ഡെസേർട്ട്-ഫ്ലേവർ വോഡ്കസിന്റെ വാക്കി ലോകം

സ്വീറ്റ് വോഡ്കസ് തിരക്ക് കാരണം?

വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകൾ സാധ്യമായ എല്ലാ വിപണിയുടെയും ആകർഷണീയമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയപ്പോൾ അവർ നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. വർഷങ്ങളായി ഞങ്ങൾ വോഡ്ക, ഇൻഫുഡ് കോഫി വോഡകൾ, കാറമൽ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില, തേൻ തുടങ്ങി പല റിയാക്ടറുകളിലുമുള്ള എല്ലാ പഴങ്ങളും കണ്ടു.

ഈ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് മധുരമാണെങ്കിലും, അവർ അടുത്തിടെയുള്ള ഡിസേർട്ട്-ഫ്ലേവർ വോഡക്കുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യരുത്. ഈ വോഡ്കകൾ നമ്മളിൽ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മയക്കമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെയും മറ്റ് മധുരപാരമ്പര്യങ്ങളുടെയും രുചിയുടെ പകർപ്പെടുക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.

'ഡെസേർട്ട് വോഡ്കസ്' നിർവ്വചിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു

ഡെസേർട്ട്-ഫ്ലേവർ വോഡ്കകളിലൂടെ ഞങ്ങൾ ദോശയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീം, തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചും കുപ്പിയിൽ പോലും ചതുപ്പുനിലത്തെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു. 2010-ലും 2011-ലും ഇത്തരം വർധിച്ചുവരുന്ന വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകൾ തുടങ്ങി, ഡൈജാൻഡന്റ് സ്പിരിറ്റുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഫ്ലേൻഡ് വോഡ്ക കാറ്റഗറിയിൽ പുതിയ ഉയരങ്ങളിലേക്ക് എത്തി.

അതെ, ഈ സ്ഫോടനത്തിന് മുമ്പ് രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ്, വാനില വോഡ്കസ് തുടങ്ങിയ വാൻസുകളും വാൻഗോഗ്സ് ഡച്ചൽ കാരാമു പോലുള്ളവയും ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കേക്ക്-ഫ്ലേവർ വോഡ്കയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ വളരെ വിരളമായിരുന്നു (ഇല്ലെങ്കിൽ കേട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ).

ഒരു മധുരമുള്ള പല്ലിന്റെ മദ്യപാനികൾ വർഷങ്ങളോളം സ്വദേശികളിലെ വോട്ടിങ്ങുകളിൽ സ്കിട്ടിലുകളും ഗമ്മിസും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു സ്വാഭാവിക പുരോഗതിയാണെന്ന് പറയാം. വീടിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷനിസ്റ്റ് സ്പർശിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു വസ്തു, പക്ഷേ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വസ്തുക്കളായിരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ മാത്രം വോഡ്ക ലെ കേക്ക് ഒരു കഷണം ഒപ്പം അതിന്റെ സ്വാദും പുറത്തെടുക്കുകയും കഴിയില്ല.

ഈ ട്രെൻഡ് അവസാനിക്കുമോ?

ഡെസേർട്ട് വോഡ്കകൾ എപ്പോൾ ഉടൻ അപ്രത്യക്ഷമാകും എന്നത് വളരെ അസംഭവകരമാണ്.

ഈ രുചികരമായ വോഡ്കകൾ യഥാർഥത്തിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന കുടിക്കുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ മാർക്കറ്റ് ഉണ്ട്, കൂടാതെ വിൽപ്പന സംഖ്യകൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫിലിപ്സ് ഡിസ്ട്രിട്ടിന്റെ പ്രസിഡന്റും സി.ഇ.ഒയുമായ ഡീൻ ഫിലിപ്സുമായി 2011 നവംബറിൽ യുവി കേക്കിൻറെ മെയ് റിലീസ് ചർച്ച ചെയ്തു. കമ്പനിയുമായി വളരെ പ്രശസ്തമായ വോഡക്കുകളിൽ ഒന്നായ യുവി ബ്ലൂ എന്ന പുതിയ വോഡ്ക വിൽപ്പനയ്ക്ക് സമീപം എത്തില്ലെങ്കിൽ ഫിൽപ്സ് പദ്ധതികൾ നടക്കും.

