എ വിവാദമായ ഡുൽസ് ഡി ലെചെ
ഞാൻ അടുത്തിടെ ഡുൾസെ ഡി ലേച്ച കോക്ടെയ്ൽ ഡിസ്ചാർജ്ജ് ചെയ്ത ഒരു രസകരമായ ലേഖനം കണ്ടു, ഈ പാനീമിനു വിവാദമുണ്ടായിരുന്നു.
ഈ പാനീയം വളരെ കട്ടിയുള്ളതും, ചോക്കറ്റട്ടി റം കോക്ടെയ്ലാണ്. അത് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല. ബുകാർഡി ഈ ഡുൾസ് ഡി ലെച്ചിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അടുത്തകാലത്താണ് റിലീസ് ചെയ്യുക. സംഗീതത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ചുകൊണ്ടുള്ള പ്രീമിയർ പാർട്ടിയിൽ ഇത് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബാകാർഡ് (ഗോഡ്വി), ഗോദീവ, ക്രീം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരമുണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായി തോന്നുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഭാരം കുറഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് മാർട്ടിനിസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ അത് വ്യക്തിപരമായ പ്രിയപ്പെട്ടതല്ല.
ഗയ്സ് ആന്റ് ഡോൾസ്
ഡുൽസ് ഡി ലേച്ചെ ഗൈസ്, ഡോൾസ് എന്നിവയുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു? സ്ക്രിപ്റ്റ് ഒരു "ബിരുദം" തുണികൊണ്ടുള്ള "prudish" സാര ബ്രൌൺ കിട്ടുന്ന സ്ക്രിപ്റ്റ് ലെ പ്രശസ്തമായ ഒരു രംഗം ഉണ്ട്, അത് സ്കേ മാസ്റ്റർസൻ "മധുരമുള്ള പാലം" ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന, ബാകാർഡ് ഒരു "സംരക്ഷണം."
ഒരു യഥാർത്ഥ ഡുൾസ് ഡി ലെച്ച്?
ഒരു യഥാർത്ഥ ഡുൾസെ ഡി ലെച്ചു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടോ? ഒരുപക്ഷേ ഇതിനു പിന്നിലുള്ള ഒരു മർമ്മത്തിന്റെ ഒരു ചോദ്യമാണിത്. എന്റെ ലൈബ്രറി മുഴുവനായും ഞാൻ കാണിച്ചിട്ടുണ്ട് (അത് വിപുലീകരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും) 1950-കളിലുടനീളമുള്ള ഒരാളെക്കുറിച്ച് ഒരു സൂചനയുമില്ല. പകരം, ഈ വഷളായ "ക്ലാസിക്ക്" കോക്ടെയ്ലിന്റെ സാധ്യമായ ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് വാൾ സ്ട്രീറ്റ് ജേർണലിലെ എറിക് ഫെൽട്ടന്റെ ഒരു ലേഖനം ഞാൻ കണ്ടു. അത്തരമൊരു സമഗ്രമായ രീതിയിൽ പാനീയം ഗവേഷണം ചെയ്യാൻ ഫെൽടാനിലേക്ക് ഇടുക. ഞാൻ അവന്റെ കഷണം പുനപ്പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്, നിങ്ങൾ ഇവിടെ wsj.com ൽ കണ്ടെത്താം.
ആ ലേഖനം വായിക്കുകയും, ഫെൽടാൻ സമാനമായ കോക്ടെയ്ൽ ഡോൺസെലിയേറ്റയും കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്, 50 കൾ ഹവാനയിലെ ജനപ്രീതിയുള്ളതും ക്രെയ്ഗ് ഡി കാക്കോ ക്രീം എന്നിവയുമാണ്. വളരെ രസകരമായതും, ഫെൽടൺ ഈ തരത്തിലുള്ള അന്വേഷണ കോക്ടെയ്ൽ ചരിത്രവും പലപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും 2007 ന്റെ പുസ്തകം ഹൌസ് യുവർ ഡ്രിങ്ക് എന്നും പറയുന്നു. ഈ മെയ് പേപ്പർബാക്കിൽ ലഭ്യമാകും.
മദ്യപാനവും ചരിത്രവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഒരു പുസ്തകമാണിത്.