നൗഗട്ട്

നിർവ്വചനം:

മാര്ഷ്മാലോക്കു സമാനമായ നൗജാറ്റ് ചമ്മട്ടി മുട്ട വെള്ളയും ഒരു വേവിച്ച പഞ്ചസാര സിറപ്പും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കാപ്പിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മാർസ്മാലോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നൗഗറ്റ് സാധാരണയായി ഉണക്കിയിടുന്ന സമയങ്ങളിൽ തൂക്കത്തോടെയാണ് അമർത്തിയിരിക്കുന്നത്, ഇത് കോംപാക്ട്, ഇടതൂർന്നതും ചായപ്പനയുള്ളതുമായ കാൻഡിക്കുണ്ട്. അരിയുടെ പേപ്പറിൽ മൂടിയിടുന്നതിനു മുമ്പ് നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും കാൻഡിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം ഒരു രാത്രിയിലെ അവസാനത്തെ കാലയളവിൽ കനത്ത ഭാരം അടിച്ച് അമർത്തിയിരിക്കുന്നു.

ഉച്ചാരണം: പുതിയ-ഗട്ട്

സാധാരണ അക്ഷരപ്പിശക്: നൗഗത