അതുപോലെ, സ്മിർനോഫ് എന്ന ബ്രാൻഡ് ഡയറക്ടർ ഡേവിഡ് ടാസ്പ്കോട്ട് പറഞ്ഞു, "പുതിയ സ്മിർനഫ് വിപ്പ്ഡ് ക്രീം, സ്മിർനോഫ് ഫ്ഫുഷ്ഡ് മാർഷ്മാലോവ് ഫ്ലേവർഡ് വോഡ്കകൾ എന്നിവയെല്ലാം അവരുടെ ഡിസേർട്ട് എതിരാളികളെപ്പോലെ വ്യാപകമാക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പു നൽകുന്നു.

ഈ പ്രസ്താവനകൾ മുതൽ, ഡിസേർട്ട് വോഡ്ക ട്രെൻഡ് ഗണ്യമായി ഉയർന്നു. 2011-നും 2015-നും ഇടയ്ക്ക് നിരവധി പുതിയ ഡിസിലേറകളിൽ ധാരാളം കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവയും ഉണ്ടായിരുന്നു.

അതിനുശേഷം റിലീസുകൾ കൂടുതൽ മന്ദഗതിയിലായിരുന്നു തോന്നിയത്. മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് അനേകം സുഗന്ധങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കച്ചെക്ക് വോഡ്ക പോലുള്ള ബ്രാൻഡുകൾ പോലും ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും ഉപഭോക്താക്കൾ താല്പര്യപ്പെടുന്നിടത്തോളം കാലം വോഡ്ക നിർമ്മാതാക്കൾ അത് ചില രൂപങ്ങളിൽ പിന്തുടരും.

എങ്ങനെ അവർ ഡെസേർട്ട് ഫ്ലേവർ വോഡ്കസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

ചില ഫ്ലേവർ വോഡ്കകളുടെ ലേബലിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വ്യത്യാസം നോക്കാവുന്നതാണ് (അല്ലെങ്കിൽ). പല പഴങ്ങളും ചെടികളും വോഡക്കുകളുടെ കാര്യത്തിൽ , 'ഇൻഫുലസ്' എന്ന വാക്ക് നിങ്ങൾ കാണും. അതായത്, യഥാർത്ഥ ചേരുവകൾ പ്രകൃതിദത്തമായ സുഗന്ധങ്ങളിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വോഡ്ക ആക്കിയിരിക്കുകയാണ്.

മറ്റു സന്ദർഭങ്ങളിൽ (ചിലപ്പോൾ പഴങ്ങളും) നിങ്ങൾ 'ഫ്ലേവർ' എന്ന വാക്ക് കാണും. സ്വാഭാവികമോ കൃത്രിമമോ ​​ആയ ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പലപ്പോഴും (ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും അല്ല) ഉപയോഗിക്കുകയാണ് വോഡ്കയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത്.

ഇന്ന് നാം കഴിക്കുന്ന വാണിജ്യപരമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പല ഭക്ഷണങ്ങളേയും അത് പോലെ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകളിൽ സിറപ്പുകളും മറ്റ് മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

വോഡക്കുകളിലും മദ്യംയിലുമൊക്കെയുള്ള നോവലിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതെങ്ങനെ എന്ന ചോദ്യത്തെ കുറിച്ചു ഞാൻ ചിന്തിച്ചു. പുതിയ കോക്ടെയിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് സമാനമാണ്.

ഒരു പ്രത്യേക ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ശൈശവ സൂപ്പ് രുചി ആവർത്തിക്കുന്ന നിരവധി പാനീയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഷൂട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലെമൺ ഡ്രോപ്പ് മാർട്ടിനി ചിന്തിക്കുക. അതേ തത്ത്വം ബാധകമാണ്: ആരെയെങ്കിലും പാനീനിൽ പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അത് എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കണമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നു, അത് പലപ്പോഴും വിചാരണയും പിശകും കുറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒടുവിൽ നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ ഒന്ന് ഉണ്ട്.

