നിങ്ങളുടെ കലവറയ്ക്കുള്ള ആവശ്യമുള്ള പാത്രങ്ങൾ

നിങ്ങൾ വീട് സജ്ജമാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്ത് കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യണം, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിന് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കണം. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ലഭിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിനായി അമ്മയെ പോലെയുള്ള സ്വീഡിഷ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളെ ഒരു വഷളനെ വികസിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ മോശമായ യാതൊന്നുമില്ല. അതെ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒരു പദാർത്ഥമാണ് - അത് ഭക്ഷണത്തിന് രസം കൂട്ടുന്നു. സാധാരണ തയാറാക്കൽ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ കാൻഡറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് അത് തീർച്ചയായും ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ നന്നായി വച്ച സാധനസാമഗ്രിക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ഓരോ സമയത്തും കമ്പോളത്തിന് വാതിൽ തുറന്ന് വരുന്നതായി കാണുന്നില്ല.

നിങ്ങളുടെ അലമാരയിലോ റഫ്രിജറേറ്റർയിലോ നിങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ. നിങ്ങളുടെ കലവറ അടിസ്ഥാനസൗകര്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം താല്പര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക - ചില്ലി സോസ് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല, സ്വീഡിഷ് മെഷാബുകളുടെ ഒരു വലിയ ആരാധകനാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോൾ ഈ ബ്രൌൺ ഷുഗർ ആവശ്യമായി വരും.

കലവറ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ: സംയുക്തങ്ങൾ

• ബാർബിക്യൂ സോസ്: നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടേത് ഉണ്ടാക്കാം , അത് അത്രയും മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ ഗെയിമിന് മുമ്പുള്ള കറുത്ത വിരലുകളെ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു വിടാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയം ലഭിക്കില്ല.
• Capers : വറ്റാത്ത ചെടികളുടെ ഈ പിഞ്ചു മുകുളങ്ങൾ പല മധ്യേഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ അനിവാര്യമാണ്.
• ചിപ്പി പേസ്റ്റ്, പൊടി, സോസ് എന്നിവയും: ഇത് മറ്റൊരു പ്രാദേശിക പാചകരീതിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ലാറ്റിനമേരിക്കൻ, തായ്, എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്.

• ചതുണി : ചട്ടിണി ഒരു ഇന്ത്യൻ സസ്യാഹാരമാണ്. വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കുറച്ച് തരം ഉണ്ട്.
• ഹോവിൻ സോസ് : ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് നിർബന്ധമാണ്.
• ഹണി : ഒരു ചായ തണുത്തതോ ഗ്ലാസ്ഡ് ഹാം പോലെയോ നിങ്ങൾ ചായയിൽ ഇട്ടുവെന്നിരിക്കട്ടെ, ഇത് ഒരു അടുക്കള ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്ര ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ്.

• മധുരപലഹാരങ്ങൾ : ഇത് കേവലം ഒരു ബദലല്ല മാത്രമല്ല - അതു ചില ഔഷധ പ്രയോജനങ്ങളും കൂടി - എന്നാൽ അത് ഇല്ലാതെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സോസ് ശ്രമിക്കുക.
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സോസ്: ഇത് അഗ്നിജന്യമായ അഭിരുചികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള നിങ്ങളുടെ ബന്ധത്തെ ആശ്രയിച്ചുള്ളതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാത്രത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ ജലത്തിൻറെ കണ്ണുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ വേണം. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഡാഷ്ബോർഡ് ചെയ്യാം.
• കാച്ചപ്പ് : ഹോട്ട് ഡോക്സ്. ഹാംബർഗറുകൾ. ഗാർഹിക ബാർബിക്യൂ സോസ്. ഭവനത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ബീൻസ്. നിങ്ങൾക്ക് ആശയം കിട്ടിയില്ല - ഇത് കൂടാതെ ഒരു അടുക്കളയും നിലനിൽക്കാനാവില്ല.
• മാമ്പിൾ സിറപ്പ് : പാൻകേക്കുകളും വാഫിളുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഇത് വേണം, പക്ഷെ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് വളരെ കൂടുതലാണ്. അത് ഗ്ലാസുകളിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളുടെ പാചകരീതിക്ക് ഉപ്പൂറ്റുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സ്പർശനം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
• Marmalades : ആ ഹൃദയംഗീയ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കുറിച്ച് - ആൻഡ് ഗ്രാഫ്-ആൻഡ്-റൺ ബ്രേഫ്ഫാസ്റ്റുകൾ, വളരെ ... നിങ്ങളുടെ കയ്യില് അല്ലെങ്കിൽ ബേഗെൽ വേണ്ടി കൈയിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ marmalades ചെയ്യണം, അതേ, ഗ്ലാസ്സുകളും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വേണ്ടി.
• മൊളാസെസ് : വെണ്ണ കുഴുക്കുകൾ കുടിക്കരുത് . പന്നിയിറച്ചിയും പല തെക്കൻ തളികളുമെടുക്കുന്നതിലും ഇത് വളരെ നിർണ്ണായക ഘടകമാണ്.
• കൂൺ: ഉണക്കിയതോ, മുൻകൂട്ടി അടങ്ങിയതോ ആയതെങ്കിൽ കൂൺ പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമായി ഇടം പിടിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പുർ-ഓഫ്-ദ്-ദീപ്പ് പാചകം ആവേശം സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുതിയ കൂൺ വാങ്ങാൻ കമ്പോളത്തിൽ നിന്ന് ഓടിപ്പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ മുറികൾ ഒരു പിഞ്ച് നിറമാണ്.

• കടുക് : വിത്ത് മുതൽ ഗ്രാമ്പുകൾ വരെ ഡിജണിലേക്ക് , നിങ്ങൾ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന കൈമാറ്റം ആവശ്യമാണ്.
• ഓയിലുകൾ: ഫുൾ റേഞ്ചിൽ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: ഒലിവ്, കുളമ്പു, സോയാബീൻ, കനോല, എള്ള് ആന്റ് പീച്ചിറ്റ്, കുറച്ച് പേര്.
• ഒലീവ് : കറുത്ത, പച്ച ഒലീവുകളിൽ കിടക്കുക. അവർക്ക് സലാഡുകൾ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ, മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു സ്ഥലം ഉണ്ട്.
• അച്ചാറുകൾ: കൈപ്പിന് മധുരവും ചതച്ചതും സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ എന്തൊക്കെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?
• സൽസ : ഇത് ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ പാചകരീതിയ്ക്കും നിരവധി സ്നാക്സുകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്.
• സോയ സോസ് : നിങ്ങൾ ചൈനയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പോലും, ആ ചെറിയ, ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജുകളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണശാലകൾ ആവശ്യത്തിന് സോയ സോസ് പാക്കറ്റുകളൊന്നും തന്നെ അയയ്ക്കാതിരിക്കില്ല, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ വേണം.
• തേരിയകി സോസ്: നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരും.

• തക്കാളി: സൂര്യകൃഷിയായി തക്കാളി ഓരോ അടുക്കളയിലും ഒരു ഇടമുണ്ട്. അവർ എണ്ണയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യാത്തതും തുറക്കാത്തതും അവർ രണ്ടു വർഷം വരെ നിലനിർത്തും.
• വിനെഗാർസ്: ബാൽസിമാം , സിഡെർ, റെഡ് വൈൻ, വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അരി വിനാഗിരി, അത് വേഗമോ അതിനുശേഷമോ ആകും.
• Worcestershire സോസ് : പല പാചക കളികളും അവയ്ക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തുന്ന ഒരു അദ്വിതീയമായ ഒരു രുചിയാണ്. അതു പുളിപ്പിച്ച് സങ്കീർണ്ണവും മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ, കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഒരു ഇടമുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ കലവറ സൂക്ഷിക്കൽ ഒരു ഒറ്റത്തവണ ഇടപാടുമല്ല. നിങ്ങൾ കാര്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ കപ്പ്ബോർഡിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് തുറന്നു കഴിഞ്ഞാൽ, പല മാളികകൾക്കും കൃത്യമായ ഷെൽഫ് ജീവനുകൾ ഉണ്ട്. കാലഹരണപ്പെടലിനും ലേബലുകൾക്കും "പരിശോധനകൾ" പരിശോധിച്ച് അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ബാക്കപ്പ് ചെയ്യുന്നതിന് മറ്റൊരാളെ വാങ്ങാൻ ഓർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.