ടെമാറിസുഷി അല്ലെങ്കിൽ ടെമറി സുഷി ചെറിയതും പന്ത് ആകൃതിയിലുള്ള സുഷിതുമാണ്. തമാരി സുഷി സാധാരണയായി സന്തോഷകരമായ അവസരങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ജപ്പാനിൽ കളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് എംബ്രോഡറിഡുള്ള പാണ്ഡാണ് ടെമാരി (ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "ഹാൻഡ് ബോൾ"). ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, കുട്ടികളുടെ കളിപ്പാട്ടത്തെക്കാൾ ടെമറി പന്തുകൾ വീടിന്റെ അലങ്കാര ആഭരണങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ജപ്പാനിലെ ഹിനാമാത്സുരി (ഗേൾസ് ഡേ - മാർച്ച് 3) പോലെയുള്ള സന്തോഷകരമായ അവസരങ്ങളിൽ പല വർണങ്ങളുള്ള ഈ വർണ്ണശബളമായ ബാൾ-ആകൃതി സുഷി.
ഇത് സുഷി കഴിക്കാനും എളുപ്പത്തിൽ പാർട്ടികൾക്ക് നല്ലതാണ്. വർണ്ണാഭമായ ടെമറി സുഷി എങ്ങനെ നിർമിക്കാം എന്ന് നമുക്ക് പഠിക്കാം. ടെമാരി സുഷി അടിസ്ഥാനപരമായി 2 ഭാഗങ്ങളാണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്: നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസൃതമായി സുഷി അരിയും മുൻഭാഗവും ഉള്ള ഭാഗം.
നിങ്ങൾ സുഷി സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട sashimi (അസംസ്കൃത മത്സ്യം) ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ (മുളക് മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ടെന്ററി സുഷി ബെൻറോയ്ക്ക് നല്ലതല്ല). സാൽമണി, ട്യൂണ, തായ് (കടൽ ബ്രാം) പോലുള്ള സാഷിമ മത്സ്യം നന്നായിരിക്കുന്നു. ഒരു ജാപ്പനീസ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പുതിയ sashimi ബ്ലോക്ക് (ചെറിയ മത്സ്യ കച്ചവടം) ലഭിക്കുകയും അത് സ്വന്തമായി വെട്ടുകയും ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ സുഷി വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ വിസ്മയമായി വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൻറെ ഒരു ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, വേവിച്ച ഞണ്ട്, വറുത്ത മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത എല്ലാം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ടെമറി സുഷി നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അവർ ആദ്യം വറുത്തു / വറുത്ത കഴിയും (അങ്ങനെ അവർ ടെൻഡർ ആകുന്നു), അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ മീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും വെള്ളരിക്ക, അവോക്കാഡോ, കിൻഷി ടാമഗോ (പൊട്ടിച്ചിതിച്ച മുട്ടകൾ), സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.
06 of 02
സുഷി അരിയും ടോപ്പിംഗുകളും തയ്യാറാക്കുക.
സുഷി റൈസ്. ഫോട്ടോ (സി) Setsuko Yoshizuka
സുഷി അരിയോടൊപ്പം (സുഷി അരി ഉണ്ടാക്കുക) ചെറിയ അരി ഉണ്ടാക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. വിവിധ ടോപ്പിങ്ങുകൾ തയ്യാറാക്കുക.
ഐഡിയാസ് ടോപ്പിങ്:
മഗ്റൂ sashimi, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
സാൽമോൺ സാഷിമി, നേർത്ത വെണ്ണ
വേവിച്ച ചെമ്മീൻ
ഹാം, കട്ടികുറഞ്ഞത്
അവോക്കാഡോ കഷണങ്ങൾ
സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു
നിങ്ങളുടെ ടെമറി സുഷിക്ക് വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള ചില ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.
ചുവപ്പ് (ട്യൂണ), പച്ച (അവോകാഡോ) പോലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഓക്റ്റോപസ് സാഷിമി, കിൻഷിടാമഗോ (പൊട്ടിച്ചിത മുട്ട ക്രെസ്) എന്നിവ പോലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
സൂപ്പർ thinly പരിപ്പ് കുക്കുമ്പർ ആൻഡ് tai (കടൽ ബ്രാം) പോലുള്ള അർദ്ധസുതാര്യ ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക. ഈ മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് ചുവടെ നിങ്ങൾ ചേരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും.
ഗർണിഷ് ടൊഡി സുഷി (സാൽമണി റോ), പുഷ്പം രൂപത്തിലുള്ള കൊളേറ്റ് കാരറ്റ്, നോയി (കടൽജോലി) സ്ട്രിപ്പുകൾ, സൂപ്പർ കട്ടികുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ചായങ്ങൾ, കെയ്വേർ ഡയ്കോൺ (റാഡിഷ് മുളപ്പിക്കൽ), അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രrogൻ.
06-ൽ 03
സ്ഥലം ടോപ്പിങ്ങുകൾ.
ടെമറി സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നു. ഫോട്ടോ (സി) Setsuko Yoshizuka പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഷീറ്റ് ഒരു ടോപ്പിങ്ങുകൾ സ്ഥലം.
06 in 06
സ്ഥലം സുഷി അരി.
ടെമറി സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നു. ഫോട്ടോ (സി) Setsuko Yoshizuka
ടോപ്പിങ്ങിൽ ഒരു സുഷി അരി പന്ത് വയ്ക്കുക.
06 of 05
സുഷി രൂപപ്പെടുത്തുക.
ടെമറി സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നു. ഫോട്ടോ (സി) Setsuko Yoshizuka
പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് മറയ്ക്കുന്ന ഒരു പസഫിനെ ഷൂട്ട് ചെയ്യുക. (നിങ്ങളുടെ സുഷിബോൾ സ്വാഭാവികമായും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല പാത്രത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ അസമല്ലാത്ത ആകൃതി ഉള്ളവയെക്കുറിച്ചോർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.)
06 06
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
ടെമറി സുഷി. ഫോട്ടോ (സി) Setsuko Yoshizuka
പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് മാറ്റുക തെബാശി, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടെമറി സുഷി സെർവർ ചെയ്യുക.