ഫിലിപ്സിനുള്ള എന്റെ അഭിമുഖത്തിൽ, വോഡ്കയുടെ ഫേസ്ബുക്ക് ആരാധകരുടെ നിർദ്ദേശമാണ് യുവി കേക്ക് എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ജിം ആസുവിൻറെ 40 വർഷത്തെ അനുഭവവും ഉത്പാദനവും സുഗന്ധവും വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

ഡിസ്റ്റിലറിയുടെ വെള്ളിയാഴ്ച വൈകുന്നേരം ടിസ്റ്റിങ്ങിൽ പരിശോധന നടത്തിയതിന് മുൻപ് വെളുത്തതും, വെളുത്തതുമായ കേക്ക് സുഗന്ധത്തിൽ വെച്ചു.

പോയിന്റ്, ഫിലിപ്സ് പറയുന്നു, "ഒരു തുരുത്തിയിൽ ഒരു ഈർപ്പമുള്ളതും വെളുത്തതുമായ ഒരു കേക്ക് പിടിച്ച് പിടിക്കുന്നു." പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ പല പാരമ്പര്യരും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഐഡിയാ വികസനം, പരീക്ഷണം, രുചി പരീക്ഷണം.

പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് ഡെസേർട്ട് വോഡ്കസ്

മിശ്രിതവും കുടിക്കലും ഡെസേർട്ട് വോഡ്കസ്

ഒരു പുതിയ ഫ്ലേഡ് വോഡ്ക റിലീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് എങ്ങനെ കുടിക്കാൻ അറിയാമെന്നത് പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇത്തരത്തിലുള്ള ആദ്യത്തേത്. ആദ്യ ചോദ്യം മിക്കപ്പോഴും ഇതാണ്, "ഞാൻ അതിൽ എന്തൊക്കെ കൂട്ടിച്ചേർക്കും?"

ഞങ്ങൾക്കറിയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പുറത്തു വിടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മാത്രമല്ല, ഞങ്ങൾ സ്വാദുമായി പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ആളുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, അതായത് കമ്പനി തന്നെ. താഴെയുള്ള വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകളുടെ ലിസ്റ്റിൽ ഞാൻ അവരുടെ വെബ്സൈറ്റുകൾ ഒരു വിഭവം പോലെ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പുതിയ ഉപഭോക്താവ് വോഡ്ക മാർക്കറ്റിംഗിൽ കോക്ടെയിലിനുള്ള പാചക വിദഗ്ദ്ധൻ ആണ്.

ഈ സഹായമില്ലാതെ, നമ്മിൽ പലരും സ്തംഭിച്ചുപോകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആരംഭിക്കുന്ന പോയിന്റാണ്, എന്തൊക്കെയാണെന്നതിന് ഒരു പ്രചോദനവും പ്രവർത്തിക്കില്ല. അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, നിങ്ങൾ എന്താണ് ചോദിക്കുന്നതെന്നും സ്വയം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതെന്നും സ്വയം ചോദിക്കുക.

അതിനുശേഷം, മറ്റ് സ്വാദുകളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ ആ അനുഭവം ഉപയോഗിക്കുക.

അവരുടെ പൈനാപ്പിൾ അപ്സൈഡ് ഡൌൺ കേക്ക് പാചകവിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമാണ് ഫിലിപ്സ്. നിങ്ങൾക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന UV കേക്ക്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഒരു ലളിതമായ 1: 2 മിശ്രിതമാണ് ഇത്.

ഉടൻതന്നെ, ചില വിത്തുകൾക്ക് ഇഞ്ചി കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും, ആഴത്തിൽ ചിലത് മാരകമായോ , അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാൻഗീലിക്കോ നട്ടുവയ്ക്കോ വേണ്ടി ചേർക്കാനും തോന്നുന്നു. വീണ്ടും, ഒരുപക്ഷെ 1: 1 പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ , ആപ്രിക്കോട്ട് അമൃതിന്റെ സ്പ്ലാഷ്, ചോക്കലേറ്റ് ബിറ്ററുകളുടെ ഒരു ഡാഷ് എന്നിവ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കാം.

