ചിക്കൻ, കൂൺ, ഈ എളുപ്പ crock pot chicken മാരേംഗോയിൽ കൂട്ടത്തോടെ കൂട്ടുക. ഇത് ഫ്രെഞ്ച് വിഭവം ആണ്, മാരെൻഗോ യുദ്ധം. വടക്കൻ ഇറ്റാലിയൻ ഗ്രാമമായ മാരേംഗോയിൽ നെപ്പോളിയൻ 1872 ഓഗസ്റ്റ് 14-നു ഓസ്ട്രിയൻ സേനയെ പരാജയപ്പെടുത്തി. പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നെപ്പോളിയൻ തന്റെ ഷെപ്പനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. ചിക്കൻ, മുട്ട, തക്കാളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ക്രൈഫിഷ്, മുട്ട മുതലായവ കണ്ടെത്തിയ ചേരുവകളുമായി മാരിംഗോ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അവൻ വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ സ്യൂട്ട് സൃഷ്ടിച്ചു, ഇപ്പോൾ വിഭവങ്ങളുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ട്.
ഈ സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പതിപ്പ് crawfish പകരം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ടകൾ ഇല്ല. ഈ വിഭവം ഹണ്ടർ കോഴിക്ക് സമാനമാണ്. ഇത് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയിലും ഉണ്ടാക്കി, ബഡ്ജറ്റിൽ അത് സുഗന്ധവും എളുപ്പവുമാണ്.
1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് കുഴിയിൽ ചേർക്കുക. വേവിച്ച മണി കുരുമുളക് മറ്റൊരു ഫ്ലേവർ ഓപ്ഷനാണ്; 1/4 കപ്പ് 1/2 കപ്പ് മധുരമിശ്രിതം കൂൺവരെ ചേർക്കുക. സ്ഗഗേട്ടി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ നെയ്ത്തുകാരൻ സോസ് ഒരു 16-അൻറ് പരുപ്പ് പെട്ടെന്ന് തക്കാളി മാറ്റി സ്പാഗെട്ടി സോസ് മിക്സ് മാറ്റി ഉപയോഗിക്കാം. 1/4 കപ്പ് ഒലിവർ ഒലീവുകൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
വേവിച്ച പാസ്ത, അരി, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാരേങ്കോ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 8 ounces പുതിയ കൂൺ
- 1 (14.5-ഔൺസ്) തക്കാളി (വേറിട്ട്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 (1.5-ഔൺസ്) envelope സ്പാഗെട്ടി സോസ് മിക്സ്
- 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ബേ ഇല
- ഓപ്ഷണൽ അലങ്കരിച്ച: ഇറ്റാലിയൻ ഫ്ലാറ്റ് ലീഫ് ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഉണങ്ങുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളയിലെ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ തുടച്ചോ ചേർത്ത് 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- വേവിച്ച കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ക്രമീകരിക്കുക.
- കൂൺ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അവരെ പുളകിന്മേൽ ചേർക്കുക. പതിവായി ഇളക്കി, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ അവരെ കലശം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉണങ്ങിയ സ്പാഗെട്ടിയിൽ ഇടകലർന്ന മിക്സ്, വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- ചിക്കൻ തുടയിൽ തക്കാളി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. സോവിലേക്ക് തുറ ഇല ചേർക്കുക.
- ഈ പാത്രം മൂടി 5 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. 3 മുതൽ 3 1/2 മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ടെൻഡർ വരെ ആകും.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചില അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അരിയോ പാസ്ത ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.
* ഗംഭീര സ്പാഗെട്ടി തയ്യാറാക്കൽ മിക്സ്: ഉണക്കിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ പാർസ്ലി അടരുകളായി, 2 കപ്പ് ഇറ്റാലിയൻ കടുത്ത് മിശ്രിതം, 2 കപ്പ് സെലറി അടരുകളായി, 1 ടീസ്പൂൺ ഓരോ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി 1/2 ടീസ്പൂൺ പൊടി. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. സോസ് മിക്സിലെ ഒരു എൻവലപ്പ് തുല്യമാക്കുന്നതിന്.
നുറുങ്ങുകൾ
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പകരം വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുമക്കണം ഒഴിവാക്കുക. 4 മണിക്കൂറിനു ശേഷം അവരെ ദാനം ചെയ്യുക. കോഴിക്ക് കുറഞ്ഞത് സുരക്ഷിതമായ താപനില 165 F ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2527 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 148 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 61 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 846 മി |
| സോഡിയം | 940 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 268 ഗ്രാം |