മാപ്പിൾ വാൽനട്ട് ഫഡ്ജിൽ സിൽക്ക് മൃദുലമായ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്, യഥാർത്ഥ മാപ്പായ സിറപ്പിൽ നിന്നും അൾട്ര യഥാർത്ഥ മാപ്പിനെ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മാപ്പിൾ-ഫ്ലേവർ "പാൻകേക്ക് സിറപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുകരണ സിറപ്പുകൾ അല്ല. നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഫഡ്ജിൽ pecans അല്ലെങ്കിൽ hazelnuts പകരമായി ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ഒരു നല്ല കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ഈ പാചകത്തിനു വേണ്ടിയുള്ളതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കോപ്പ
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (കഴിയുന്നതും "ഇരുണ്ട" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്രേഡ് ബി")
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് വാൽനട്ട് (വറുത്തതും വറുത്തതും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അലിയാൻ പാചകം ചെയ്ത് 8x8 പാൻ തയ്യാറാക്കുക.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ക്രീം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ധാന്യം സിറപ്പ് എന്നിവ വയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഉണർത്തും, പിന്നീട് ഒരു മിഠായി തെർമോമീറ്ററും പാചകം ചെയ്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളച്ച്, 238 എഫ്.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഒരു വലിയ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ എന്ന പാത്രത്തിൽ മിഠായി ഒഴിക്കേണം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാനും ഏതെങ്കിലും വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കാം. തെറ്റായ പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ കഴുകുക, എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള കാൻഡിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. കാൻഡി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഇത് ഇളകാതെ അല്ലെങ്കിൽ അസ്വസ്ഥമാക്കാതെ, 110 F ലേക്ക് കുറയുക. നിങ്ങളുടെ മുറിയിലെ താപനിലയെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് ഒരു മണിക്കൂറെ സമയമെടുക്കും.
- 110 ഫേഡ് പിടികൂടിയശേഷം വാനില ചേർക്കുക, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാഡിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അത് ശ്രദ്ധയോടെ നോക്കി, അത് സുഗന്ധം വീശുന്നതും അതിന്റെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ അടിച്ചു. അതു ക്രമേണ കനിക്കു തീരും കേക്ക് തണുത്ത രൂപവത്കരണം എടുത്തു വേണം. നിങ്ങളുടെ മിക്സറിനെ ആശ്രയിച്ച്, 5 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഈ പ്രോസസ്സ് എടുത്തേക്കാം. നിങ്ങൾ അതിനെ വളരെയധികം അടിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ അത് കലക്കി കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം ചേർത്ത് വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ചമ്മട്ടി കട്ടിയേറിയതും എന്നാൽ സജ്ജീകരിക്കാത്തതുമൊക്കെയായി, ഉഴിച്ചിൽ പാകം ചെയ്ത തക്കാളിയിൽ ഇളക്കി, തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മിനുസമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായി സജ്ജമാക്കാം.
- ഒരിക്കൽ ക്രമീകരിച്ചാൽ, കൈയിൽ ഫോൾ ഉപയോഗിച്ചു പാൻഡിൽ നിന്ന് ഫഡ്ജ് നീക്കം ചെയ്യുക. സേവിക്കാൻ ചെറിയ ഒരു ഇഞ്ച് സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് ഇടുക. മാപ്പിൾ വാൽനട്ട് ഒരു ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 64 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |