ടാക്കോ പ്രത്യേകതരം ചേരുവകളേക്കാൾ (ഒരു ചൂടുള്ള ടോറിലായി പൊതിഞ്ഞ്) എന്തെങ്കിലും ജോലി ചെയ്യുന്നതിനെ കൂടുതൽ ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ ടാക്കോസാണ് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ-ഇറച്ചി, ബീൻസ്, പച്ചക്കറി, അല്ലെങ്കിൽ (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ) ട്യൂണ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം.
ഒരു തിരക്കുള്ള ദിവസത്തിനുള്ള വലിയ പാചകമാണിത്, നിങ്ങളുടെ അലമാരയിലെ ഒരു മത്സ്യത്തെ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഈ ട്യൂണ ടാക്സുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വെറും 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകാം. ആദ്യം തന്നെ അടിസ്ഥാന തയാറാക്കൽ നടത്തുക, തുടർന്ന് അടുത്ത തവണ റെസിപ്പിനു താഴെ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന വ്യത്യാസങ്ങളോടെ ബ്രാഞ്ച് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കില് നാരങ്ങ നീര്, വെയിലത്ത് പുതിയത് ഞെക്കി)
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് സസ്യ എണ്ണ
- 1 കഴിയും (8 ഔൺസ് / 226 ഗ്രാം) ട്യൂണ (നന്നായി വറ്റിച്ചു)
- 4 ധാന്യം tortillas (
- ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നോ വാങ്ങിയവരോ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒരുമിച്ച്.
ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവ ഇളക്കുക. നിമിഷം ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ക്രീം സോസ് മാറ്റി.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ട്യൂണയിൽ സുരക്ഷിതമാക്കുക, പലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി ചൂടുപിടിക്കുക. ചൂട് പാൻ എടുക്കുക.
ഉയർന്ന ചൂടിൽ അൽപം ചൂടാക്കി അതിൽ വണ്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ടാറിലകൾ ചൂടാക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ആ പ്രക്രിയയിൽ, വളരെ ചൂടുള്ളതു വരെ.
ട്യൂണ മിശ്രിതം ഓരോ ടാർട്ടിലയിലേക്കും വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ സവാള / വഴറ്റുക മിക്സ്, ക്രീം സോസിന്റെ ഒരു ചാഴി എന്നിവയും ഓരോന്നിലും വയ്ക്കുക.
ഉടനെ ടാക്കോസ് സെർറ്റ് ചെയ്യുക. മെക്സിക്കൻ ടേബിൾ സോസ് , ബോട്ടിൽ ചൂടാക്കിയ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് സാന്ദീഭ്യമാക്കലുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
ടുണ ടാക്കോസിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ
ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിന് ആയിരം വ്യത്യസ്ത വഴികൾ തയ്യാറാക്കാനാകും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൃഷ്ടിപരമായ ജ്യൂസുകൾ ആശയങ്ങൾ ഒഴുകുന്നതിനുള്ള ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:
ടീനയ്ക്കായി മറ്റേതൊരു കഷണങ്ങളായ മത്സ്യത്തെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച സാൽമോൺ, വെണ്ണ, മത്തി
വറുത്ത മീൻ ടാക്കോകളെ പോലെയുള്ള ട്യൂണുകൾ നിങ്ങളുടെ ട്യൂണുകൾ കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുക, ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീര, കാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ ചേരുവയോടുകൂടിയ മിശ്രിതം. (വസ്ത്രനിർമ്മാണമാണെങ്കിൽ സ്ലാവ് നന്നായി വറ്റിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.)
ക്രീം സോസ് ഉപേക്ഷിക്കുക, ടാക്കുകളായ ഗ്വാക്കോമോൾ അല്ലെങ്കിൽ അവോകാഡോ സാൽസ എന്നിവയും ഒപ്പം പുതിയ നാരങ്ങ നീര് നീരും.
ട്യൂണ സംയോഗം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയിൽ നന്നായി പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ കഴുകിക്കളയുക.
മിക്ക മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങളും പോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ചില ചിലികളോടൊപ്പം ചേരാം. ട്യൂണയെ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് എണ്ണയിൽ അൽപം ചൂടുവെള്ളം ജലാപ്പെനോ അല്ലെങ്കിൽ സരാനോ ചിരിക്കുക . നിങ്ങൾക്ക് അവശേഷിക്കുന്ന രാജജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില സ്പൂസി അച്ചാറുണ്ടായിരുന്ന കാരറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ , അവ നന്നായി ഉണക്കി കുതിച്ചുചാടുന്നു .
ട്യൂണ ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് എണ്ണയിൽ കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കുക. പെട്ടെന്ന് കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ സെലറി, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു കാരറ്റ് ശ്രമിക്കുക. ശീതീകരിച്ച മിക്സഡ് വിഭവങ്ങൾ (പീസ്, കാരറ്റ്, ധാന്യം കെർണലുകളുമൊത്ത്) ഇവിടെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: പച്ച പയർ, ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ നാപാലസ് തുടങ്ങിയ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ.
ടോട്ടാപ്പുകളുമായി ടോട്ടാഡുകളോ ടോറ്റോപോസുകളോ നൽകിക്കൊണ്ട് ടോട്ടാപ്പുകളോടുകൂടിയ സമാനമായ മിറ്റിക് മിശ്രിതം മാറ്റുക. അല്ലെങ്കിൽ ടോറസ്, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ റാപ്സ് എന്നിവയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു നല്ല മെക്സിക്കൻ ട്യൂണ എങ്ങനെയാണ് കളയുന്നത്?
എഡിറ്റുചെയ്ത റോബിൻ ഗ്രോസ്