06 ൽ 01
ഫ്രഷ് ഇംഗർ റൂട്ട് വാങ്ങുക
ഇഞ്ചി വേര്. © A.Jeanroy, 2010 നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് പുതിയ ഇഞ്ചി വാങ്ങുക. ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഒരു നാറിരട്ടി റൂട്ട്, കളങ്കങ്ങളുടെയും കരിമ്പിന്റെയും സൌരഭ്യം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. മുകളിൽ റൂട്ട് അല്പം നീണ്ട എന്റെ ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്തു. ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
06 of 02
ഇഞ്ചി റൂട്ട് പീൽ
റൂട്ട് നിന്ന് തൊലി പീൽ. © A.Jeanroy, 2010 ഇഞ്ചി റൂട്ട് പീൽ. ചർമ്മം കടുത്തതാണ്, മൂർച്ചയേറിയ കത്തി ഒരു പിച്ചളിയെക്കാൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
06-ൽ 03
പീൽഡ് ഇഞ്ചി അടിക്കുക
ഇഞ്ചി കഷണം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. © A.Jeanroy, 2010 തൊലി കളഞ്ഞ ഇഞ്ചി കഷണം വലിച്ച് മുറിക്കുക. അവർ യൂണിഫോം വലുപ്പമുള്ളവയല്ല, എന്നാൽ അവ 1/4 ഇഞ്ച് കനം മാത്രമായിരിക്കണം.
06 in 06
ഹണിയിൽ ഇഞ്ചി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക
തേൻ ഇഞ്ചി ഇടുക. © A.Jeanroy, 2010 20 മിനിറ്റ്, തേൻ ലെ കഷണങ്ങൾ അരപ്പ്, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തേനും ഇഞ്ചിയും ഇഞ്ചി തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
06 of 05
ഇഞ്ചി ഹണി മിശ്രിയർ ഒഴിക്കുക നോൺ റിയാക്ടീവ് കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് കവർ ഇടുക
ഇഞ്ചി, തേൻ ഇൻപൂസിങ്. © A.Jeanroy, 2010 ഇഞ്ചി, തേൻ മിശ്രിതം ഒരു nonreactive കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് എങ്ങനെ എത്തിച്ചു എന്നു നോക്കുക, അധിക ഈർപ്പവും രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുക, പക്ഷേ ഉപരിതലത്തിൽ വീണുപോവുകയും ഉൽപ്പന്നത്തെ മലിനമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചിക്ക് 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തേൻ ചേർത്തുനോക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
06 06
പഞ്ചസാരയിൽ ഇഞ്ചി സ്ലൈസ് റോൾ ചെയ്യുക
ഗൃഹോപകരണങ്ങൾ © A.Jeanroy, 2010 അമിത തേൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു colander ലെ ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ കളയുക. ഇതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇഞ്ചിയുടെ ഇരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പൂട്ടിയിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
മറ്റൊരു ദിവസം പഞ്ചസാരയിൽ ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക, ഓരോ മണിക്കൂറിലും കുലുക്കുക. ഇഞ്ചി ഇനി ഉണങ്ങിയ പഞ്ചസാര വടി ഉപയോഗിച്ച് കരയുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി ഇളകുന്നത് തുടരുക. പഞ്ചസാര, സ്റ്റോർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു തുരുത്തിയിൽ സംഭരിക്കുക, ദൃഡമായി മൂടി. മികച്ച രസത്തിന് വേണ്ടി, 1 ആഴ്ച വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.