ഞാൻ ആദ്യം സ്മിർനോഫ് ഫ്ലൂഫ്ഡ് മാർഷ്മാലോവിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടപ്പോൾ ആദ്യം വന്ന കാര്യം മറ്റൊന്നായിരുന്നു (മറ്റെന്തെങ്കിലും?) സെമാംസ്. ക്യാംഫെയർ പ്രിയപ്പെട്ട മൂന്ന് ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കും? ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, സ്മിർനോഫ്സ് ഡാർക്ക് ' ഫ്ള്യൂഫ് റെസിപ്പിംഗിനും ഗ്ലാസ് ചലിപ്പിക്കലിനൊപ്പം ഗ്ലാസ് ചലിപ്പിക്കലും ഉൾപ്പെടുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ വോഡകൾ രസകരമാണ്, മധുരമുള്ള രുചികരമായ കോക്ക്ടെയിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും. അവരുടെ രുചിയുടെ പുതുചിത്രങ്ങൾ എടുത്ത് നീ വരുന്നതെന്തെന്ന് കാണുക, പരീക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ചില പാനീയങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട് ...

ഡെസ്റ്റേർഡ് വോഡ്കസ് എന്റെ ഡയറ്റ് തകർക്കുമോ?

ഒന്നാമതായി, ഞാൻ ഒരു ഡയറ്റീഷ്യൻ അല്ല, ഭക്ഷണ നിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് പരിമിതമായ അറിവു ഞാനിവിടെയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം, ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഏതെങ്കിലും മദ്യം ഉചിതമാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റീഷ്യാനോ ഡോക്ടറോ നൽകണം.

UV കേക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ കുറിച്ച് ഞാൻ ഫിലിപ്സിനെ ചോദിച്ചു. ബ്രാൻഡിന്റെ 80 പ്രൂഫ് വോഡ്കയെ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് 'താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്' എന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. തെളിവ് എല്ലാ വോഡക്കങ്ങൾക്കും പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന UV വെബ്സൈറ്റിലാണ്.

ഇതൊരു ആശങ്കയാണെങ്കിൽ, മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളുടെ പോഷക വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. കോക്ക്ടെയിലുകളുടെയും ഡയറ്റുകളുടെയും ഓർമ്മ നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന മറ്റൊരു ഘടകം കുടിക്കാൻ പോകുന്ന മറ്റ് കലവറയാണ്. മദ്യം, ജ്യൂസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ മിക്സഡ് പാനീന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ ബാധിക്കും.

ഡെസർട്ട് വോഡ്കസ്, ലവ് 'എമ്മോ ഹേറ്റ്' എം

ഡിസേർട്ട് ഫ്ലേവർ വോഡക്കുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചയുടെ രണ്ട് വശങ്ങളുണ്ട്. ഒരു വശത്ത്, മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന, ഈ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളുമായി പ്രണയത്തിൽ വീണുപോവുന്ന നികൃഷ്ടമായ മദ്യപാനിയാണ് നിങ്ങൾക്ക്. മറുവശത്ത്, മദ്യപാനികൾക്കും മയക്കുമരുന്ന് ശുദ്ധജലത്തിനുമപ്പുറമുള്ള ഏതെങ്കിലും സ്വാദുള്ള ആത്മാവ് ഒരു പരിഭ്രാന്തിയെന്ന് ചിന്തിക്കുന്ന ഒരു കോക്ടെയ്ൽ മദ്യം.

മാർട്ടിനി പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും പാനപാത്രങ്ങളും ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്ന അതേ തർക്കമാണ് മഠിനി എന്ന പേരിനൊപ്പം. ഒരു വസ്തുനിഷ്ഠ നിരീക്ഷകൻ എന്ന നിലയിൽ ഈ സംവാദങ്ങൾ രസകരമാണ്.

അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കൂ, ഒരു പ്രശ്നത്തിന്റെ ഗൗരവപൂർവമല്ല അത്. ഇത് മദ്യം ആണ്, അത് രസകരമാണ്. ഓരോരുത്തർക്കും ആസ്വദിക്കാം അദ്വിതീയവും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളത് ആസ്വദിക്കാനുമാണ്. വിൻസ്കി അഫിഷ്യാനോഡോ നിങ്ങളുടെ മണ്ണെൻ കുടിപ്പാൻ പാടില്ല പോലെ നിങ്ങളുടെ കീ കുമ്മായ പൈ മാർട്ടിനി കുടിക്കാൻ ഇല്ല.