കുക്കി ബട്ടർ ടീച്ചേഴ്സ്

ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഈ മിശ്രിതം അത്രമാത്രം രസമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഈ ട്രെൻഡി ഘടകങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം എന്താണ്? മധുരമുള്ളതും ചെറുതായി സുഗന്ധമുള്ള കുക്കി വെണ്ണയും സെമി-മധുര ചോക്കലേറ്റുമായി ചേർത്ത് ഒരു സമ്പന്നമായ ലുഷ്യസ് ഗണാഷി ഫില്ലിങ്ങും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അല്പം ഉച്ചഭക്ഷണം നൽകാനും കുക്കി ഫ്ലേവറിനെ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും എന്റെ ഗനാച്ചിലേക്ക് ചില തകർന്ന കുക്കികൾ ഇളക്കിവിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

കുക്കി വെണ്ണ വളരെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചതാണ്, കൂടാതെ നിരവധി വലിയ നല്ല സ്റ്റോക്ക് ചെയ്ത പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ, ഗൌർമെറ്റ് ഫുഡ് ഷോപ്പുകൾ, ട്രേഡറർ ജോയുടെ ചില സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു കുക്കി വെണ്ണ പാചക പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ കുക്കി ബട്ടർ സ്വിൾഡ് ഫഡ്ജ് പരിശോധിക്കുക!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് / 9 ഔൺസ് സെമീ-മധുര ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്)
• 1/2 കപ്പ് / 4 ഔൺസ് ഹെവി ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ ചീകിയത് ക്രീം)
• 1/2 കപ്പ് / 4 1/4 ഔൺസ് കുക്കി വെണ്ണ (കഠിനമായതോ മിനുസമാർന്നതും)
• 5 ബിസ്കോഫ് കുക്കികൾ (അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ സ്പൈസ് കുക്കികൾ)
• 2 കപ്പ് / 12 ഔൺസ് ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി കോട്ടിംഗ് (ഡിപ്ലിങ്ങിനായി)
• ഓപ്ഷണൽ: നട്ട്സ്, സ്പ്രിങ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അധിക തകർന്ന കുക്കികൾ പോലുള്ള അലങ്കാരങ്ങൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂടാക്കിയത് വരെ ഒരു ചെറിയ ഇടവേളയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ക്രീം എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

2 . ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകിയ ശേഷം, മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതുവരെ കുക്കി വെണ്ണയും ഇളവും ചേർക്കുക. അതു ഒന്നിച്ചു വരും പോലെ തോന്നുന്നില്ല, എന്നാൽ മണ്ണിളക്കി തുടരുക നിങ്ങൾ ഒടുവിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന, തിളങ്ങുന്ന ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാകും.

ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ "ഗണചേരൽ", അല്ലെങ്കിൽ ട്രൂഫിൽ അടിത്തറ.

കുക്കികൾ മയക്കുമരുന്ന് പൊട്ടിവീഴുന്നത് വരെ, ചോക്കലേറ്റ കുക്കികൾ ഗനാഷിലേക്ക് ഉണക്കുക. ഗണചോറിൻറെ മുകളിലുള്ള വടി മുറുകെപ്പിടിക്കുന്ന ഒരു പാളി അമർത്തുക. റഫ്രിജറേറ്റിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് സ്കോർ ചെയ്യാൻ മതിയാകും, പക്ഷേ 45-60 മിനുട്ട് വരെ പാറ-ഹാർഡ് അല്ല.

4. ബേക്കൽ ഷീറ്റിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു ചെറിയ കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡി സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗണചട്ടിയിലെ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉയർത്തുക, ചുറ്റുമുള്ള ഇരുവശങ്ങളിലേക്കും ചുറ്റുക. അവർ നിങ്ങളുടെ കൈലേസിൽ പതിച്ചാൽ, കൊക്കോ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മണ്ണിൽ വറുക്കുക.

ചൂടാക്കുന്നതു വരെ ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂട്ടി വയ്ക്കുക. ഓരോ 30-45 സെക്കന്റിലും ചൂടാക്കാതിരിക്കുക. അൽപം മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ പൂവിട്ട് അനുവദിക്കുക, അതു ചൂടാകുന്നതുവരെ തണുപ്പുള്ളതായിരിക്കും, എന്നാൽ അതുപോലെ തന്നെ തുള്ളൻ കേന്ദ്രങ്ങൾ ഉരുകുന്നത് വരെ.

6. പൂശുകൽ ഒരു തവണ തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് തുള്ളിത്തടിക്കാൻ സമയമാകുന്നു. മുക്കി ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറകുപയോഗിച്ച്, പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നതുവരെ കട്ടിയുള്ള ചോക്ളേറ്റിലേക്ക് ഒരു സെഷൻ മുക്കി. ഇത് പൂശുകിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫോയിൽ ഇട്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നരവംശവും വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ, തകർന്ന കുക്കി, സ്പ്രിങ്കുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുള്ള മറ്റ് ടോപ്പിങ് ഒരു വലിയ പിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചോക്ലേറ്റ് സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് വരെ റഫ്രിജറേറ്റിൽ തിരികെ ലഭിക്കും. മികച്ച രുചിയിലും ഘടനയിലും, ഊഷ്മാവിൽ ഈ കുക്കി ബട്ടർ ടീച്ചേഴ്സ് പ്രവർത്തിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	134
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	4 മി
സോഡിയം	32 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)