റോയൽ ഐസിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - മുട്ട വെള്ളങ്ങളുടെ വേർതിരിക്കൽ
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്.
ഈ ലളിതമായ രാജകീയ ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വെളുത്ത, ഹാർഡ് ഐസിങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് കാൻഡി, കുക്കികൾ, ദോശകൾ, ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൗസുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. റോയൽ ഐസിംഗ് വളരെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറുന്നു, ആകർഷകമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ ഇല്ല, അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണമാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കാത്ത ചെറിയ അലങ്കാര സ്പർശങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി ഇത് റിസർവ് ചെയ്യണം. എളുപ്പത്തിൽ അച്ചടിക്കാവുന്ന പതിപ്പിനായി, ഇത് റോയൽ ഐറിംഗ് റെസിപ്റ്റ് കാണുക .
മൂന്നു മുട്ടകൾ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് തുടങ്ങുക. അതു തണുത്ത മുട്ടകൾ വേർതിരിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ മുട്ട വെള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം ഓർമിക്കുക. മുട്ട വെള്ളയിൽ yolks യാതൊരു തെളിവും ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക. (നിങ്ങൾക്ക് യോൽക്കുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാനോ മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി അവയെ സംരക്ഷിക്കാനോ കഴിയും). മുട്ട വെള്ള ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാകുമ്പോൾ, മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഒരു എണ്ണയോ മറ്റ് ശേഷിപ്പുകളോ ഇല്ലെങ്കിൽ അത് മുക്കിവയ്ക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ്.
02 ഓഫ് 04
ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ ശുദ്ധിയുള്ള, വരണ്ട പാത്രത്തിൽ, മുട്ട വെള്ള സ്ഥാപിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 4 കപ്പ്, ഒപ്പം ടാർടർ അര ടീസ്പൂൺ ക്രീം. തിളക്കം കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ മിക്സറിൽ ഉറപ്പിക്കുക, ഒപ്പം ചേരുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചേരുവകളെല്ലാം തല്ലി.
മിശ്രിതം നിർത്തി, ഇൻകോർപ്പറേറ്റ് ചെയ്ത പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ലഭിക്കാനായി പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ മറയ്ക്കുക. ഒരു കൈ മിക്സർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ശരിയായ സമയത്തേക്ക് ഐസിംഗിനെ ലഭിക്കാൻ വളരെ സമയം എടുക്കും.
04-ൽ 03
വിപ് ദി ഐസിങ് സ്ലിഫിൽ
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ തളിച്ചശേഷം മിക്സറെ പുനരാരംഭിക്കുക, മിശ്രിതം ഇടത്തരം വേഗതയിൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതും, തിളക്കമുള്ളതും, കട്ടിയുള്ളതും, വെളുത്തതുമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുമാണ്. ഇത് ഒരു കൈ മിക്സറുമായി 7-10 മിനിറ്റ് വരെ എടുത്തേക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്നത് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി ടെക്സ്ചർ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ഐസിങ്ങ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിലെ അല്പം കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
04 of 04
ഐസിങ്ങ് പൂർത്തിയാക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്.
നിങ്ങളുടെ ഐസിംഗിൻറെ ഒരു നിറം ചായുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം തുള്ളി പാകം ചെയ്ത ശേഷം ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിറം ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഐസിംഗിനെ വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുകയും, കൈകൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിലെ നിറം ഇളക്കുക.
റോയൽ ഐസിംഗ് വളരെ കഠിനമായ ഒരു സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറുന്നു, അത് ഉടൻ നിർമ്മിക്കപ്പെടും. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഐസിംഗിനെ തടയാൻ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ നന്നായി പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ ഐസിങ്ങ് മുകളിൽ വെച്ചു. ഐസിംഗ് മൂടി സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്! അതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗും ഐസിംഗിനൊപ്പമുള്ള പൈപ്പിംഗ് നുറുങ്ങുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ബാഗിന്റെ പുറംഭാഗത്തെ ദൃഢമായി ബാഗിലാക്കുക, ഒപ്പം ഐസിംഗിൽ നുറുങ്ങിൽ ഉണങ്ങാതിരിക്കാനായി അത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതിന് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ആർദ്ര പേപ്പർ ടവൽ പൊതിയുക.
താപനില, ഈർപ്പം, ഐസിംഗിന്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, രാജകീയ ഐസിങ്ങ് 15-60 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഹാർഡ് ചെയ്യണം. ഐസിങ്ങ് മൃദുവായതും സ്റ്റിക്കി ആകുന്നതു പോലെ, കഠിനമായ രാജകീയ ഐസിംഗുപയോഗിച്ച് ഉഷ്ണമേഖലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.