വാഷിംഗ്ടൺ, ഒറിഗോൺ, ബ്രിട്ടീഷ് കൊളുംബിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സീസണൽ പ്രൊഡക്ഷൻ കണ്ടെത്തുക
പസിഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറുള്ള പ്രദേശത്ത് വർഷം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കുന്ന വലിയ പഴം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയടങ്ങുന്നതാണ് ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ. മഞ്ഞ്, കീടരോഗം, മൊത്ത കാലാവസ്ഥ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വളരുന്ന സീസണുകളിൽ പ്രത്യേക പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കുന്നു. ഈ മേഖലയിലുടനീളം പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ സാന്നിദ്ധ്യം കണ്ടെത്താനാവും. കർഷകർക്കും കച്ചവടക്കാർക്കും അവരുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ കാലതാമസത്തെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.
പസഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ കാലഘട്ടം
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര് ലിസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട്, ഈ ഗൈഡ് പസഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഓരോ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സാധാരണയായി വളരുന്നതും കൊയ്തെടുത്തതുമായ മാസങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു.
- ആപ്പിൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ (ശീതകാലം വരെ തണുത്ത സംഭരണം)
- ആപ്രിക്കോട്ട്, ജൂണ്, ജൂലൈ
- ആർട്ടികോക്ക്, സെപ്തംബർ, ഒക്ടോബർ
- അരുൾള, മേയ് ഡിസം
- അസ്പരാഗസ്, ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂൺ വരെ
- ബേസിൽ, ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെ
- ജനുവരി മുതൽ ജൂൺ വരെ എന്വേഷിക്കുന്ന
- ബ്ലാക് ബെറീസ്, ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- ബ്ലൂബെറി, ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ
- Boysenberries, ജൂൺ മുതൽ ആഗസ്റ്റ്
- ബ്രോക്കോളി, ജൂൺ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- ബ്രസ്സൂസ് സ്പ്രെട്ടുകൾ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ജനുവരി വരെ
- കാബേജ്, ജൂൺ മുതൽ ഫെബ്രുവരി
- കാന്റല്യൂപ്പുകൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- കാരറ്റ്, ജനുവരി മുതൽ ജനുവരി വരെ
- സെപ്തംബർ വരെ ജൂലൈയിൽ കോളിഫ്ലവർ
- സെലറിക് / സെലറി റൂട്ട്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ
- സെലറി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ
- Chard, ഫെബ്രുവരി വഴി മെയ്
- ചെറി, ജൂൺ, ജൂലൈ
- Chiles, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- Collard Greens, ഫെബ്രുവരി അവസാനത്തോടെ
- ധാന്യം, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- കുക്കുമ്പർ, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- ഭക്ഷ്യ പക്ഷികൾ, ഏപ്രിൽ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ
- വഴുതന, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ
- ഫാവ ബീൻസ്, ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂൺ വരെ
- പെരുംജീരകം, വർഷം മുഴുവനും
- ഫിഡിൽഹെഡ്സ്, ഏപ്രിൽ, മേയ്
- അത്തിപ്പഴം, ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ്
- വെളുത്തുള്ളി, ആഗസ്ത് മുതൽ നവംബർ വരെ (സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന വർഷം മുഴുവനും)
- വെളുത്തുള്ളി Scapes / ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, സ്പ്രിംഗ്
- മുന്തിരി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- പച്ച ഉള്ളി / സ്കോണിയൻസ്, വീഴ്ചയിലൂടെ നീരുറവ
- ഗ്രീൻസ്, ഫെബ്രുവരി വഴി മേയ്
- വർഷാവർഷം, നിരവധി വർഷങ്ങൾ
- ഹക്കിൾബെറി, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- ജറുസലേം ആർട്ടിചോകെസ് / സൺചോക്കെസ്, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- കാലേ, മെയ് ഫെബ്രുവരി വരെ
- കിവി, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്
- കൊഹ്ബ്രാബീ , ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- ലീക്സ്, മാർച്ച് മുതൽ മാർച്ച് വരെയാണ്
- ലെറ്റോസ്, നവംബറിലൂടെ
- Marionberries , ജൂലൈ
- മത്തങ്ങകൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- മിന്റ്, മെയ് ഡിസംബറോടെ
- മോറോൾസ്, മെയ്
- കൂൺ (കൃഷി), വർഷം മുഴുവനും
- കൂൺ (കാട്ടുമൃഗം), വീഴ്ചയിലൂടെ നീരുറവയാണ്
- നരിക്കാറുകൾ, വേനൽ
- നെറ്റിയിൽ, മെയ് മാർച്ചിൽ
- പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , സ്പ്രിംഗ്
- ഉള്ളി, ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന)
- ഒരെഗാനോ, മെയ് ഡിസംബറിലാണ്
- പാർസ്ലി, മെയ് ഡിസംബറിലാണ്
- Parsnips, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ
- പിയേഴ്സ്, ആഗസ്റ്റ്, നവംബർ
- പീ ഗ്രീൻസ് , മെയ്
- പയറുചെടികൾ, ജൂൺ, ജൂലൈ
- കുരുമുളക് (മധുരവും), ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- പെർസിമ്മൻസ് , വീഴ്ച
- നാള്, പ്ലൂട്ടോ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബര്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വർഷം മുഴുവനും
- നവംബര് മുതല് നവംബര് വരെയാണ് പംക്കിന്സ്
- ക്വിൻസ് , ഒക്ടോബർ
- Radicchio, നവമ്പറിലൂടെ മേയ്
- രാമായണമാസം, നവംബറിലൂടെ
- ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെയുള്ള രാമായണമാസങ്ങൾ (daikon, തണ്ണിമത്തൻ, മറ്റ് വലിയ ഇനങ്ങൾ)
- Raspberries, ഓഗസ്റ്റ് ജൂണിൽ
- രൂബാർബ്, ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂൺ വരെ
- റോസ്മേരി, മേയ് ഡിസം
- രട്ടബഗ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെ
- സേജ്, മെയ് ഡിസംബറിലാണ്
- ഷാലോട്ട്സ് , സെപ്തംബർ മുതൽ ഡിസംബർ (സ്റ്റോറേജിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത്)
- ബീൻസ്, സെപ്തംബർ, ഒക്ടോബർ
- പീസ്, ജൂൺ, ജൂലൈ സ്നാപ്പ്
- തവിട്ടുനിറം, മെയ് നവംബർ വരെ
- Spinach, മേയ് ഡിസം
- സ്ക്വാഷ് (വേനൽക്കാലം), ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- സ്ക്വാഷ് (ശീതകാലം), സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയാണ്
- Stinging തൂവലുകൾ, ഏപ്രിൽ, മേയ്
- വഷളച്ചീര, ജൂൺ, ജൂലൈ
- കാശിത്തുമ്പ, മെയ് ഡിസംബറോളം
- ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ തക്കാളി, ജൂലൈ
- തവിട്ടുനിറം, ജൂൺ മുതൽ ജനുവരി വരെ
- വാട്ടർ ക്രാസ് , മെയ് ഡിസംബറിലാണ്
- തണ്ണിമത്തൻ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ
- ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ സുഷിനി, ജൂൺ
- ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂൺ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിടർത്തി