസ് പകുതി പാകംചെയ്തു.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മിശ്രിതം കലശം. വലിയൊരു സ്പൂൺ പുറത്തെത്തിയാൽ, ഗ്രിറ്റിൽ നാലു ഇൻഡന്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോ ഇൻഡന്റേഷനും ഒരു മുട്ട മുറിക്കുക. ഉപ്പും തക്കാളി കുരുമുളക് ഇളം തളിക്കേണം.
- ചുടേണം 18 മുതൽ 22 മിനുട്ട് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ നടക്കും വരെ. മുട്ടകൾ ബാക്കിയുള്ള ചീസ് സോസ് ആൻഡ് ചാറൽ റീഹട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 774 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 52 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 352 മി |
| സോഡിയം | 2,237 മി |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |