വെളിച്ചെണ്ണയും ഐയർ സ്പോഞ്ച് പാചകരീതിയും

ചിക്കൻ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡയുമൊക്കെയല്ല മുട്ട തുള്ളിയടിക്കുന്ന എയർ, പുഴുങ്ങുക.

അതായത് 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ മുട്ടകൾ വിപ്പ് ചെയ്യണം. മുട്ട നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല വോള്യം നേടുന്നതിന് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ആദ്യം ചൂടാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വളരെ വൃത്തിയും വെയിലവും ഉറപ്പാക്കുക. പാത്രത്തിലെ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ ബിറ്റ് തക്കാളി പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഇടയാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 150 ഗ്രാം കേക്ക് മാവ് (ഏകദേശം 1 1/2 കപ്പ്)
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (ഏകദേശം 1/4 കപ്പ്)
• 5 മുട്ടകൾ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ (ഉരുകി; 1/2 സ്റ്റിക്ക്)
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. നിങ്ങളുടെ ഓണാക്കിനെ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചേർക്കുക.
2. വെണ്ണയും മാവും രണ്ടു 9 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ. പാൻ പാകുന്നതിന് കടലാസ് പേപ്പർ കട്ട് ഒരു സർക്കിൾ കൊണ്ട് താഴെയെത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. വെള്ളം ഒരു എണ്ന കൊണ്ടുവരുവാൻ ഒരു കോഴിവളർത്തൽ, പിന്നെ ഒരു അരപ്പ് താഴ്ത്തുക.
4. നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലിതുടർന്ന് പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ അരകപ്പിലെ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഡബിൾ ബോയിലർ ഉണ്ടാക്കുക. അങ്ങനെ പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ പാൻ ഉള്ളിടത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം ചൂടാകുന്നതുവരെ 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കണം വരെ കലത്തിൽ മുട്ട പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

1. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറിലേയ്ക്ക് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക , 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വിപ്പ് അറ്റാച്ച്മെന്റിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുവരെ അടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. മാവു മടക്കിക്കളയുന്നു പിന്നെ ഉരുകി വെണ്ണ ലെ മടക്കിക്കളയുന്നു. എന്നാൽ സൌമ്യതയോടെ, നുരയെ ഓവർമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യരുത്. ഉടൻ നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി batter പകരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൈമാറ്റം.
3. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉള്ക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ക്രബ്ബനോ രണ്ടോ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം അത് ഉടനടി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നന്നായി പരിശോധിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
4. ഒരു വയർ റാക്കിൽ പാൻസിൽ 10 മിനുട്ട് ദോശകൾ തണുക്കുക, തുടർന്ന് വശങ്ങളിൽ കത്തി കൊണ്ടു നടത്തുക, അണിഞ്ഞുകൊണ്ട് അരക്കെട്ടിന്മേൽ 45 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
5. ഈർപ്പവും, നിങ്ങൾ ലളിതമായ സിറപ്പ് കൂടെ ദോശ ബലി ബ്രഷ് കഴിയും, പിന്നീട് പൂരിപ്പിച്ച് ക്രീം തൈര് പുതിയ ഫലം . പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പൊടിപടലമാണ് നല്ലൊരു സ്പർശം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	378
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	28 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	191 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	229 മി
കാർബോ	27 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)