ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത കേക്ക് ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ രസകരമാണ്, ഏറ്റവും മികച്ചത് അവർ ക്ഷീര-രഹിതരാണ്.
നിങ്ങൾ ചായകുടിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു തളികയിൽ നിന്ന് അവയിറങ്ങുമ്പോൾ, അവർ വാനില തണുപ്പിനൊപ്പം, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിറം വിതറുകളോ തിളക്കമുള്ള അലങ്കാരവസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചാൽ കൂടുതൽ ആകർഷകമാണ്.
ചൂടായ എണ്ണയിൽ പങ്കെടുക്കാത്തതിനാൽ കുട്ടികളുമായി ശീലമാക്കുവാൻ ഇത് വളരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പദ്ധതിയാണ്. അത് നിർമ്മിക്കാനും ഭക്ഷിക്കാനും വെറും തമാശയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
- 1/2 കപ്പ് സോയ് അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും
- ഡയറി-ഫ്രീ വെണ്ണ പകരക്കാരൻ )
- 1 പൗണ്ട് confectioners 'പഞ്ചസാര (sifted)
- 1/4 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ (വാനില-രസമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും
- ക്ഷീര-പാൽ പാൽ പകരക്കാരൻ )
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- ഡൺറ്റുകൾക്കായി:
- 2 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 3/4 കപ്പ് കൂടാതെ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (വെളുപ്പ്)
- 2 ടേബിൾ സോൺ അധികമൂല്യ (ഇളക്കി)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 3/4 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ (ഫുഡ്-കൊഴുപ്പ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- വഴറ്റേണ്ടത്: സ്പ്രിങ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളായ കേക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സഡ് മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചാണെങ്കിൽ) 1 മിനുട്ട് മിനുസമായതും, മാറൽ വരെ 2 കപ്പ് ഡയറി-സ്വതന്ത്ര സോയാവെണ്ണയും അടിക്കുക.
- താഴേക്ക് മിക്സർ വേഗത തിരിക്കുക, ക്രമേണ confectioners 'പഞ്ചസാര പകുതി ചേർക്കുക.
- 1/4 കപ്പ് വാനില തേങ്ങാപ്പൊടിയും 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത്, ബാക്കിയുള്ള confectioners പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.
- മിശ്രിതം 'പഞ്ചസാര ചേർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, മിക്സർ വേഗത ഇടത്തരം വേഗതയിൽ, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും ക്രീമിയോടു കൂടി 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ആകുന്നതുവരെ അടിക്കും.
- ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഊഷ്മാവിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഡൺറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക
- 325 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. നേരിയ എണ്ണ ഒരു 12-ഡോട്ട് ഡോൺ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ 12-കപ്പ് മിനി ട്യൂബ് പാൻ.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചെറുതായി ഉപയോഗിക്കുക.
- വെവ്വേറെ ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് സോയാ അധികമൂല്യത്തെ ഇളക്കുക.
- മുട്ടകൾ ചേർത്ത് വെക്കുക, വെറും 3/4 കപ്പ് തേങ്ങ, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- ഓരോ ദോശ കുടഞ്ഞ് 3/4 നിറയ്ക്കുക. 8-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മിഠായി ലളിതമായ പൊൻ വരെ. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തക്കാളിയിൽ തണുക്കാൻ തക്കാളിയെ അനുവദിക്കുക.
അലങ്കരിക്കുന്നു
- തക്കാളി 10 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ 10 മുതൽ 20 വരെ സെക്കൻഡ് ബർസ്റ്റുകളിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് തണുത്തുറക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഡോണട്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂട് ഐസിംഗിൽ ഓരോന്നും മുക്കി, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസൃതം വിശ്രമിക്കുക.
- ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 158 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 75 മി |
| സോഡിയം | 245 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |