ഒരു മരിയൻബെറി എന്താണ്?
"മാരിയൻബെറീസ് വിരി!" അടയാളങ്ങൾ ഉച്ചത്തിൽ നിലവിളിക്കുക.
മേരിയോൺബെറിക്ക് ഇളക്കിക്കൊടുക്കുക, പൈസ്, ടാർട്ട്സ്, ഐസ്ക്രീമുകൾ, sorbets, സലാഡുകൾ, ഒറിഗൺ സംസ്ഥാനത്തെ കൂടുതൽ ലിറ്റർ മെനുകൾ ജൂലൈ ആഗസ്തിലെ ആഗസ്ത്.
കൃഷിക്കാരുടെ വിപണികളിൽ ടേബിളുകൾ തിളങ്ങുന്ന നീല കറുത്ത സരളം കൊടികൾ കൊണ്ട് മൂടുന്നു. സ്മാർട്ട് ഷോപ്പേഴ്സ് ഓർഡർ ഓഫ് ഫ്ളാറ്റ്സ് ഓഫ് ഇൻ ഫ്രീസിസ് ആന്റ് ഫോർവേഡ് അറ്റ് ദേർ ഇൻ അപ്പ്-ഹ്രസ്വ സീസൺ. പസഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശത്താണ് ഗുരുതരമായ ബിസിനസ്സ്.
Marionberries കുറിച്ച് വലിയ കാര്യം എന്താണ്?
മരിയൻബെറി ആണ് പറക്കാരയും രാജാവും രാജ്ഞിയും. പല സങ്കരയിനങ്ങളിൽ കാണുന്ന കയ്പടിയുടെ ആധിക്യം ചലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സങ്കീർണ്ണവും സമ്പുഷ്ടവുമായ മണ്ണ് ഫ്ലേവറുമുണ്ട്. അനേകം രുചികൾ മാരിയോൻബറുകളും കാബർനെറ്റ് മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ മണ്ണും തമ്മിലുള്ള സാദൃശ്യമാണ്. വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റു മുകളിലുളള കാട്ടുമൃഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏഴ് ഗ്രീൻ ബ്ലാക്ക് ബെററികളേക്കാൾ ഇത് മധുരവും രസവുമാണ്.
കടും ചുവപ്പ് മുതൽ യഥാർത്ഥ കറുത്ത വരെയും വർണ്ണത്തിലുള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബ്ലാക്ബെറാണ് ഇത്. ഇത് മറ്റ് ഓറഞ്ചുകളിൽ മാത്രമായി വളർന്നിരിക്കുന്നു. ഒറിഗൺ ൽ, marionberries എപ്പോഴും marionberries അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ കൂടുതൽ ഔപചാരിക നാമം ലേബൽ ആകുന്നു, മരിയൻ പറക്കാരയും.
മികച്ച Marionberries വാങ്ങാൻ എങ്ങനെ
Marionberries, പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത നിറമുള്ളവ, മനോഹരമായി തിളങ്ങുന്ന ആകുന്നു. നിങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന പുതിയ marionberries കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണ് എങ്കിൽ ശോഭയുള്ള, കട്ടികൂടുകളുണ്ടാകാത്തത്, അല്ലെങ്കിൽ പൂങ്കുലകൾ ഇല്ലാതെ നോക്കൂ.
സീസണിൽ മരിയൻബെറികൾ എപ്പോഴാണ്?
ജൂലൈ മധ്യത്തോടെ ആഗസ്ത് വരെ ആഗസ്ത് വരെ സീസണിൽ പുതിയ മെയ്നമ്പർ തുടരുന്നു. ഫ്രോസൻ മാരിയൻബെറികൾ വർഷം തോറും ലഭ്യമാണ്. ബ്ലാക്ബെറി കോബ്ലർ പോലെയുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളിൽ മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
Marionberries ഫ്രീസുചെയ്യാൻ എങ്ങനെ
അവർ ഒരു സൂപ്പർ ഹ്രസ്വ സീസൺ ഇല്ല, പക്ഷേ അത് തീർച്ചയായും marionberry ആരാധകർക്ക് മതിയായ അല്ല.
അധിക സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിലോ, തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലോ, പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്തതിലൂടെയോ ഇത് അവസാനമായി നീണ്ടതാക്കാൻ കഴിയും.
ഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം marionberries മരവിപ്പിക്കുക എളുപ്പമാണ്: ലളിതമായി കഴുകുക ആൻഡ് പാറ്റേൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അവരെ വിരിച്ചു ഫ്രീസർ അവരെ പോപ്പ്, അവർ ഒരു ഫ്രണ്ട് ബാഗിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുദ്രയിട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ മുദ്രവയ്ക്കൽ കൈമാറ്റം തയ്യാറായി ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം കണ്ടെയ്നർ കൂടാതെ മാസം വരെ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു ( ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന സരസഫലങ്ങൾക്കായി ഒറ്റക്ക് മാത്രം നിൽക്കുന്ന വഴികൾ കണ്ടെത്തുക).
മരിയൻബറി പോഷണം
എല്ലാ പറക്കാരയും പോലെ, മയോൺബെറികൾ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളിൽ (വിറ്റാമിൻ സി, ഗാലീക് ആസിഡ്, റുട്ടിൻ എന്നിവ) വളരെ കൂടുതലാണ്, അതുപോലെ തന്നെ എലഗിക്കിക് ആസിഡും ആന്തൊക്കൂഷ്യൻസും പോലെയുള്ള ഫൈറ്റോകെകെമിക്കൽസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സസ്യാഹാരങ്ങളും നാരാണ്. 1/2 കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ 3/4 കപ്പ് തവിട്ട് അരിയായിരിക്കും .
മരിയൻബെറി ഒരിജിൻസ്
ഒറിഗൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ 1945 ൽ ഒറിഗൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ മിററി ബെറി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഒരു ചാലലെം ബ്ലാക്ക്ബെറി (ഒരു ബ്ലാക്ബെറി ക്രോസ്), ഒല്ലെല്ലിയറിനൊപ്പം മരിയോൺ കൗണ്ടിക്ക് പേരിടുകയും ചെയ്തു. 1956 ലാണ് അവർ ആദ്യമായി വിപണിയിലെത്തിച്ചത്. ബെറി ബ്രീസറിൽ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന ബ്ലാക്ക്ബെറി ആയി മാരിയൻബെറികൾ ഇപ്പോഴും നില കൊള്ളുന്നു.