ഡയറി-ഫ്രീ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബെറി കോബ്ലെർസ് പാചകം.

ഈ ബെറി-ലൈറിയസ് കോബ്ലർ ഡയറി-ഫ്രീ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, വെഗൻ എന്നിവയാണ്, പക്ഷേ അത് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതുപോലുള്ള പല നല്ല കാര്യങ്ങളും അത് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. ഈ cobbler വളരെ ഗുണകരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ പുതിയ ബെറി ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഫില്ലിംഗിനായി:
• 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 1 സ്പൂൺ ധാന്യം
• 2 ബാഗുകൾ രാസവസ്തുക്കൾ (ശീതീകരിച്ചത് ഓരോന്നിനും 16 ഔൺസ്)
• 2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുപുത്തൻ)
• 2 കപ്പ് സ്ട്രോബറിയോ (ഫ്രെഷ്, സ്റ്റെമെഡ്, അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• ടോപ്പിങിനായി:
• 1 3/4 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യകത ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയും (അത്തരം കിങ് ആർതർ ന്റെ മൾട്ടി-പരുത്തി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഫ്ളർ ബ്ലെൻഡ് പോലെയാണ്)
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ അധികമൂല്യ (തണുപ്പ്)
• 1/2 to 3/4 കപ്പ് പ്ലെയിൻ സമ്മർദം ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു
• നോൺ-ഡയറി പാലാണ് ബദൽ )
• ഓപ്ഷണൽ: വാനില
• ഡയറി-ഫ്രീ ഐസ്ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഫൌണ്ടിലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പാലിൽ സ്വതന്ത്ര ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സോയ മാർക്കറിനൊപ്പം 9 "പൈ പ്ലേറ്റ്,

2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ കപ്പിൽ, കലർത്തി നന്നായി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, cornstarch എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ മൃദു ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലിൽ രാസവസ്തു, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബറി, പഞ്ചസാര എന്നിവ വയ്ക്കുക. സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി മണ്ണിളക്കി, മോൾസ്റ്റാർട്ട് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 4-5 മിനുട്ട് ലിക്വിഡ് അൽപം കട്ടിയുള്ള വരെ നിറയുന്നത് വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പൈയിക് പ്ലേറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക.

3. ടോപ്പിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കാം. മിശ്രിതം ഇളകുന്നതുവരെ സോയ അധികമൂല്യവും പ്രക്രിയയും ചേർക്കുക. മെഷീൻ ഇപ്പോഴും ഓടുന്നതോടെ, ബദാം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ ചേർക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലോ ബദാം പാലും സോയ-പാലും ആവശ്യമായി വരാം - ലക്ഷ്യം വെച്ച ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.) *

4. കിൽബ്ലെർ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച്, വിരലുകൾക്കിടയിലെ കുഴെച്ച മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കുക, മൃദുവായി നിറയുക, പൂരിപ്പിക്കുക, പൊതിയുക, പൊളിച്ചുനിൽക്കുക തുടങ്ങിയവ. (മിശ്രിതം വിപുലപ്പെടുത്തും, അതിനാൽ എല്ലാ തലച്ചോറും മറച്ചുവച്ചാൽ ഇത് ശരിയാണ്.) ഒരിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയോടെ ഇളം തറയിൽ തളിക്കേണം. ഒരു കുപ്പി ഷീറ്റിനു മുകളിൽ അടുപ്പിച്ച സ്ഥലത്ത് കുളിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏതെങ്കിലും തുള്ളികൾ പിടിക്കുക. ചുടേണം വരെ ചെറുതായി പൊൻകുറച്ച് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കോബ്ലറുകൾ പരമ്പരാഗത cobblers പോലെ തവിട്ട് ചെയ്യും), ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൽ-സ്വതന്ത്ര ഐസ് ക്രീം ഒരു പാചകം ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത, ചൂട് ആരാധിക്കുക.

* നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊസസ്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് പുരട്ടാനുള്ള ചേരുവകൾ വെക്കുക, മിശ്രിതം പൊഴിയുന്നതുവരെ അധികമൂല്യത്തിൽ വെട്ടി വിരലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക. മിശ്രിതം ഒതുക്കി നിർത്തുന്നതുവരെ ക്ഷീര-പാൽ പാൽ ക്രമേണ ചേർക്കുക.

** ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാലുല്പാദനം, മുട്ടയില്ലാത്ത, വെഗൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, ഗോതമ്പ്-അല്ലാത്ത ആഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പക്ഷേ അലർജി, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ എല്ലാ പോഷകാഹാര ലേബലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. മറയ്ക്കാനാകാത്ത പാലുൽപന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ, മുട്ട, അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഘടകങ്ങൾ, ഇവ നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ) ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	283
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	436 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	54 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)