ഈ സമ്പന്നമായ decadent ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് നാളികേര പാലും പാലും പകരം ബദാം പാലും തയ്യാറാക്കിയതാണ്, കാരണം ഇത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കല്ലുകൾക്കു പകരം cornstark കട്ടിയുള്ളതാണ്, ഇത് തികച്ചും വെജിഗൻ തന്നെ! വെഡ്ഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ കുട്ടികൾക്കായി സ്കൂൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഉച്ചഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ മുതിർന്ന സുഹൃത്തുക്കളും ആഗ്രഹിക്കും. കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഷീവിംഗും പൊടിച്ച തേങ്ങയും കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗുകൾ അലങ്കരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗുകൾ വെട്ടിയെടുത്ത സ്ട്രോബറിനൊപ്പം സുന്ദരമായ പാരഫൈറ്റുകളുള്ള മറ്റു പഴങ്ങളുമായി!
ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയോ സോയ-ഫ്രൈ പുഡ്ഡിംഗിനായി തിരയുന്നവയിൽ, നിങ്ങളുടെ ക്ഷീര സൌജന്യ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സുകളുടെ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കാൻ ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ, ഗോതമ്പ്, സോയ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയ ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓർഗാനിക് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ്
- കൊക്കോ പൊടി
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- തൈ കിച്ചൻ ഓർഗാനിക് ലൈറ്റ് കോക്കനട്ട് പാൽ പോലെയുള്ള 14-അസുഖമുള്ള ലൈറ്റ് കോക്കനട്ട് പാൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് പ്ലെയിൻ സമ്മർദ്ദമുള്ള ബദാം പാൽ, സ്റ്റോക്ക് വാങ്ങിയത് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ
- 1/3 കപ്പ് പാലിൽ സ്വതന്ത്ര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 1
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില
- വഴറ്റേണ്ടത്: d airy-free കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഷെയ്വിംഗ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: തെങ്ങ് തെറിപ്പിച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ കപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ, 2 ടി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പിരിച്ചുവിടുക, പിരിച്ചുചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി, ഉപ്പ്, ലൈറ്റ് തെങ്ങ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ, ക്രമേണ ബദാം പാൽ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ നിരന്തരം ഇളക്കി. ഒരു കുറ്റി സിനിമ കുക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകരും നീരാവി ഉയർന്നു വരെ വികസിപ്പിക്കുന്നതുവരെ, എന്നാൽ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യരുത്. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുക, ചട്ടി അടിച്ച് വിശ്രമിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ചിപ്പുകളെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. അരമണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് മുട്ടയിടുന്നതിന് പാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നീട് ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ഒരു മരം കലശം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി മയക്കുമരുന്ന് മിശ്രിതം, വാനില മിക്സ്, മിടിക ചൂടിൽ പൊടിക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതോ, ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ അല്പം കട്ടികൂടിയതോ വരെ ഇത് വേവിക്കുക. (പുഴുങ്ങുന്നത് തണുപ്പിക്കുന്നതുപോലെ പുഴുങ്ങിയിരിക്കും). പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ചൂടിൽ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് കൈമാറുക. പുഡ്ഡിംഗിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നേരിട്ട് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് റാപ് പൊതിയുക (ഇത് രൂപത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചർമ്മത്തെ തടയുക), 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
- പുഡ്ഡിംഗുകൾ ചെറുതായി തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക, ചുരുങ്ങാൻ 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ കറുത്ത ചോക്ളേറ്റും പൊടിച്ച തേങ്ങയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
കുക്ക്സിന്റെ കുറിപ്പ്:
- ഈ പാചകത്തിൽ തേങ്ങാപ്പൊലിനൊപ്പം ചേരുവാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പാൽ ബദലാണ് ബദാം പാലും. സോയ പാലും മറ്റ് ഡയറി-പാൽ പാലുമാണ് നല്ല ഉപയോഗത്തിന് ഉപയോഗിച്ചത്. അതിനാൽ, പാലിൽ പാലിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലുമല്ലാതെ പാലില്ലാത്ത പാലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടേതും ഭക്ഷണവുമാണ്. (സോയ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണത്തിലെ വ്യക്തികൾ അരിയോ ചണച്ച പാലും കണക്കാക്കാം.)
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 541 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1 മി |
| സോഡിയം | 189 മി |
| കാർബോ | 54 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |