ശാക്കസ ഒരു സ്പൈസി തക്കാളി ആണ്. ഇപ്പോൾ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലുടനീളം ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുകയും ഇപ്പോൾ അമേരിക്കയിലേക്കുള്ള വഴിയൊരുക്കുകയും ചെയ്തു! പുതിയ മുട്ടകൾ, chorizo , Cotija ചീസ്, വഴറ്റിയെടുക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാനിഷ് പതിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ മസാല, ആണ്. മുട്ടകൾ മസാല തക്കാളിയുടെ കിടക്കയിൽ ഒളിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുകയും അടുപ്പിലെ പൂർണ്ണതയിലേക്ക് പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശഖശയെ ഉണ്ടാക്കുന്നതും അത് വൃത്തിയാക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡും ഒരു പാൻ ഉപയോഗവും ഇതിന് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഒരു വലിയ കുടുംബ ശൈലി ബ്രഞ്ച് വിഭവമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാൻ സൈസിന്റെ അനുസരിച്ച് ജനങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പാർട്ടിക്കു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം.
ഈ സ്വാദിഷ്ഠമായ മുട്ട വിഭവം ഒരു വലിയ മണ്ടത്തരത്തടിച്ച തൂവിയോ, കൈയിൽ എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തോപ്പിയോ ആകാം. അതു എരിവും തക്കാളി സോസ് മുക്കി നല്ലതാണ്.
Chorizo വിഭവം വലിയ സ്പാനിഷ് സ്വാദും ഒത്തിരി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഇത് മറ്റ് സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം. തക്കാളിയിലേക്കുള്ള ജീരകം പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- ചോരിസോ സോസേജ് 1/2 പൗണ്ട്, തകരുന്നു
- 1 14 oz. സോസ് ലെ പെട്ടെന്ന് തക്കാളി കഴിയുന്ന കഴിയും
- 1 8 oz. തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കായൻ പൊടി
- 4 മുട്ടകൾ
- 1/4 കപ്പ് Cotija ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്സെസോ ഫ്രെസ്കോ പോലെ മറ്റ് തകരാറുള്ള മെക്സിക്കൻ ചീസ്
- അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക 1 സ്പൂൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഗ്രാം വരെ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ
- ഒരു വലിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുളുസു ചൂട് 1 ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ലേക്കുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ 1 ടേബിൾ. പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി ചേർത്ത് മൃദുവായതും അഞ്ച് മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.
- തകർന്ന chorizo സോസേജ് ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും browned വരെ വേവിക്കുക. സോസേജ് എത്ര കൊഴുപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക എണ്ണ ചോർച്ച. കൊഴുപ്പ് കുറച്ചു വിട്ട് വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചേർക്കാം!
- സ്പൂണ് തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, ഉപ്പ്, കായല് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. തക്കാളി ഇളക്കി വരെ സുഗന്ധത്തോട് ചേർന്ന് 10 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഇത് കൂടുതൽ കാലം പാചകം ചെയ്യാം.
- തക്കാളിയിൽ നാല് കിണറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോ കിണറിലും ഒരു മുട്ട തട്ടുക. മധ്യഭാഗത്തെ റാക്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രീഹൗസ് അടുപ്പിൽ സ്റ്റൌട്ടിലും സ്ഥലത്തും നിന്ന് പുളളി നീക്കം ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണമുള്ള doneness ലെത്തിക്കോളും. ചെറുതല്ലാത്ത പരുവക്കാർക്ക് കുറച്ചു സമയം.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുഴുവിനെ നീക്കം ചെയ്യുക. മുട്ടകളുടെ മുകളിലുള്ള കോട്ടിജ വെണ്ണയെ തകർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കുക. ടോസ്റ്റോ, അല്ലെങ്കിൽ നല്ല കട്ടിയുള്ളതും കനത്ത അപ്പവും മുട്ടകൾ തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 320 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 245 മി |
| സോഡിയം | 1,130 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |