ഭക്ഷ്യയോഗ്യ സമയത്ത്, ഈ ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൌസ് ഡൗഡ് പാചക രീതിയാണ് "ഘടനാപരമായത്". അതു പപ്പുചെയ്ത് രൂപത്തിൽ വിഭജിക്കുന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ ലൈസൻസറുകൾ ഇല്ല, അത് സുന്ദരമാണ്, അതിനാൽ ഇത് പല അലങ്കാരങ്ങൾക്കും പിന്തുണ നൽകുന്നു.
ഈ പാചകം സാമ്പത്തികമാണ്. ഇത് ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. കുട്ടികൾ ഒരുമിച്ചു കുഴയുന്നതിന് കൈകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതമായ ശേഷം, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മൂടുക, ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനുട്ട് മുറിയുടെ ഊഷ്മാവിൽ വിശ്രമിക്കുക. ഒരു ദിവസം കഷണങ്ങളായി ചുറ്റിപ്പിച്ച് അടുത്ത ദിവസം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഒരു നല്ല ആശയമാണ്.
നിങ്ങൾ സമയം അമർത്തിയാൽ, പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ജിഞ്ചർബ്രഡ് കുക്കി കുഴച്ച പാചകം ഉപയോഗിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്.
ഈ പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് 2 ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഭവനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. പാചകത്തിന് ഇരട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുക, ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് വെളിച്ചം സിറപ്പ് (ഇരുണ്ട വീടിന് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ധാന്യം സിറപ്പ്)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉറച്ച വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര നിറം (ഇരുണ്ട വീടിന് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര)
- 1 1/4 കപ്പ് അധികമൂല്യ
- 9 പുഷ്പങ്ങൾ മുഴുവൻ-രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചകത്തിന് മുൻപ്, ഈ പാറ്റേൺ അച്ചടിക്കുക. വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് വെളിച്ചം കടലാസു കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ഒരു ഇടത്തരം മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, ചൂട് ധാന്യം സിറപ്പ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ വരെ ഒഴിച്ചു വരെ അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.
- അതേസമയം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർത്തുക. സിറപ്പ്-പഞ്ചസാര-വെജിറ്റേറിയൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, കുട്ടികൾക്ക് മിനുസമാർന്നതു മുതൽ കുഴച്ചെടുത്ത് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പിഴുതുമാറ്റാൻ പാകത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്.
- പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴികളിൽ മിശ്രിതം പൊതിയുകയും ഊഷ്മാവിൽ കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് വിശ്രമിക്കട്ടെ. ഇത് വിഭവങ്ങൾ കഴുകാനും നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പൈൻസ്, റോളിംഗ് പിൻ, പാറ്റേൺ കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും പറ്റിയ സമയമാണ്.
- കുഴെല്ല് വളരെ കഷണമോ, മയപ്പെടുത്താനാവാത്തതോ ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 20-30 സെക്കന്റ് നേരത്തേക്ക് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാം. ഒരു ബേക്കറി പാനിൽ പൊതിയുന്ന രീതിയിൽ ഷീറ്റ് ഷീറ്റിലാക്കി 1/4 ഇഞ്ച് കനൺ കുഴമ്പ് കുഴിയെടുക്കുക . എഡ്ജ്ലെസ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച ഒരു വശവുമുള്ളവയാണ് മികച്ചത്.
- കട്ടിബോർഡ് പാറ്റേണുകൾ മാവുചെയ്ത് ഉരുട്ടിയിടപ്പെട്ട കുഴലുകളിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ കഷണങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള 1 ഇഞ്ച് സ്പേസ്. തിരക്കുപിടിച്ചല്ലാതെ കഴിയുന്നത്ര യുക്തമാക്കുന്നതിന് ശ്രമിക്കുക. ശുദ്ധമായ അരികുകൾക്ക്, ഒരു പിസ്സ ചക്രത്തിൽ മുറിക്കുക. അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
- കടലാസ് കടലാസിന്റെ എതിർ അറ്റത്തുള്ളെടുത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. കഷണങ്ങൾ വരെ 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. പാൻസിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക.
- ബാക്കി ഭാഗങ്ങളുടെ ററോൽ കുഴെച്ച സ്ക്രാപ്പുകൾ. നിങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൗസ് ക്രമീകരിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക .
ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾ പല കുട്ടികൾക്കും ഇരട്ടിപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ രസമുപയോഗിച്ച് മൂന്നിരട്ടിയാക്കിക്കൊണ്ടുള്ള ഒരു പ്രോജക്റ്റ് ആക്കി മാറ്റാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. മാവു കുഴിക്കാൻ പകരം ഒരു ഇരട്ട പാചകത്തിന് 1 (5 പൗണ്ട്) ബാഗ് കൂടാതെ 1 കപ്പ് മാവു ഉപയോഗിക്കുക. ട്രിപ്പിൾ റെസിപ്പിനായി, 2 (5 പൗണ്ട്) ബാഗുകൾ കൂടാതെ 2 കപ്പ് മാവു ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 191 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 138 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |