പെക്കൻ pralines ഒരു പ്രത്യേക നോള ഡോസസ് ആകുന്നു. ക്രീം, വെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ബർബോൺ, ബ്രൌൺ ഷുഗർ എന്നിവയും തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ മധുര പലഹാരമാണ്. ഈ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ഫ്രഞ്ച് ക്വാർട്ടർ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (വെളിച്ചം, ചായം പൂശിയത്)
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 2 കപ്പ് pecans (രചന, ത്യജിച്ചു വിനാഗിരി *)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 സ്പൂൺ ബർബോൺ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ (ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു കനത്ത എണ്ന, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും. ഗ്രാനേറ്റഡ്, ബ്രൗൺ ഷുഗറുകൾ, ഡാഷ് ഉപ്പ്, കനത്ത ക്രീം എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. മൂടി ചൂടാക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക മൂടുക.
- താപം 242 എഫ് കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം ഉറച്ച ബോൾ ഘട്ടത്തിൽ എത്തുന്നതുവരെ ലിഡ്, തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതമുള്ള ഒരു ചെറിയ തുക, മൃദുവായ പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തും, അത് അതിന്റെ ആകൃതി കൈവശം വയ്ക്കരുത്, പരത്തുകയില്ല.
- ചൂടുപിടിച്ച pecans ലെ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് സുഗന്ധവും ബർബോബും അടിക്കുക. കാൻഡി അതിന്റെ സൗന്ദര്യത്തെ നഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നു തുടരുക, കാഴ്ചയിൽ ക്രീം ആയി മാറുന്നു, ഒപ്പം സുലഭം തുടങ്ങുന്നു.
- ഒരു വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെയോ, വാക്സ് പേപ്പർ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനെയോ തയ്യാറാക്കുക. വയ്ച്ചു കുക്കി ഷീറ്റിലേക്ക് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാൻഡി മിശ്രിതം പെട്ടെന്ന് ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുക.
- സൂക്ഷിക്കാനായി പ്ലാസ്റ്റിക്ക് റാപ്റ്റിൽ വ്യക്തിഗതമായി പൊതിയുക.
* ടോപ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളി വിരിച്ചു. എൺപത് മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ 350 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പൊൻ തവിട്ട് സുഗന്ധം മുതൽ സുഗന്ധം വരെ, മണ്ണിളക്കി ചൂടിൽ ഒരു പാഴാക്കാത്ത പുല്ലെട്ടിൽ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കുക.
കൂടുതൽ കാൻഡി പാചകവിധികൾ:
- ഷാരോണന്റെ മോക്ക് ട്രൂഫിൾസ്
- ബോബർ ബോട്ട്സ്
- റാസ്ബെറി ബോണുകൾ
- ഓറഞ്ച് ബോൾഡുകൾ
- കാരോ ചോക്കലേറ്റ് മുഖക്കുരു പാചകരീതി
- മൈക്രോവേവ് മുഖക്കുരു പാചകരീതി
- ഹെയ്സ്റ്റാക്ക് മൈക്രോവേവ് കാൻഡി
- ഈസി ക്രീം ചീസ് ഫഡ്ജ്
- വെൽവെറ്റ ഒട്ടേറെ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 5 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |