മനുഷ്യർക്ക് ലഭ്യമായ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകാഹാര ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വിത്തുകൾ, അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ, വിഭവങ്ങൾ, സുഗന്ധം, ആഹാരം മുതലായവ വിറ്റ് നൽകാം. ബീൻസ്, ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ, ചില വിഭവങ്ങൾ സാങ്കേതിക വിത്തുകൾ ആണെങ്കിലും ഇന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാധാരണ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ വിത്തുപോവുകയാണ്.
ചിയ വിത്തുകൾ - ചിയ വിത്തുകൾ ഈ പതിറ്റാണ്ടിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ഭക്ഷണ ട്രേഡുകളിൽ ഒന്നാണ്.
ഇവ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചേർത്ത് ഒരു ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അസാധാരണമായ അളവിൽ നൽകുന്നു. ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ നനഞ്ഞപ്പോൾ ഒരു ജെൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ കഴിവുണ്ട്, അത് അവരെ അവിശ്വസനീയമായ ഘടകങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തി thickener ഒരു മുട്ട പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ, ചിയ വിത്തുകൾ അടുക്കളയിൽ സഹായകരമായ ആരോഗ്യകരമായ രണ്ട്.
ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ - ഫ്ളക്സ് സീഡും മറ്റൊരു ഒമേഗ 3 പവർ ഹൌസും അതിന്റെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിന് വിലയും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗം അനുസരിച്ച് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ നിലം (വഫാഡ്) വാങ്ങാൻ കഴിയും. നിറം, നിറം, നാരുകൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന് ചേർന്നതാണ് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ അവർ ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് കൂടാതെ പോഷകങ്ങൾ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ഭക്ഷണത്തിന് അത്ഭുതകരമായ നട്സ് ഫ്ലേവറുണ്ടാക്കുകയും പോഷകങ്ങളുടെ മാന്യമായ അളവ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ സുലഭമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും സംഭരണിയിലെ വേഗത്തിൽ റെൻസിഡ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അഴി
ഹെപ്പപ്പ് വിത്തുകൾ - കുഴിചോദ്യങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളെയും മനസിലാക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒന്നല്ല പാചകം. എന്നാൽ ഈ ഹൃദ്യമായ ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ ധാരാളം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുണ്ട്. ഒരു ഫുഡ് വ്യവസായം അവരുടെമേൽ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഹെമിപ്പ് വിത്തുകൾ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകളുടെ വലിയ അളവ് നൽകുന്നു, എന്നാൽ അവ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഒൻപത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചണച്ചെടികൾ മുഴുവൻ ചായക്കലോ മാവുമായോ, തേയില മുളപ്പിച്ചോ, മുളപ്പിച്ചോ, പാലും പാൽ പകരമായോ ഉപയോഗിക്കാം.
മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ - പലരും മാതളപ്പൊട്ട വിത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ , യഥാർത്ഥ വിത്തുകൾ ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന, തിളങ്ങുന്ന, ആഭരണങ്ങളായ ചുവന്ന കടൽ കാണിക്കുന്നു.
ജ്യൂസ് പൂശിയ സസ്യവും സന്തതിയും ഒരു അരിൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചീഞ്ഞ നിബിഡമായ സഞ്ചികൾ രുചികരമാണ്, എന്നാൽ ഓരോ അരയിൽ ഉള്ള കുഴപ്പവും സന്തുഷ്ടവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. നാരുകൾ, ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടം വിത്തും. വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും മറ്റ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിലെയും വിത്തുചുമഴ പെയ്യിക്കുന്ന തിളങ്ങുന്ന നിറത്തിലുള്ള ചീഞ്ഞ പായസം കൂടുതലാണ്.
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - മത്തങ്ങും മറ്റ് സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ ഒരു ശരത്കാല ട്രീറ്റ്മെന്റ് അല്ല, എന്നാൽ വർഷം ചുറ്റും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. പെപ്പിറ്റാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പുറംഭാഗത്തെ വിരിയിക്കട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ പുറത്തുപോകാതെ കഴിയും. ആഴത്തിലുള്ള വെളുത്ത മേൽക്കൂര ഒരുപാട് ടെക്സ്ചറും ഫൈബറും നൽകുന്നു. അതേസമയം, ആന്തരിക പച്ച വിത്ത് മൃദുവായതും, ടെൻഡറും, ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതുമാണ്. മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ പെപ്പിറ്റാസ് ഒരു സാധാരണ ചേരുവയാണ്. അവ രണ്ടെണ്ണം പാചകത്തിലും ലഘുഭക്ഷണത്തിനായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എള്ള് വിത്തുകൾ - എള്ള് വിത്തുകൾ ചെറിയതും മൃദുവായതുമാണ്. വിത്തുകൾ (അവരുടെ എണ്ണ) വിശേഷാൽ ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതികളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചാരണത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അവിശ്വസനീയമായ നട്സ് ഫ്ലേവർ, എടുത്തു. എള്ളിൻ വിത്തുകൾ ഒരു പേസ്റ്റ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ അത് തഹിനി എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേറിനിലെ ഒരു സാധാരണ ചേരുവയാണ്. മറ്റ് വിത്തുകൾ പോലെ എള്ളെസ് വിത്ത് ധാരാളം ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാണ്.
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലെ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ മുട്ടക്കോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ വാങ്ങാം. എഴുന്നള്ളിയിലെ വിയർപ്പ് മത്തങ്ങ വിത്ത് വളരെ അധികം വിറകാണ്. സാധാരണയായി അത് കഴിക്കുന്നതിനു പകരം ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുള്ള വിറ്റാമിൻ ഇ ഉയർന്ന അളവിൽ അറിയപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്.