അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ ഈ സ്റ്റുഡൽ പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല മുൻകൂട്ടി പൊതിഞ്ഞ പഫ് പേസ്ട്രികൾ - നിങ്ങളുടെ കിരീടത്തിന്റെ ഫ്രീസർ വിഭാഗത്തിൽ കണ്ടു - യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്ഥിരമായി സഗഗോൺ ആണ്. പേപ്പറിഡ്ജ് ഫാമുകൾ പോലെയുള്ള ബ്രാൻഡുകളിൽ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുക, സമാനമായ പേരുകൾ വിളിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 ഉള്ളി (Cippolini അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ചെറിയ, സ്വീറ്റ് ഉള്ളി, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് ചാറു (കൂൺ)
- 10 ഔൺസ് കൂൺ (ഏതെങ്കിലും മുറികൾ, പരിപ്പ്)
- 3 കപ്പ് ചീര (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 1 പാക്കേജ് / 359 ഗ്രാം ടോഫു (സിൽക്ക്, അധിക ഘടന, വറ്റിച്ചു)
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിഗൻ ക്രീം ചീസ് (അത്തരം ടോഫുട്ടി ബ്രാൻഡ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 കപ്പ് ടാഹിനി
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 പാക്കേജ് പഫ് പേസ്ട്രി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Preheat അടുപ്പിൽ 375 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
ഉള്ളി ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി സവാള ബ്രൗൺ, ടെൻഡർ വരെ 10 മിനിറ്റ് വരെ കൂൺ ചാറു ഉള്ളി sauté. പലപ്പോഴും ഉള്ളി കത്തുന്നതായിരിക്കരുത്. കൂൺ ചേർത്ത് - ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് - ഏകദേശം എല്ലാ ദ്രാവകവും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക. നേരിയ രുചി കുരുമുളക്. ക്രമേണ ചീര ചേർത്ത് 45 സെന്റിമീറ്റർ വേവിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇല ഉണങ്ങി പച്ച പുതപ്പ് വരെ പാകം ചെയ്യുക.
മറയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു വിഭജനം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ, സിൽക്ക് ടോഫു അടിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെയാണ്. വെജിഗൻ ക്രീം ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, തഹിനി, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ടോഫു ക്രീം ചെയ്യുക. ടോഫു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചീരയും കൂണും മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കണം.
ഒരു വലിയ വൃത്തിയുള്ളതും തീരെച്ചെറിയതുമായ ഉപരിതലത്തിൽ, ഒരു ഷീറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ വിരിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പാക്കേജുചെയ്ത അളവുകളേക്കാൾ അല്പം വലുതാണ്.
പാറ്റേൺ, കൂൺ മിശ്രിതം എന്നിവ പകുതിയോളം ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ പകുതി മാത്രമേ ഉള്ളൂ.
പൂരിപ്പിച്ച ഭാഗത്ത് നിന്ന് തുടങ്ങുക, അത്രയും വേഗം സൂക്ഷിക്കുക. അരികുകൾ പിഞ്ചിക്കുക, മുദ്രയിട്ട് ചുരുട്ടുക.
ഓരോ പേയിലും മറ്റേത് പേസ്ട്രി ആവർത്തിച്ച്, ഒരു വലിയ മെറ്റൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഇരുവരേയും നിറച്ച പേസ്റ്റുകൾ വയ്ക്കുക.
വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വശത്ത് നിന്ന് വരുന്നത്, പാസ്റ്ററുകളുടെ മുകളിൽ അഞ്ച് കഷ്ണം ഇട്ടു. 35-40 മിനിറ്റ് 375 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി പൊൻ തവിട്ട് ആൻഡ് ശാന്തനായി വരെ ആകുന്നു. അടുപ്പത്തു നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് തണുപ്പിക്കുക.
ചാരനിറം നിലനിർത്താൻ, അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്തതിന് ശേഷം അത് നന്നായി സേവിക്കുന്നു.
പാർട്ടി പതിപ്പ്! 3 x 3 ഇഞ്ച് സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടി പിഫ് പേസ്ട്രി മുറിക്കുക. മഷ്ഫിൻ ടിൻസുകളുടെ അടിഭാഗത്തേക്ക് ഓരോ ചതുരവും അമർത്തുക, എന്നിട്ട് 1/2 കപ്പ് നിറയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി മാറൽ വരെ ടോപ്പിംഗ് പൊൻ ആണ്. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1182 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 79 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 37 മി |
| സോഡിയം | 1,047 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 84 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |