നമ്മൾ എല്ലാവരും ജിംഗിനോട് പരിചിതരാണ്: "എല്ലാ മുട്ടകൾ, പ്രത്യേക സോസ്, ചീരയും ചീസ്, അച്ചാറുകൾ, ഉള്ളി, ഒരു എള്ള് സത്തിൽ ബൺ!" ആ "സ്പെഷ്യൽ സോസ്" യഥാർഥത്തിൽ ഈ മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ഹാംബർഗർ ഒരു വലിയ മാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ശരിയാണോ? ശരി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പ്രതിഭാസത്തിനായുള്ള പൊൻപച്ചകളിലേക്ക് പോകേണ്ട ആവശ്യമില്ല- ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പദവിക്കായി വീട്ടിലുണ്ടാകാൻ കഴിയും!
1969 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ മാനേജരുടെ ഹാൻഡ്ബുക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ "രഹസ്യ രഹസ്യ പത്രം" യഥാർത്ഥത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത്. മുൻകൂട്ടി നിർത്തിയ സോസിൽ നിന്ന് സ്റ്റോറുകൾ പുറത്തുകടക്കുകയാണെങ്കിൽ അടിയന്തിര സാഹചര്യങ്ങളിൽ മാത്രമേ അത് ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ. മറ്റ് ബർഗർ ചങ്ങലകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഭയപ്പെടുമ്പോൾ പേപ്പർ വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്തു. പക്ഷേ, വളരെ വൈകിപ്പോയി - പാചകക്കുറിപ്പ് വല്ലതും പുറത്തു വന്നത്, അടുത്ത വർഷം പരസ്യമാക്കപ്പെട്ടു.
പൊതുജനാഭിപ്രായം പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന അച്ചടിക്ക് പുറമെ 2016 ൽ മക്ഡൊണാൾഡ് 40 ഓസ്ട്രേലിയൻ മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ "രഹസ്യ സോസ്" പരിമിതമായ എണ്ണം കുപ്പികൾ (ഏകദേശം 4,000) വിൽക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഓരോ കുപ്പി 4.95 ഡോളറിനും വിറ്റു 15 മിനിട്ട് കൊണ്ട് വിറ്റു. റൊണാൾഡ് മക്ഡൊണാൾഡ് ചാരിറ്റിക്ക് വേണ്ടി പണം സ്വരൂപിക്കാൻ "രഹസ്യ സോസ്" കുപ്പികൾ ലേലം ചെയ്യാൻ രണ്ടു വർഷത്തിനുമുൻപ് കമ്പനി കമ്പനിയോട് ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു. 18,000 ഡോളർ മുതൽ ആരംഭിച്ച ബിഡ്ഡുകളായിരുന്നു ഇത്.
ഭാഗ്യവശാൽ, ഇവിടെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സൌജന്യമാണ്! ഞങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ചേരുവകളാണ്. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബ്രാൻഡ്-നാമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരാമർശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ സൂത്രവാക്യം വീണ്ടും സൃഷ്ടിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് പോകാനുള്ള വഴിയായിരിക്കും, തീർച്ചയായും, മറ്റ് രചനകൾ സ്വീകാര്യമാണ്. ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ, മക്ഡൊണാൾഡ് മറ്റ് ബ്രാൻഡ്-നാമം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തട്ടിയെടുക്കാനും സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നോക്കിയാൽ "സ്പെഷ്യൽ സോസ്" ഘടകങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ പ്രോപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കൽ അൾജീനിയ, സോഡിയം ബെൻസോജറ്റ്, കാൽസ്യം ഡിസ്പോഡിയം EDTA, ഇപ്പോൾ പാചകത്തിന്റെ ഭാഗമായ ചുരുക്കം ചില അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ പേരാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് (മിറക്കിൾ വിപ്പ് പോലെ)
- 1/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഞ്ച് സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് (വിഷ്ബോൺ ബ്രാൻഡ്)
- 1/2 ടേബിൾ മധുരമുള്ള അച്ചാർ റുഷ്ലി (ഹീൻസ് ബ്രാൻഡ്)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതച്ച അച്ചാറുകൾ (Vlasic or Heinz brand)
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, ചേരുവകൾ എല്ലാം ഇളക്കുക.
- ഉയർന്ന ഊർജ്ജത്തിൽ 25 സെക്കൻറുകളിലുള്ള മൈക്രോവേവ് വീണ്ടും ഉണർത്തും.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ കവർ ചെയ്യുന്നു. സോസ് 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടിയിരിക്കും.
മിറക്കിൾ വിപ്പ് Vs. മയോന്നൈസ്
നിങ്ങൾ ക്രാഫ്റ്റ് മിറാക്കൺ വിപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ ആരാധകനാണോ, അല്ലെങ്കിലും, ഈ സോസ് ഒപ്പ് ടാഗിന് നൽകുന്നതിൽ ഒരു വലിയ പങ്കു വഹിക്കുന്നത് നിഷേധിക്കുന്നില്ല.
വേണമെങ്കിൽ, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം, പകരം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സുഗന്ധം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. മെയ്ലക്കിനെ അപേക്ഷിച്ച് മിറക്കിൾ വിപ്പിന് വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെ മയോന്നൈസ് എന്നു കണക്കാക്കാൻ 65 ശതമാനം സസ്യ എണ്ണയും വേണം) അതുപോലെ മധുരവും മസാലയും ആസ്വദിക്കാനുള്ളതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 67 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 144 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |