ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു നട്ട് പോലെ തോന്നി, നിങ്ങൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, പിസ്റ്റാച്ചി ഫോണ്ടിന്റെ ഒരു കഷണം എത്താം! ഈ കൌതുകകരമായ നഗ്നതയ്ക്കെതിമിരുന്നു പിസ്റ്റാറിയോസ് സ്വാദുള്ള ഇരട്ട ഡോസ് ഉണ്ട്. രഹസ്യ ഘടകമാണ് പിസ്റ്റാറിയോ പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ്. ഇത് ഒരു പച്ച നിറവും പച്ച നിറവും ചേർന്നതാണ്. ഒരുപിടി അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാച്ചിസ് അധിക സുഗന്ധവും ഒരു വലിയ വെല്ലുവിളിയും ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ്
- കനത്ത ക്രീം
- 12 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഇടുങ്ങിയത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 12 ഔൺ വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്)
- 7 ഔൺസ് മാർസ്മാലോ ക്രീം
- 3.5 ഔൺസ് പിൻചാച്ചി പുഡ്ഡിംഗ് ഉണങ്ങിയ മിക്സ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പിട്ട പിസ്റ്റാച്ചിസ് (കോരലിൻ അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലുമിനിയം ഫോളിയോ ഉപയോഗിച്ച് അലുമിനിയം പാചകം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു 9x9 ഇഞ്ച് ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ കനത്ത അടിയിലായി ഇടത്തരം നീണ്ട എൺപനിയിൽ പഞ്ചസാര, ക്രീം, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വരെ ഇളക്കി, ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കും ഇടത്തരം ചൂട് കൂടുതലാണ്.
- മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വരുമ്പോൾ, ഒരു കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് ഇടുക . 235 F (113 C) വരെയാകുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്ന ചമ്മന്തി പാചകം തുടരുക.
- അതു ശരിയായ താപനില എത്തുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, marshmallow ക്രീം, ഉണങ്ങിയ pistachio പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് ചേർക്കുക.
- ചിപ്സും ക്രീമും ഉരുകിയതും ഉള്ക്കൊള്ളുന്നതുവരെ ഉണക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചിപ്പുകളെ ഉരുകാൻ ഹ്രസ്വകാല സമയങ്ങളിൽ ചൂടിലേക്ക് ചമ്മട്ടത്തിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, എന്നാൽ ചമ്മട്ടത്തിലേക്ക് തിരികെ വരാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- ഒരിക്കൽ ചിപ്സ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയാൽ, ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കുക, വാനില സത്തിൽ, അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാച്ചിസ്, നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് പറിച്ചെടുക്കുക, ഒരു പാളി അതിനെ മിനുസപ്പെടുത്തുക.
- 3-4 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ 1-2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്റർ വേണ്ടി ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജമാക്കി വഞ്ചന അനുവദിക്കുക.
സേവിക്കാൻ, ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ഒരു ആഴ്ച വരെ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ പിസ്റ്റാച്ചി സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 75 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 7 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |