തേയില ഉത്പന്നങ്ങൾ, സംസ്കരണം, സംസ്ക്കരണം, മദ്യപാനം തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചിത്രങ്ങൾ ഇവ കാണണം
അതിന്റെ സഹജമായ സൗന്ദര്യവും ആകർഷണവും കൊണ്ട്, ചായ വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്വാഭാവിക നക്ഷത്രം. ചരിത്രത്തെ കുറിച്ചും, പിന്നീടുവന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകളും ചരിത്രവും ചരിത്രവും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു .
എല്ലാം ഈ ടീയിൽ
ചൈനയിൽ നിന്ന് സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ, ഏറ്റവും മികച്ച തേയില തേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ തേയിലയിൽ അമേരിക്കൻ ടീ സ്പൈഡർ (അമേരിക്കൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ടീ പ്രസ്ഥാനത്തിലെ ആദ്യകാല വ്യവസായ നേതാവ്) ഡേവിഡ് ലീ ഹോഫ്മാനെ (Tea Lee Hoffman) പിന്തുടരുന്നു.
ജെയിംസ് നോർവുഡ് പ്രാറ്റ് (തേയില ലവേഴ്സ് ട്രഷറി, വിന്നി യു (ബെർക്ക്ലിയിലെ ടെൻസസിലെ ഉടമ / ഇംപോർട്ടർ) എന്നീ എഴുത്തുകാരെ അഭിമുഖീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഡാർജീലിങ്ങിന്റെ നാഥൻ
ഈ സുന്ദരമായ ഷോട്ട്, ക്യാന്സ്-ഡിസ്പ്ലേ ചെയ്ത ഡിവിഡി എന്ന പുസ്തകത്തിൽ ദി രാജയുടെ ഓർഗാനിക് ഡാർജിലിംഗ് ടീ: മാകബാരി എന്ന പുസ്തകം ലഭ്യമാണ്. ഈ പുസ്തകങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാൻ കഴിയും. ഡാർജീലിംഗിന്റെ ഉടമസ്ഥരായ മാകബാരി എസ്റ്റേറ്റും ഡാർജിലിംഗിലെ ലോർഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന രാജാ ബാനർജിയുടെ ദൈനംദിനജീവിതവും പ്രവൃത്തിയും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ചായയുടെ അർത്ഥം
വൈവിധ്യമാർന്ന ഡോക്യുമെന്ററി പ്രമാണങ്ങളും നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്കപ്പുറവും ഉയർന്ന ടെക്, വേഗത്തിലുള്ള സംസ്കാരങ്ങളിൽ തേയിലയുടെ സാമഗ്രികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിലും ബഹുജന വിപണന ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും വാങ്ങുന്നതിലേറെ വ്യാപകമാണ്. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം അത് സംഭവിച്ചുവെന്നത് വെറുതെയല്ല, അമേരിക്കൻ ടെക് മേഖലയിലെ തേയില ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് ഇന്നത്തെ പ്രവണത മൂടി വയ്ക്കാൻ കഴിയുമായിരുന്നു.
തേയിലയുടെ നവോത്ഥാനം
ടീസനിൽ നിന്നുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ആധികാരികമായ ഡിവിഡി ചൈന, തായ്വാൻ, യുഎസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വെടിവെച്ചു. ഇത് ചൈന, തയ്വാനീസ് ടീ സംസ്കരണ ടെക്നിക്കുകൾ അഭൂതപൂർവ്വമായ നിലയിലേക്ക് വെളിച്ചം വീശുന്നു. ജെയിംസ് നോർവുഡ് പ്രാറ്റ്, ടെന്നീസ് യുണി ഓഫ് വിൻസ് തുടങ്ങിയ ടീ അധികൃതരുമായി അഭിമുഖം നടത്തുന്നു. മറ്റ് തേയില ഡിവിഡികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ടീ തയാറാക്കൽ രീതികൾക്കും സാങ്കേതിക വിദ്യകൾക്കും അതിൽ ധാരാളം വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
റോബർട്ട് ഫോർച്യൂൺ: ദ തീഫ്
ഈ ആസ്ട്രേലിയൻ ഡോക്യുമെന്ററി സ്കോട്ടിഷ് സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞൻ / സാഹസക്കാരനായ റോബർട്ട് ഫോർച്യൂൺ ബ്രിട്ടീഷ് കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള ചൈന ചായ വ്യവസായത്തെ ചാരപ്രവർത്തികളിൽ വിവരിക്കുന്നു. ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടോ? വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, മഗ്നോളിയയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് അവസാനത്തിൽ അവസാനിക്കും.
ടീ: ദ മിറർ ഓഫ് സോൾ ആൻഡ് ടീ: ബ്രോക്കൺ സൈലൻസ്
ഈ സിനിമകൾ ഒരേ നാണയത്തിന്റെ രണ്ട് വശങ്ങളാണ്: ദുരന്തവും, അതിശയകരവുമായ, ചായമില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഓപ്പറയും അത് ഉണ്ടാക്കുന്നതും. സിംഗുലാരിറ്റി, തേയില ചായങ്ങൾ ഒരു പാനീയം പോലെയാക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായ സമീപനരീതിയും ഓപ്പറഫറേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഡോക്യുമെന്ററി അതിന്റെ സൃഷ്ടിയെക്കുറിച്ച് ഇൻറർവ്യൂകളും ഓപ്പറയും കാണിക്കുന്നു. ഓപ്പറേഷൻ രചയിതാവായ ടാൻ ഡൺ, ക്രോച്ചിംഗ് ടൈഗർ, ഒളിത്താവിയ ഡ്രാഗൺ എന്നിവയുടെ സ്കോർ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ പ്രശസ്തനാണ്.