ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാടു, പോലും ചിക്കൻ - പലതരം മാംസവും നന്നായി ജോഡി ഒരു ക്ലാസിക് സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം വിഭവം ആകുന്നു. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ രണ്ടു ഉൾപ്പെടുന്നു കാരണം ഞാൻ ഈ പ്രത്യേക പാചക സ്നേഹിക്കുന്നു: മേപ്പിൾ സിറപ്പ് പന്നിയിറച്ചി. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും ദീർഘകാല പാചക കാലഘട്ടത്തിലെ ഭൂരിഭാഗവും അടുപ്പിച്ചാണ് ചെലവഴിക്കുന്നത്.
ആകർഷണീയ ചുട്ടുപഴുത്ത സുന്ദരിക്ക് ഒന്നായി ഒരു രഹസ്യമുണ്ട് നീളമുള്ളതും, മന്ദഗതിയിലുള്ളതും ആണ്. 3 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഇത് ആഴത്തിലുള്ള, സമ്പന്നമായ സ്വാദാണ്. നിങ്ങൾ മസാല സൈക്കിളിൽ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് സ്പൂണ് ജലാപ്പൊ, ചോപ്പോട്ട് കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം നിലത്തു കായം വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ നാവിക ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ്, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് സ്പൂണ്)
- 8 കഷണം ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
- 1 സവാള (പെട്ടെന്ന്)
- 1 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വരണ്ട കടുക് പൊടി
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീൻസ് ഊറ്റി 2 ഇഞ്ച് മൂടുവാൻ പാകത്തിന് വേണ്ടത്ര പുതിയതും തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു വലിയ കലം ഇടുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക; ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബീൻസ് എളുപ്പത്തിൽ മാഷ് മതിയാകും വരെ. ഒരു കല്ല് സൂക്ഷിക്കുക, ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ആവശ്യമായ കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
- 325 F വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി. ബീൻസ് നിന്ന് അധിക വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം ഒരു ഓവൻപ്രൂഫ് കാസറോൾ വിഭവമോ ഡച്ച് ഓവറിലോ സ്ഥാപിക്കുക.
- ലിംപ് വരെ കനത്ത പുളുസുയിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ബക്കൻ പാചകം ചെയ്യുക. 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അടങ്ങിയ ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലെ അടുപ്പിലെ ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാം. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബാകോൺ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കും. ബീവറിലേക്ക് ബാക്കൺ ചേർക്കുക.
- പാൻ ലെ ബാഗൺ കൊഴുപ്പ് എല്ലാ എന്നാൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ ചെറുതായി തവിട്ട് ചൂടാക്കുക. (നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുകൽ പാകം ചെയ്താൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബാക്കോൺ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ സോട്ട് പാൻ ഉപയോഗിക്കുക.) ബീൻസ് സവാള ചേർക്കുക.
- ബീൻസ് വരെ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ casserole മൂടി. ബീൻസ് വളരെ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ലിക്വിഡ് വളരെ കട്ടിയുള്ള സമയത്താണ് ബീൻസ് ചെയ്യുന്നത്.
ഈ പാചക അമേരിക്കയിലെ പാചക ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, അവരുടെ അമേരിക്കൻ ഔപചാരികമായ റെസ്റ്റോറന്റിൽ സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ സൈഡ് ഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 285 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 247 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 48 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |